Istwa krèp. Yon levasyon kout nan sot pase a byen lwen

Pou anpil ane, ekspè diskite sou lè moun premye te aprann kòman yo fè krèp. Istwa a nan pwodui sa a se toujou pa konplètman konprann. Syantis yo te mete devan yon kantite sipozisyon, men pa youn nan yo gen okenn prèv definitif. Se poutèt sa, nan dat istwa a nan krèp epi li rete yon mistè. Pou pran desizyon final la mande pou tan ak ase agiman ki valid.

Le nap gade deye

Pwofesyonèl kwè li krèp yo te plat la premye ki moun yo te kòmanse kwit apre yo te aprann fè farin. Sa a se pwouve pa menm non an nan pwodwi a.

Dapre yon lumières byen li te ye nan jaden an nan soukri William Pohlebkin, li soti nan pawòl Bondye a "Mlyn", ki tradui soti nan vle di Ukrainian "mato". Se pou rezon sa aparèy la pa vle di nan ki pwodwi farin frans, ki rele "moulen". Sa a soti nan nou ka konkli ke se istwa a nan krèp dirèkteman konekte ak lavi a nan slav yo lès la. Li tout te kòmanse anpil syèk de sa. Menm anvan Batèm la nan Larisi nan tout madanm marye lakay lè l sèvi avèk farin frans ak dlo, kapab kwit farin lan, ki soti nan ki Lè sa a, kwit krèp Fertile ak cheve koulè kannèl. Genyen tou yon View ki istwa a nan krèp pa konekte ak farin frans lan. Jis yon sèl moun deside chofe prepare sou Ev nan farin avwàn. Pwobableman nan tan sa a li te gen anpil okipe, se konsa pou yon ti tan distrè. Kòm yon rezilta, likid la caked epi yo tounen vin nan yon gato. Se konsa te gen tantativ la an premye. Men, tou sa - se sèlman sipozisyon.

Plurinational plat

Diferan peyi yo, konpetisyon youn ak lòt, ap eseye pwouve ke yo ta dwe konsidere kòm bèso a nan pwodwi a pi popilè. Chak asire w ke li se dwa ak Mon konvenki ki opinyon yo nan tout kandida nan rasin nan sa ki mal. Chak eta gen pwòp istwa li nan krèp ak règleman espesyal nan preparasyon yo. Se konsa, Ameriken yo kwè ke bagay sa yo yo ta dwe ti ak BUSHY. Yo rele yo pakè a ak kwit nan chodyè espesyal, ak Lè sa a manje nan plak la pou 2-3 moso, abondan siwo Maple awozaj. Ak nan Amerik di Sid krèp te fè soti nan farin frans mayi ak manje ak yon varyete de lòt kalite sòs anmè kou fièl oswa tounen. Buryatia ak Mongoli se plat la nan fòm la nan gwo gato dans, ki fè yo rele "mòn Gambier". Yo manje ak soup cho oswa vyann bouyi. Nan End, krèp rele "dosa". Yo se gato kroustiyan prepare ak farin frans (avwan, diri, ble oswa lantiy) koryas fanm k'ap pile. Anjeneral dosa boure ak sèvi ak yon sòs pre-prepare oswa legim fre. Men, pa gen pwoblèm ki jan prepare pwodui sa a, li te toujou rete won, santi bon ak tout plat la pi renmen.

sijesyon enteresan

Jiska kounye a, pesonn pa ka eksplike, kote te fè tantativ la an premye. Istwa a nan orijin nan pwodwi a, dapre entelektyèl anpil, se rasin nan tan lontan an byen lwen. Se la menm espekilasyon ki premye fwa a yo te kòmanse kwit nan ansyen peyi Lejip. Sepandan, si ou gade ak anpil atansyon, pwodwi sa yo pandan y ap pi plis tankou yon gato. Anplis de sa, nan peyi yo lès pou fè krèp nan premye nou itilize yon gwo founo dife espesyal. Barres nan farin tou senpleman Series sou sifas anndan an ak Lè sa a retire lè l sèvi avèk zouti espesyal. Se poutèt sa, yo bay Pun a, li te pi plis gato pase krèp. mèt yo Chinwa nan kwit manje atitid yo nan pwodwi sa a. Pou yo krèp konsidere kòm farin sèk sèk soteuz cho. Apre sa, yo jis vlope manje diferan (vyann oswa legim).

Anfèt, li - pa gen okenn krèp. Origines yo tankou enkonpreyansib. Apre sa, yo sanble ak yon papye diri pou woulo, ak absoliman pa santi yo tankou yon plat ki apa a.

Ris cuisine

krèp Istwa nan Larisi plis pase yon mil ane. Pandan tan sa a, li te pase yon epòk antye, pandan ki pwodwi popilè fèt nan yon varyete de kapasite. Okòmansman li te yon plat ki te itilize pou seremoni antèman an. Li te pare pou moun ki mouri yo, wè vwayaj dènye yo. Nan jou sa yo, moun kwè ke pou yo ka manje nanm yo nan zansèt moun ki mouri yo. Bay pèp la natif natal te ka manje sou limyè a, krèp fre te mete yo nan yon sèkèy byen fèmen nan yon antèman an. Yo konn kwit nan fou nan gwo kantite ak Lè sa a distribye bay pòv yo ak moun lòt nasyon yo ki te wè sa tankou entèmedyè ant vivan yo ak mò a. Men, istwa a nan krèp nan Larisi li pa fini la. Pou yon tan long te sa a plat bay enpòtans espesyal. Chak fanmi te gen resèt pwòp li yo pou farin lan, ki li te kenbe nan gwo sekrè li pase fanmi de pitit an pitit. krèp lven anjeneral mete anreta nan mitan lannwit, lè tout moun nan kay la te dòmi. Li te kwè ke tankou yon pwosesis te pran plas san yo pa furter je yo. Pandan ane yo, li te abitid sa a te konsève, ak rezon ki fè yo te byen komen.

Koulye a, krèp chak fanmi prepare pou yon rezon ki fè - kòm yon plat prensipal la oswa yon desè dous.

Sipozisyon ak reyalite

Koulye a, li se difisil a di ki kote li tout te kòmanse. Istwa a nan Aparisyon nan krèp sou jou sa a, epi yo pa te etidye.

Sipozisyon nan istoryen soti nan ane diferan souvan kontredi youn ak lòt. Nan yon sèl fwa, ekspè yo di ke gen moun ki ansyen adore bondye payen, krèp wonn konn kwit nan fou kòm yon senbòl nan solèy la. don sa a, yo te vle fè Bondye plezi Perun la, angaje sipò l 'yo. Apre yon tan, sepandan, sa a sipozisyon te totalman demanti. Version sakrifis pen seremoni te ranplase pa senbòl, ki egziste nan moman an.

Anpil fwa yon moun ka obsève ke nan jou yo nan chonje moun ki mouri a nan fanmi anpil Slavic, fanm kwit krèp, li mete yo sou yon plak alantou icon a pa ekleraj yon lanp kap vini an. Avèk sa a jès, yo envite fanmi yo nan yon repa, epi fè li klè ke yo pa bliye. Menm nan laj sa a fòs ankò, anpil moun toujou kwè ke sou sèten jou, vini nan simityè a, li nesesè yo pran avèk krèp frèch nan fou, epi, kite, kite yo sou kavo a moun ki mouri a.

Manje a nan jou fèt klere

se abitid nan lè l sèvi avèk yon plat popilè kòm yon mwayen pou chonje konsève pa sèlman pou moun. Sa a tou rakonte istwa a nan krèp. Galèt Jou nan ti bouk yo òganize sa a plezi. Nan kay yo nan tab yo jis eklatman ak yon abondans nan asyèt fèstivite. Sepandan trete prensipal la toujou rete krèp. Yo konn kwit nan fou pil antye, se chak kouch ak anpil atansyon promazyvaya bè aromat. Li te kòmanse ak yon repa fèstivite nan krèp. Yo trete tout moun ki aksidantèlman te antre nan kay la. Dapre lejand gra Madi - yon jou lè sezon fredi satisfè sezon prentan ak bay li wout la. Demisyon avèk onè antan pote soti nan kite sezon an frèt, nan lari a, li boule yon efiji mete l 'anba gran rejwisans la an jeneral.

Evènman sa a itilize yo dwe selebre nan konpayi an. Moun ranmase nan lari yo ak òganize sa a selebrasyon an mas. Li te kwè ke pour selebre tankou yon evènman ou bezwen yon fason gwo, paske apa nan men pèp la sezon fredi toujou te wè nan ane a fin vye granmoun. Kòm ou konnen, anvan jou ferye yo New Year soti nan syèk la 14th atake l 'nan mwa mas.