Jele gato ak biskit ak fwi: pou kwit manje resèt

Pou dat, gato a pi optimal, ki ba-kalori jele konsidere kòm ak biskit ak fwi. Sa a plat gen anpil varyasyon ki pral satisfè gouman yo ki pi mande ak rayisab nan dous. Jele gato ak fwi tankou tout gou inik li yo. Li ansanm konbine tandrès la, dous la nan krèm nan ak tounen nòt nan fwi a. desè sa a pral tanpri pa sèlman fanmi an, men tou envite yo. Yon benefis gwo li pral pote nan timoun, paske gen ladan fwi fre.

Istwa a nan pen yo

Jodi a, anpil kwit diskite, kote li te kòmanse istwa a nan sa a chèf gastronomik. Gen kèk kwè ke te gato a premye te fè nan peyi Itali. Lengwis di ke nan Italyen pawòl Bondye a "gato" refere a yon bagay konplike. Se poutèt sa, pawòl Bondye a te kòmanse asosye ak refize pote bijou, flè, an jeneral, nan dekore gato.

Gen lòt ki kwè ke orijin nan nan matyè soti kote solèy leve a. Tout moun se abitye avèk bagay dous oriental, ki te te fè soti nan lèt, siwo myèl ak te sanble ak yon gato.

plas ki pi enpòtan yo prepare desè sa a pran Frans. Sa patisri franse pran fyète nan plas nan mitan sirèt nan atravè mond lan. Patisri anpil syèk Lafrans amelyore nan ranpli a orijinal ak dekore gato. Nan peyi sa a nou te fèt bagay dous anpil, san yo pa ki pa koute, pa gen okenn selebrasyon. Sa a biskit, manba ak konfiti, sirèt ak plis ankò.

Chak peyi karakterize pa tradisyon li yo nan prepare ak dekorasyon Desè. Fine gato prepare pou selebrasyon, inik dekorasyon senbòl diferan. Gen kèk gato merite yo dwe nan Liv la Guinness nan Albòm. Yo frape Partitions yo sou gato a pi long, pi wo a ak gato a pi gwo nan mond lan. Précédemment enkoni nan Larisi pawòl Bondye a "gato". Pandan ke pen konn kwit nan fou ki te kwit nan selebrasyon an.

Pou egzanp, konn kwit nan fou pen sou yon maryaj dekore pa galon diferan ak boukl. Pafwa nan mitan an nan etabli figi nan lamarye a ak Veterinè cheval.

Modèn Patisri gen yon resèt inik pou jele gato ak fwi oswa decoration orijinal la. Se pa konsa sa pibliye depi lontan selebrasyon yo te itilize gato konvansyonèl yo. Men, olye pou rive gato te fè nan lòd, ak tout kalite ti klòch ak sifle sou demann. gato popilè, ki fòme ak plizyè kouch. Sa a jan de te ale soti nan peyi Ewopeyen an. Apre sa, li konkeri Amerik, ak Lè sa a nan Larisi.

Yo nan lòd yo tanpri fanmi l 'sou bagay dous prezante gato resèt ak fwi jele. Pou dat, gen anpil gato dekore. Yo dekore avèk refize pote bijou, Figurines, fwi ki kouvri avèk chokola. Pou sa yo klas yon se sitou fantasy.

Gato ak fwi jele

eleman sa yo yo gen obligasyon pou preparasyon an nan gato sa a:

Pou farin lan:

1. Rafine lwil flè solèy - 5 ml.
2. Farin Frans - 250 gram.
3. Sugar - 200 gram.
4. Ze - 4 pcs.

Pou krèm a:

1. Sugar - 100 gram.
2. Tounen krèm 30% - 300 gram.

Pou ranpli a:

1. Dlo - 800 ml.
2. Bannann - 2 moso.
3. Kiwi - 1 moso.
4. Jele ak orè a kivi- 200 gram.

Preparasyon gato

Premye nou bezwen vide frèt bouyi jele dlo, epi kite pou 40 minit.

Apre anfle jèl, li nesesè, brase, pote nan bouyi a, lè sa a drenaj yo. Jele refwadi, li mete nan frizè a pou solidifikasyon pou 50 minit. Kòm yon rezilta, ta dwe pran yon mas gen konsistans nan jele.

Next ap prepare farin lan. Pou fè sa, ou dwe fwe bat ze ak sik, Lè sa a, tou dousman vide farin frans lan tamilsex. farin lan ta dwe gen yon inifòm, men an likid nan menm moman an.

Split mwazi ak yon dyamèt 22 cm grese ak lwil flè solèy, mete l 'nan farin lan. Kwit pou 20 - 25 minit nan 180 ^° C jiskaske yon mawon an lò.

Pou prepare krèm nan se nesesè yo melanje sik la ak krèm tounen jouk lis, li mete nan frijidè a.

Apre gato kwit, nan fann mwazi dwe retire ak bay Korzh fre nan tanperati chanm. Apre refwadisman konplè sou gato a nan 2 pati. Yon pati se yo rete nan fòm fann.

Nan li yo vide 2/3 nan krèm, gato lubrifi dezyèm krèm rete, epi kite pou 20 minit nan fekonde.

Bannann, ak kiwi koupe an tranch. Nou mete yo sou gato a anba. Top kouvri yo ak yon dezyèm Korzh. Dekore ak fwi ki rete a.

Top mwatye ranpli epi retire gato a jele jele nan frijidè pou solidifikasyon konplè, apeprè 2 èdtan.

Apre ranpli solidifikasyon nan bor yo jele gato nètman separe de mwazi an avèk yon kouto.

Istwa jele

Anpil nan yo se pa menm konnen ke jele a se pa yon plat nouvo. maniskri yo se 5 syèk de sa mansyone tankou yon pwodwi. Précédemment itilize olye pou yo zo jelatin.

Gone yo jou yo nan jele amelyore. Nan 1845, envante poud lan pou fè jele. Men, li pa te fò aksyon ase epi yo tounen vin likid la nan konsistans nan jele. Men, li te pran 40 ane. Pwodwi konsistans poud plis ki ale ak jele a modèn. Li te nan 1885 e li te premye fwa prepare gato a jele ak yon biskit. Jodi a li se espesyalman popilè. Nou prezante gato resèt jele nou yo ak biskit. Li te vin tèlman dou ak fasil ki imedyatman rive gou gouman yo sofistike.

Jele gato ak biskit ak fwi

Pou prepare gato a, li nesesè yo sèvi ak engredyan sa yo:

Pou prepare farin lan biskit ta dwe:

1. Ze - 4 pcs.
2. Farin Frans - 100 gram.
3. Sugar - 150 gram.

Pou itilize Basics yo:

1. Tounen krèm - 500 gram.
2. Fwi - sou demann ou selon sezon an.
3. Instant jelatin - 15 gram.
4. Jele - kolore ka pran nan volonte.

metòd pou preparasyon

gato Jele ak biskit ak fwi prepare byen vit ase epi yo pa mande pou anpil efò.

Pou yo kòmanse kwit farin biskit kapab ajoute kakawo jwenn gato a chokola. Nou bay fre. Lè sa a, chire an divès moso.

Jelatin ranpli ak dlo, rete tann jiskaske anfle yo. Apre sa, nou mete yo sou dife a fonn, fè si jelatin a pa bouyi. Nou bay yo refwadi a tanperati chanm.

Krèm ak melanj sik jouk omojèn, Lè sa a, nou ap vide jelatin la e ki refwadi.

te Fòm pou gato a kouvri ak vlope epi gaye kouch plastik nan gato eponj ak fwi, vide krèm. Nan demann lan nan tèt dekore ak fwi oswa vide jele. prensipal bagay - Itilize nan dlo a mwatye mwens pase sa ki endike sou pakè a. Retire gato a nan frijidè a jouk solidifikasyon konplè.
Lè sa a, vire gato a jele ak fwi. Photo montre yon egzanp nan konsepsyon.

Istwa biskit

biskit Istwa kòmanse nan syèk yo byen lwen. Koulye a, li enposib detèmine ki moun ki premye envante resèt la pou sa yo tès yon.

Nan syèk la XV, li te mansyone nan premye nan yon maren biskit lang angle. Anvan lontan koka vwayaj ranpli ti kras sèk biskit. Li chwazi yon biskit, kòm li pa gen lwil oliv. Karakteristik sa a pèmèt li pou yon tan long pa gen limon soti nan mouye a. Yon lòt biskit chwazi paske ki gen valè nitrisyonèl li yo ak lefèt ke li te espas comparativement ti kras.

Neglije te kite biskit ak gouman eksklizyon. Gen sijesyon ki yon foodie te eseye yon frape sou batiman an. Men, li te pa sèlman pwodwi ki itil, men tou, byen bon plat. Byento te sa a kalite pwodwi yo te kreye nan tribinal Victoria la Rèn nan. Boulanjri te trè fre ak te gen yon kouch konfiti. Li te kòmanse vwayaj li yo atravè mond lan ak peryòd sa a biskit.

Anpil moun tankou pi manba ak konfiti, men se pa anpil moun konnen ki jan yo kwit yon gato san patipri mou. Patisri a te resevwa antrènman pral gen yon jele gato reyèl sali ak biskwit. se resèt la nan youn nan kalite mouvman yo ak desè montre anba a. Anplis de sa, avantaj nan sa a desè se ke li pa gen yo kwit.

Jele gato ak biskwit

Pou prepare gato a mande pou eleman sa yo:

1. Jele - yon pake.
2. Bonbon - 200 gram.
3. Tounen - 300 ml.
4. Kiwi - 3 moso (opsyonèlman ka ranplase pa fwi lòt).
5. Coconut - 50 gram.
6. Jelatin - 2 ti kuiyè. l.
7. Sugar - nan gou.
8. Dlo - 50 ml.

metòd pou preparasyon

Jelatin vide dlo ak pèmèt yo anfle. Lè sa a, li dwe chofe jouk fonn. Delye manba ak konfiti, pran dlo de fwa mwens pase sa ki endike sou pakè a. Nou bay li yon ti kras fre. Fwi koupe an kib piti. Bonbon moulen. Apre sa, nan yon bòl gwo melanje manba ak konfiti, jelatin a ak fwi konbine. Tout byen melanje, ajoute biskwit yo kraze. Add sik nan gou. Yon fwa ankò dousman melanje. Ajoute krèm nan tounen ak melanje ankò. Vide nan yon mwazi, li mete nan frijidè a ranpli solidifikasyon. Lè sa a, dousman jwenn soti nan fòm, yo pral separe soti nan bor yo byen file kouto. Ou kapab tou jwenn gato a soti nan mwazi an pa vle di nan dlo bouyi. Pou rezon sa a se mwazi an mete yo nan yon kèk segond nan dlo cho, lè sa a sevè Envèse sou yon plat.

Lè w ap pran yon resèt, men toujou ap chanje fwi, li pral posib yo jwenn diferan gato jele ak biskit ak fwi ki pral pran plezi dan an dous. Pran plezi nan gato a dou, goumè jwenn bonm vitamin. Si timoun nan pa vle manje fwi, fè sa a desè - li te kontan yo manje tout fwi a.