Jele krèm

Pou prepare krèm jele konpetans nan gwo se pa nesesè, Se poutèt sa, ak sa a plat manch menm metrès nan inisyasyon. Ak rezilta a se asire w ke tanpri ak anpil fèmen nan metrès li.

Nan pi senp fòm li yo pou fè jele bezwen sèlman yon tas tounen krèm, sik, sou 3 gwo kiyè nan vaniy oswa sik vaniy, ak, nan kou, jelatin. Premye bagay ou bezwen chalè yon vè dlo epi vide nan yon ti kiyè nan jelatin. Koulye a, li se nesesè yo rete tann jiskaske houle nan jelatin e li te melanj lan chofe san yo pa bouyi, brase yo fonn jelatin la.

Koulye a, ou bezwen melanje krèm nan tounen ak sik ak vaniy ak bat melanj la jiskaske sik la fonn. Li sèlman rete yo vide nan melanj la nan krèm tounen fonn jelatin, brase ankò, epi retire tout frijidè a frizè jele. Apre apeprè demi èdtan yon, petèt yon ti kras plis, li pral posib jwenn soti nan frijidè a. Pou retire jele a soti nan bòl la, anba li yo jis bezwen mete yon kèk segond nan dlo cho kounye a ka perevarachivat asyèt. krèm Jele ta dwe fasil yo glise soti nan asyèt yo.

Pou ajoute kèk resèt plezi, tounen krèm jele ajoute kèk moso nan fwi. Ou pa gen anyen reyèlman chanje, jis nan yon veso ki nan ki jèl la ap consolider, anvan yo te pare yo vide melanj lan, ranpli ti moso nan fwi. Fwi ka absoliman nenpòt ki: pòm, pwa, fig, sitron ak zoranj. Seleksyon nan yon engredyan patikilye se pou otès la.

Ou ka fè e menm plis varyete nan krèm jele. Resèt la nan sa a plat ka gade tankou sa a: nan yon vè krèm tounen bezwen yon ti kiyè jelatin, mwatye yon sitwon, mwatye yon tas ki gen sik ladan ak kèk fwi. Fason ki pi fasil bannann. Premye li nesesè fonn jelatin la nan dlo, Lè sa a, fwote ak griye zès sitwon, Lè sa a, peze soti ji an. Koulye a, ou bezwen kale ak tranch yon fig, mete l 'nan yon blenndè, epi nwasi ak sik ak vide jelatin la fonn. melanj sa a dwe bat jouk lis. Lè sa a, se vide ji sitwon, zès a ak vide krèm nan tounen epi ajoute ankò tout kouch. Koulye a, se melanj lan vide nan yon mwazi, li mete nan yon frijidè consolider. Si ou vle, ou ka ajoute jele sa a dekore moso nan fwi oswa bè. Se konsa, jele pral gou pi bon ak plis bèl.

Yon lòt vèsyon enteresan nan sa a desè - yon krèm jele ak kakawo. Fe-manje sa a, nou bezwen yon pent nan tounen krèm, yon gwo kiyè jelatin, sou 2 gwo kiyè nan kakawo, 1.5 tas sik, yon ti kiyè nan kafe tè, vaniy ak dlo yo fonn jelatin la. Premyèman, kòm toujou, ou bezwen mete jelatin a anfle. Pandan tan sa a nan mwatye yon vè dlo ou bezwen bouyi teren yo kafe epi kite l melanje, ki pi enpòtan pa bliye li Lè sa a drenaj yo.

Kounye a, jelatin se tou nesesè yo filtre epi divize an de. Nan pati nan premye nan vaniy se ajoute epi retire nan yon moman nan bò a, epi li se dezyèm lan ajoute nan kafe a moulu se melanje ak kakawo, vide apeprè mwatye kwit sik jele ak vaniy. Te melanj la an antye mete yo sou yon chalè ki ba ak brase toujou ap fonn jelatin. Li enpòtan pa kite bouyi nan melanj.

Pandan ke jelatin kafe refwadi, ou bezwen melanje krèm nan ak sik ki rete a ak bat ak melanj lan ki kapab lakòz. dwe dous krèm tou ap divize an de pati. Te melanj lan vide sou yon sèl mwatye nan kafe ak jelatin, pandan y ap dezyèm rete vaniy nan jelatin, pre-chofaj li nan fonn. Li rete sèlman nan mete tou de melanj nan yon gwosè apwopriye ak fòm nan asyèt yo. Gaye melanj variantes kouch. Lè sa a, mete nan frijidè a pou yon demi èdtan.

se jele la fini mete deyò sou yon plak. krèm Jele ak kakawo sanble yon gato reyèl. Li kapab koupe an moso. Yon ka okòmansman vide li pa tas portionwise, avèk yon miray transparan, se konsa ke kouch yo diferan te vizib.