Jezye poul resèt pou yon madanm marye bon

Poul pa-pwodwi gen lontan yo te prepare yon varyete de asyèt bon gou. ka yon bagay dwòl epi tou senpleman bon gou pou prepare soti nan kè, fwa ak poul ventricles yo. Espesyalman bon plat jezye poul resèt ki se li te ye nan anpil fanmi.

Lè m 'te yon ti fi sou dis ane fin vye granmoun, m' te vin nan sezon lete an nan vilaj la nan granparan yo. Nan lakou a aktivman fouye nan poul la tè, zòrèy yon bagay kodenn enpòtan, wa kriyan ...

Yon jou grann mwen te vle trete m 'nan yon poul fre. Razdelyvaya poul grann kenbe li di: "O, Koulye a, Adelke abati nan magazen ..." Mwen ezite, men lè kay la répéta sansasyonèl bon sant tantalizing ki te lakòz twòp nan saliv, mwen te kòmanse gade nan kwizin nan ak gwo antisipasyon ...

Depi mwen te premye prezante yo konsèp nan poul jezye resèt ki grann mwen te di m 'tounen nan ane sa yo byen bonè. Depi lè sa a, gastronomik mwen an "repètwa" parèt resèt anpil nan vant poul, men resèt la trè premye nan grann mwen rete gou surpase. Gou nan anfans mwen.

Yon grann kwit jezye poul resèt ak dyondyon te jis étonant bon gou. Koulye a, li se yon plat pi renmen nan fanmi mwen. Se konsa, mwen pran kat pòsyon * jezye poul (pupochke oubyen, jan nou rele yo) plis liv
* Gram nan dyondyon, twa san liv oswa - pi bon pran chantrèl
* Yon liv nan pòmdetè
* Youn ze
* Krèm fre 3-4 kiyè gwo
* Lavrushka, sèl ak pwav nan gou

jezye poul resèt apèl pou bon an obligatwa fòmasyon yo, yo ta dwe byen lave, netwaye nan fim ak bouyi pou omwen de zè de tan, otreman yo pral rèd. ventricles Gwo bezwen pre-koupe. Nan dlo bouyi pou gou, ou ka ajoute yon fèy Bay kèk.

Chanpiyon bezwen tou yo dwe lave nan dlo k ap koule e li te koupe an moso gwosè mwayenn ki. Fè sèvis pou mete pòmdetè koupe an kib piti, tou. Tranche dyondyon yo voye jete pupochke, kwit 15 minit, ajoute pòmdetè yo koupe ak kwit manje pou yon lòt demi èdtan jiskaske pòmdetè kwit. Plat la fini se nesesè yo vide sòs la, ki ou bezwen kwit ze a ak tounen krèm - ak tout moun. Trè bon plat, kwè m '.

Men, resèt kòm zanmi m 'soti nan Byelorisi prepare vant kodenn se senp, men plat la vire soti trè bon plat. Byelorisi vant kwit ak legim yo. Li te di ke se sa a plat sèvi gen la nan restoran yo.

Premyèman, vant yo dwe byen netwaye. Si nou achte yo nan magazen an, chaje nan plato, ka sa a ti kras pwosesis dezagreyab dwe sote - pou vann yo vin deja kale, se konsa pupochke ase jis yo lave.

Se konsa, pran yon kilogram nan kale ak lave vant, youn kawòt nan gwosè mwayen, gwo zonyon, yon ti Brasri, se yon kèk ti kochanchiki bwokoli yon ti kiyè inivèsèl séchage (ka pi long, li se nan bouch ou, men se pa twòp li), de oswa twa dan nan lay, salt- pwav, remèd fèy.

Lave vant kouche soti sou napkin epi sèk. Fri yo nan chalè segondè jouk lò aparans mawon ak gou sou fri chodyè etoudi mesye nan yon lwil oliv legim, pre-sale. Ou pa ka ajoute sèl, si yon fanmi fanatikman bwa nan yon vi ansante. Koulye a, diminye dife a, ajoute mwatye yon tas dlo ak mitone pou demi èdtan yon, fèmen kouvèti a.

Koulye a, netwaye kawòt koupe an bann mens lontan e li te koupe zonyon an tise byen epi tou senpleman ajoute tout ak vant fè mal la ak mitone pou dis minit. Kourjèt netwaye soti nan po a, koupe an kib piti, ak tou ajoute nan chodyè a menm, dovensti jiskaske kwit sou yon chalè segondè.

Bwokoli separeman bouyi nan yon marmite, repoze dirèkteman nan dlo bouyi sale, pou senk minit, ajoute yon plat prensipal anvan pòsyon. Tout trè bon plat. Bwokoli ka ranplase ak yon chou oswa koupe chou. Ou ka fè san yo pa chou - toujou tout bon plat ak nourisan.

Sa yo se asyèt yo ka prepare soti nan vant la. Ou ka ajoute yo ak lòt abati, li pral gen opsyon diferan nan asyèt bon gou. Mwen rekòmande!