Pou kwit manje Piquant tomat vèt sou Georgian poukont

cuisine Georgian te pi popilè pou abolisyon a nan espesyalite legim. Yon eleman enpòtan nan sa a kwizin rete nan tomat yo, ki fè ti goute ekselan ak vinegar. Jodi a ou pral aprann kouman yo kwit yon bon gou tomat vèt nan Georgian nan sèl. Bwat de Petri manje yo ak vyann ak pwason espesyalite, osi byen ke endepandan ti goute frèt.

Metòd an premye

Brine: lit dlo, 50 gram ki gen sik ladan, sèl ak vinèg.

Engredyan: yon kilo nan tomat vèt 5 dan lay, grenn koryandè (ti kiyè), de kawòt, Dill ak silantro.

Avanse bank prosterilizuem, anba a kouche tranche lay ak remèd fèy. Si tomat yo yo twò gwo, Lè sa a, li se pi bon koupe an de pati, li mete nan yon veso. legim sou tranch yo gaye nan kawòt. kouch altène nan.

Kwit ranpli bouyi ak vide l 'nan bokal la. Pli lwen veso mete nan yon chodyè dlo ak esterilize ankò nan senk minit. Fini tomat vèt Georgian, woule moute nan yon veso ki vè, kite nan yon kote ki fè nwa. Li ka dwe estoke nan frijidè a.

fason, dezyèm lan: marinated tomat vèt nan Georgian ak legim

Original asòti diferan gou Piquant, eseye kwit li soti nan engredyan ki disponib. Eleman: tomat vèt, chou, kawòt (de kilogram); pwav (omwen twa kilogram); pèsi, Dill ak seleri (gwo bout bwa a).

Pou ranpli: Salt (500 gram) ak 10 lit dlo.

Si ou fè sa pou chak galon dlo, lè sa a, kòmsadwa, yo pral mande pou mwens manje. Prepare yon bòl gwo twou san fon ak opresyon. Tout legim yo ap byen lave. Nou koupe ke a nan pwav, kawòt, kale, koupe an chou a nan 8 moso.

Kapasite vide sou dlo bouyi, mete sou anba a nan fèy yo (ou pa ka koupe l ') ak manje prepare (kouch). Ranpli legim yo ak ranpli frèt, mete sou tèt li yon chay lou. Nou kenbe kat jou nan yon chanm, Lè sa a, magazen nan yon kote ki fre pou yon lòt 20 jou.

Twazyèm resèt: tomat vèt nan Georgian (marine)

tomat pwodwi yo kilogram (vèt), fèy grozee (5 pcs.), Zonyon (3 pcs.), cho pwav (2 gous) Lavrushka (4 fèy), pwav (dis moso) 10, lay boujon, griye refor (si ou vle), ak grenn fenouy.

Marinad: lit dlo fè sèvis pou mete, granules sik (100 gram), vinèg (50 ml), sèl (4 kiyè gwo).

tomat yo esterilize resipyan mete, nan mitan yo pòs koupe bag zonyon, tout epis santi bon yo ak fèy grozee. Kouvri ak yon chaj lou ak vide solisyon an. Estoke nan yon sousòl.

Katriyèm resèt: byen file tomat vèt nan Georgian

engredyan:

- kilogram nan tomat (vèt);

- yon gous nan piman cho (ki renmen pou ale pou tendans la, ou ka ogmante pwopòsyon an);

- kawòt;

- lay (50 g.);

- fèy seleri (200 gr.).

Yo ranpli bezwen lit a nan dlo, Laurel nan yon kantite lajan nan twa moso, seche grenn Dill (50 g.), Salt (20 g.), Pwa Frans nwa pwav (apeprè dis moso). Dlo a bouyi ajoute sa yo konpozan, bay bouyi 5 minit, pran soti nan likid ak pwav lavrushku a (jete).

Ranmase solid ak ti-gwosè tomat. Èske bagay yo boure seleri, lay, piman cho, kawòt - pwodwi tise byen koupe, epi nwasi tomat yo. Pou fè sa nan mitan an nan chak legim fè yon Ensizyon piti.

Kapasite nan gwo Mete tomat yo boure, ant yo mete Dill, pran soti nan sèl la. Ranpli ostyvshim marinad, mete presyon, ki estoke nan yon kote ki fre fè nwa pandan twa jou. Apre kèk tan tomat yo vèt Georgian dekonpoze sou bank yo, plafonds epi voye nan frijidè a. Kwit ak plezi epi ki gen yon atitid pozitif!