Pwason grenadye

Grenadye pwason - yon pwason gwo twou san fon-dlo ki viv nan dlo ki nan Pasifik la ak Atlantik oseyan yo. Li se yon sous fasil dijèstibl grès ak plen nan pwoteyin, ki nan grenadye 16.5%. Grenadye gen yon kontni segondè nan asid amine esansyèl tankou triptofan, metyonin ak lizin. Anplis de sa, sa a vyann pwason gen vitamin C, vitamin B ak PP, li se moun rich nan yòd, souf, Manganèz, zenk ak kòb kwiv mete, yo se esansyèl nan òganis lan imen pou metabolis nòmal. Grenadye pwason nan kò li yo yon plusieurs nan konsantre nan eleman diferan tras - CHROMIUM, nikèl, Cobalt, fliyò, kalsyòm, fè, fosfò ak mayezyòm.

vyann Pwason grenadye blan ak yon coloration roze, li te slabovoloknistuyu men san patipri dans, yon ti kras dlo konsistans. Kèlkeswa metòd la nan kwit manje, gen yon gou bon, li kapab bouyi, fri, prepare sa mande zòrèy ak filler. Grenadye vyann dijere anpil pi vit ak pi fasil pase vyann lan nan bèt yo. Pou egzanp, pou dijesyon an nan vyann bèf kò moun ap bezwen plis pase senk èdtan, epi yo dijere mèg lanmè, pa gen fib koryas, grenadye pwason - se sèlman de oswa twa.

Sou etajè yo nan magazen nou grenadye pwason antre nan trenng yo frijidè ak jele nan fòm nan. Si ou deside prepare nenpòt ki plat nan pwason sa a bon gou, sonje ke trenng jele grenadye, osi byen ke nenpòt ki lòt vyann, pa tolere fason ekstrèm nan dekonjle tankou dlo cho oswa mikwo ond. Font nan vyann ta dwe pran plas natirèlman, t. E. Nan tanperati chanm.

Grenadye pwason: resèt

Malgre non etranj li yo ak aparans, grenadye pwason prepare menm fason an kòm lòt pwason lanmè, ak fason yo kwit grenadye pwason, gen se byen yon anpil.

1. Salad ak pwa vèt ak pwason grenadye vyann.

Pou prepare sòs salad a ou pral bezwen: 200 gram nan pwason konje grenadye, rasin aromat ak fèy santi bon, 100 gram pwa vèt nan bwat, yon sèl kawòt, 10 g nan lwil legim ak kòm anpil vinèg, 2 tomat, Dill. Anplis de sa, pou preparasyon an nan lòt kalite sòs bezwen: yon sèl anvan tout koreksyon ze jònze, 60 g nan bè, sik, sèl, 3% nan vinèg, 50 g nan krèm.

trenng pwason kwit nan dlo sale ak pèmèt yo refwadi. trenng frwad ak kawòt koupe an kib, ajoute nan yo pwa vèt, vide yon melanj nan lwil legim ak vinèg, mete yo nan frijidè pou yon èdtan. Pandan se tan, fè sòs la, fwote sa a ak sèl, vinèg ak sik, ze jònze, ajoute bè pre-graje. Lè sa a, nan yon beny dlo yo pote konsistans nan sòs krèm tounen (konstan vibran). Yon fwa gen sòs la frèt, ajoute krèm nan vide nan li.

Apre rete pou yon èdtan nan frijidè a, vide sòs la pwason, brase, li mete nan yon bòl sòs salad bèl ak gani avèk yon bransh nan Dill ak tranch tomat.

2. Fried grenadye nan sòs.

Pou fè li, ou pral bezwen: 500 gram nan konje grenadye, dan 3-4 nan lay, zonyon vèt, yon sèl sitwon, lwil oliv legim, soya ak sòs wowoli.

Konje lave yo epi koupe an ti moso. Lay kale ak griyaj, melanje ak ji a nan yon sèl sitwon, ajoute yon gwo kiyè nan sòs soya ak wowoli. Fry vyann lan nan cho jiskaske lwil la lafimen legim (15-20 segonn chak bò), mete yo sou yon plak ak gani avèk remèd fèy fre ak vide sòs la. Kòm yon plat bò se diri pafè.

3. trenng grenadye nan frape.

Konje lave, koupe larjer an ti moso 2 cm epè, w'a vide ak ji sitwon. Prepare yon frape epè nan tounen krèm, farin frans ak ze, ajoute epis santi bon. Moso nan pwason tranpe l 'nan frape nan premye, Lè sa a, nan pen. Fry sou yon chalè medyòm nan yon gwo kantite lajan pou lwil oliv.

Bon apeti!