Kalorik dat seche (100 gram)

Nou menm, moun ki rete nan latitid nan mitan, dat pa sanble plis pase dous. Men, pou lòt moun li se yon manje diskontinu enpòtan. Dat palmis yo te kòmanse kiltive youn nan premye a. Li konnen sa nan ansyen peyi Lejip, fwi sa yo yo te rekolt. Li te gen lontan yo te apresye pa dat pwopriyete medikal. pèp yo nomad nan dezè a Arabi , fwi sa yo te ranplase pen. Apre dat kalorik sèk se trè wo. Ki sa ki sa li ye? Sa a pral diskite nan atik la. Chak pwodwi manje ki gen benefis ak enkonvenyans. Pi ba a nou pral gade nan pwoblèm sa a. Epitou eksplike ki sa asyèt ka prepare soti nan sa yo dous, fib ak fwi trè nourisan.

Ki sa ki dat?

Li se fwi a de varyete de sèten nan pye palmis. Yo gen yon fòm long silendrik, koulè - klere wouj oswa jòn, tou depann de varyete la (nan tout varyete, gen apeprè 1500). Fre fig frans mi gen yon po lis ak gen yon anpil nan imidite, ki fè gou a sanble yo gen mwens dous. Pou etann sekirite a pwodwi, fin chèch nèt fwi oswa podvyalivayut. Antan dat sa yo ka dwe estoke pou ane. Nou te sèlman fwi sèk ofri pou vann. Men, yo kenbe pwopriyete itil nan gou inik ak bon gou. Kalori dat cheche varye depandan sou varyete la. Nan mwayèn, figi a se 274 kilokalori pou chak san gram nan pwodwi an. Pli lwen pwopriyete nitrisyonèl temaren, li ta dwe te note segondè kontni idrat kabòn - 69.2 g nan pwoteyin nan fwi twopikal, 2.5 g, ak tout grès - manm Dat 0.5 g absoliman pa gen kolestewòl. Sa se yon lòt plis.

Orijin nan pwodwi a

Kalori cheche dat endike pi wo a se trè ki graj, menm jan, tout bon, ak done yo sou pwoteyin ak idrat kabòn. Limanite te kiltive palmis la pou plis pase sèt mil ane, ak pandan tan sa a, moun yo te kapab jwenn yon sòt konplètman diferan. By wout la, dènyèman nan pèp Izrayèl la, syantis yo te avèk siksè jèminasyon yon wòch dat, jwenn pandan fouyman nan mitan tonm mò yo nan de mil ane de sa. Sa a varyete nan pye palmis disparèt plis pase senk san ane de sa. Yo kwè ke li gen pwopriyete geri inik. Kay nan dat palmis se teritwa a soti nan larivyè Nil la bò larivyè Lefrat la. Men koulye a, pyebwa yo ap kiltive nan tout peyi kote klima a se cho epi sèk. Li se pa sèlman peyi Lejip ak lòt peyi Arab Ini, men eta a US nan California, Ostrali, Lafrik di sid. Lidè ki an chèf nan rezèv la nan pwodui sa a se Arabi Saoudit.

espès

Kalori cheche dat depann sou varyete la. Pou egzanp, Deglet Noor se grandi nan Aljeri, trè nourisan. Yon santèn gram nan pwodwi a genyen 415 Kcal. Anplis de sa, li se tou trè dous. Dapre valè nitrisyonèl li yo ki ap fwi yo yo byen konparab ak yon koupe vyann kochon! Pou konparezon, 100 g nan frèz gen 53 kilokalori - uit fwa pi piti pase Deglet Nur Dat yo. Men, pi fò nourisan a se sòt Medzhul. Fwi yo gade tankou dwèt boulo. Kalori 1 Temaren fin chèch nèt nan klas sa a - 66 kilokalori.

Chinwa kalite - jujubye, oswa jujubye - bay ti oval wouj-mawon fwi. sèvi ak yo nan yon ti kras sèk, Lè sa a, jan yo montre gou bon gou. Jujubye yo itilize nan Azyatik kwit manje fè konfiti, mous ak odè yo.

dat Canary yo te kòmanse kiltive dènyèman - nan syèk la XIX anreta. Palm fèy se konsa byen file ke yo ka koupe, men yo gen pwopriyete medsin. Se ji yo itilize pou boule, maladi po, mamit.

Dat yo klasifikasyon

fwi yo divize an sèk, mwayen ak mou. Entièrement mi charnèl jujubye, po an lò l 'mawon se lis. Mou ak mwayen klas nan anvan tout koreksyon gate, se konsa yo seche oswa vyalyat.

Gen yon lòt klasifikasyon. Apre yo tout nutrisyonist ki enterese nan pa sèlman kontni an kalorik nan sèk fig frans 100 gram, men tou, sa ki ekri nan sik. varyete mou ak mwayen gen sitou glikoz, fruktoz ak dextrose. Sa a Invert sik. Li ka sèvi ak moun ki gen dyabèt. Malerezman, varyete sèk rich yo prensipalman sikwoz (menm jan ak yon sèl nan genyen nan yo nan jon twopikal). dous la nan fwi a ak valè segondè li yo nitrisyonèl ak pèmèt ou byen vit jwenn ase yo bani grangou. Si ou vle pi ba nimewo a nan kalori nan rejim alimantè ou, pa manje sèk ak solèy fin chèch nèt fwi. Akòz kontni an imidite nan valè nitrisyonèl yo vin pi ba yo. Kalori cheche fig frans - 300 kilokalori pou chak san gram.

benefis pwodwi

Li se yon famasi reyèl nan yon sèl pwodwi! Nan dat sa yo gen mineral ak asid amine ki pa yo jwenn nan domestik nou pòm, pwa ak prunye. Se poutèt sa, li nesesè nan kè l 'de tan zan tan apresye yon bèl bagay twopikal fwi sèk. Dat rich yo nan vitamin (A, B1, B6, B2 ak C). Yo genyen ladan yo Niacin ak asid pantotenik, ankouraje dijèstibiliti a nan idrat kabòn kò a. Pèktin ak Selenyòm nan Finisi redwi risk pou yo maladi onkolojik. Fwi ranfòse sistèm iminitè a, nouri san an, kontribye nan devlopman nan nan mikroflor benefisye nan zantray la. Souvan manje nan dat mennen nan lefèt ke yon moun te vin pi fò cheve, klou, dan emaye. Yo yo itil yo pou aktivite a nan sèvo, se konsa yo yo avize yo sèvi ak lè prepare pou egzamen. dat Endispansab kòm etablisman an obstetrik. Yo ranfòse misk ki nan matris la. Si yon fanm ansent gen ladan yo nan rejim ou an, livrezon pral pran plas fasil ak san yo pa konplikasyon. Excellent retabli kouran sèk fig frans. te kontni kalori nan pwodui sa a fè l 'repitasyon nan "pen nan dezè a".

dat mal

Menm jan ak nenpòt ki pwodwi manje, sa a fwi twopikal gen dezavantaj li yo. Premye a tout, li nan dous. Saturation dat sikwoz pouvwa mete an danje sante a nan dyabetik. Timoun yo pa patisipe nan fwi dous, kòm li mennen nan devlopman nan kari. Malgre ke, selon nutrisyonist, li se pi bon kite timoun yo manje dat pase bonbons ézitan, ba chokola ak ba pou fèmen sirèt. Li ta dwe tou dwe pridan yo sèvi ak fwi twopikal nan moun ki gen obezite. Apre fig frans fin chèch nèt, ki se konparab ak kalorik pate vyann kalori, pa kontribye nan pèdi pwa. Anplis de sa, yo lou sou vant la.

Dat nan Gastronomie

Palma jwe nan lavi a nan moun ki rete nan mond lan Arab yon wòl gwo. Li se itilize nan tout bagay - soti nan bwa a ak fèy yo pitit pitit la nan fwi a. Nan lèt la, fè ... kafe. Soti nan fwi a se prepare konfiti, ranpli pou pwodwi manje. Gen dat-farin frans, siwo myèl, sik, soda, diven, vinèg. Fwi yo yo te ajoute nan salad, fè yo bouyon ak diri, bat farin lan. Lè w ap achte dat, asire w ke se pwodwi a fin chèch nèt, men se pa rasi. Li pa ta dwe kristal sik ak mwazi. Pi bon pran pwodwi a pake. Revi fè lwanj pwodwi Le palmye konpayi an. Kalorik ak twou nan dat (sèk) pi ba a. fwi sa yo gen yon kaka blanchdtr yo, yo se pa tankou ki gen sik ke lòt.