Kawòt gato - resèt yo pi byen

Ki sa ki ka plis fèstivite si "prensipal karaktè" asyèt yo - yon kawòt? Tout moun konnen sou pwopriyete yo itil, men se de twa apresye kalite yo gou nan sa a rasin zoranj kè kontan. Plis etone se vin yon dekouvèt gastronomik pou chak fanmi - kawòt gato. Li pa t 'gade tankou yon gato mou oswa kupkèyk goumè. Men, gou a dous nan kawòt tache ak tès la byen yon gou inik, ak melanje ak nwa, krèm oswa krèm bè fè kawòt gato absoli pi renmen nan biwo ou.

An reyalite, kawòt gato - yon envite nan cuisine Ameriken an. Yon bagay nan yon seri de ponmkèt oswa "rapid pen".

Se pou yo gade nan ki jan yo fè pen ak kawòt - kèk nan resèt yo ki pi popilè nan asyèt yo.

Kawòt gato "Tounen krèm-zoranj"

pi dou a ak lè a nan tout "kawòt la" nan opsyon.

Pou farin lan:

• griye kawòt - 4 moso nan gwosè mwayen;
• Sugar - de tyè nan glas la;
• lwil flè solèy - mwatye tas;
• repa - yon vè;
• ze - 3 moso;
• zoranj zès;
• yon zongle nan vaniy;
• poud boulanjri (5 g) fonn nan yon kwiyere nan dlo;
• soda - mwatye yon ti kiyè nan vinèg s'étendre.

Pou krèm a:

• yon tyè nan bank yo nan lèt kondanse;
• mwatye nan yon lit krèm tounen.

preparasyon

griyaj kawòt, ak zoranj (epi yo ka ranplase li ak yon sitwon oswa lacho) yo retire zès, melanje pwa nan ze ak sik, poud boulanjri ak vide lwil dilye nan dlo. Brase, ajoute farin frans lan ak etent kola. Ajite l byen pou fè pou evite boul. farin lan pral byen likid.

fòm sikilè mete yon parchemin, vide tout farin lan imedyatman. Yon chalè dife pou chofe fou, mete fòm kwit nan (180 ° -. 40 minit). se gato a sipoze yon bèl koulè lò-zoranj. Cool, koupe gato a an de egal-ego.

Prepare yon krèm rapid ak bidjè: lèt kondanse melanje ak krèm tounen, yon ti kras bat yo.

Mete yon gato sou yon plat, gaye mwatye krèm nan. Tèt - gato, dezyèm lan, vide résidus yo krèm. Gani avèk nwa, kale zoranj. Bay tranpe pandan yon ti tan.

Gato kawòt ak krèm fwomaj

Trè elegant, ak byen klere, gou memorab.

Pou farin lan:

• kawòt - sou sis gwosè mwayenn ki;
• boulanjri poud - 2 ti kiyè;.
• ze - 4 moso;
• mawon sik - 2 tas (si li pa mawon, Lè sa a, pran yon blan òdinè, men li ajoute siwo myèl oswa melas);
• legim lwil oliv - yon sèl plen vè;
• ji fre ak zès nan yon sèl zoranj;
• farin frans - 300 gram;
• kannèl - 1 ti kiyè;
• nwaye - 200 gram;
• zongle sèl;
• Krèm. lwil oliv - 50 gram.

Pou krèm a:

• krèm fwomaj - kg mwatye;
• bè - mwatye yon pòch sigarèt;
• an poud sik - kg mwatye;
• zoranj likeur - yon gwo kiyè.

preparasyon

nwa kwit, cho ak melanje ak bè ak sèl. Lè li refwadi desann - koupe, kite moso gwo.

Kawòt yo pwòp, griyaj sou rap ki pi rafine, ak menm pi bon - Poli nan yon manje prosesè. kawòt yo ajoute ze, lwil oliv, ji zoranj, brase nan . Apa, melanje farin frans, poud boulanjri, sik la ak kannèl. Li konekte li ak mas kawòt ak nwa yo byen melanje. Chofe fou a 175-180 degre ak kwit li nan yon fòm gato wonn - li pral pran 35-40 minit. Retire, rete tann jiskaske fre ak Lè sa a, koupe an de pati.

Prepare krèm nan nan fwomaj la krèm: melanje tout engredyan yo pou krèm a ak bat li byen bat ou kapab vin yon Fertile, inifòm ak Airy.

Korzh krèm duve, kite l melanje.

Mwen ta renmen pataje yon sekrè kèk gato kawòt pou asire w te tounen soti siksè:

1. Kawòt pi bon moulen nan yon manje prosesè, lè sa a gato a yo pral juicier.

2. Pou ajoute yon sik ti kras, siwo myèl oswa melas aksantué dous la nan kawòt.

3. Reta gato sa a pa janm gate - plis, pi bon an nan.

4. dife pou chofe fou a kapab shortcakes nan de fòm ki idantik. Li pral pi bon pase koupe an mwatye pare-fè gato.

Ale pou pi renmen gato fou kawòt ou - ouvèti a nan sezon an pou m 'ak pou envite yo. San li, pa gen okenn pati yon sèl pa gen okenn ankò koute!

Epi ou - bon appetit!