Bon gou soup san yo pa vyann

Syantis mennen ankèt sou kòz la nan animation ak vèrv nan fanm Ukrainian, ki fèt etid plizyè epi li te jwenn ke li manti nan rejim alimantè yo. Li gen ladan l yon nonm sifizan de engredyan sa yo: bètrav, lay ak endijèn là kochon, ki se souvan prezan nan fòm lan nan eleman nan bortch. engredyan an dènye a nou manke paske yo te kontni segondè kalori li yo, men sou pwopriyete yo itil nan bètrav nesesè di yon kèk mo.

Sa a legim parfe retire radyonukleid konprann betain sipòte fonksyon fwa a wo nivo ak pou anpeche ateroskleroz. bètrav yo moun rich nan vitamin ak asid folik, kidonk li se patikilyèman itil nan fanm yo. Bortch bètrav te posib rejim alimantè, li ka prepare san yo pa sòs la.

Lè nou panse, ki jan yo kwit manje soup san yo pa vyann, li se souvan fòse yo depann sou yon tan apwopriye a nan ane a. Nan jou frèt, manje cho yo ta dwe nourisan ak ase. Pou soup sezon fredi pi bon san yo pa vyann ak tout pwa. Pou fè li, pran yon po a 3.5 lit (kèk moulu jis 5 paske pèmanan, li sèlman vin pi plis bon gou). Epitou mande 0.2 kg nan pwa, mwatye chou nan ti gwosè, 5 pòmdetè, yon pè nan kawòt ak ti zonyon, 2 bètrav mwayen, 100 g nan keratin tomat, sèl, dan lay, lwil oliv.

Pwa tranpe lannwit lan epi bouyi jiska 2 \ 3 nan preparasyon pou. Nan bouyon sa a ajoute pòmdetè, rache. melanj la te bouyi, Lè sa a, te ajoute chou. Pa chou a demi-soude ak pòmdetè te ajoute zazharki. Pou prepare zonyon an tise byen koupe ak fri, ajoute nan li grat sou yon kawòt rap koryas, keratin tomat. Bortch kite yon ti kras bouyi, ak nan entre-temps la bètrav yo griyaj ak ajoute nan soup la pou 10 minit anvan fen pou kwit manje. se plat la sale nan gou, li ajoute lay ak remèd fèy. Nourisan ak bon plat soup san yo pa vyann pare.

Asyèt pou ete cho ka sèvi Dlo glasé. Lè sa a nan soup ka san yo pa vyann ka gen yon gou trè orijinal yo. Pou egzanp, ou ka pran 0.4 kg nan bètrav ak pòmdetè bouyi, de ze ak konkonb fre, 75 g zonyon vèt, 2 gwo kiyè nan krèm tounen, yon ti kiyè ki gen sik ladan, vinèg ak sèl - a gou. Bètrav koupe an kib piti, vide de linèt nan dlo nan likid la se ajoute yon ti kiyè nan vinèg, tout kwit pou apeprè yon èdtan. se Dekoksyon filtre, e ki refwadi. Legim yo yo te ajoute nan rete eleman yo tranche, ki fè yo Lè sa a, ki te ranpli avèk bouyon bètrav. Anvan k ap sèvi nan soup la ajoute griye refor, sik, moutad la ak krèm tounen.

Nan Lityani san yo pa soup vyann prepare ak lèt fèrmante tankou yon pwodwi ki itil, tankou yogout. Pou soup sa yo se pran mwatye nan yon lit yogout, 0.4 kg nan bètrav bouyi, 300 c. dlo bouyi, yon ze, fenouy, sèl, vèt gou zonyon. Kefir se vide ak sèl ak dlo bouyi, li se prezante vyann kraze tankou bètrav, Dill, siboulèt. Lè yon tab nan yon plat ajoute ze kraze ak krèm tounen. Parallèle nan soup sa a se souvan cho pòmdetè bouyi.

Lòt resèt nan asyèt san yo pa vyann soti nan bètrav omwen bon plat ak an sante. Pou egzanp, yon gwo kolasyon se yon sòs salad nan bètrav ak lay ak nwa. Kat gwosè mwayenn ki bètrav pran kat gwo kiyè mayonèz, yon ti kiyè nan vinèg fwi, yon tas zanmann nwayo ak grenn joumou, lay lay. Bètrav bouyi, e ki refwadi, fwote sou yon rap koryas. Crushed nwa, lay fwote. Tout eleman nan melanj la sòs salad. Lè k ap sèvi plat la ka dekore avèk yon bransh nan vejetasyon ak yon lòt vide mayonèz.