Tart ak somon ak lètkaye fwomaj. Plizyè opsyon pou resèt la

Yo di ke tartlets yo (ak Bwat de Petri nan tèt li, ak yon varyete de fouraj), envante pa franse a. Sa yo bon gou panyen ak ti konn kwit nan fou apa, epi ansanm ak sa ki. ranpli a gen yon anpil nan resèt. Pami yo - tat yo ak somon ak lètkaye fwomaj. Sa a plat tou te gen varyasyon li yo. Pou egzanp, fè tat ak somon ak lètkaye fwomaj ak konkonb. Èske gen yon resèt ak zaboka. Ann eseye kwit manje?

Tart ak somon ak fwomaj lètkaye

Resèt la nan preparasyon se byen senp, men gen kèk nuans, san yo pa ki pa koute, pa gen yon reyèlman bon plat plat! Nan premye fwa, kite nan pale sou engredyan yo. Li se, an reyalite, panyen plen farin tèt ou, sale somon (woz), lètkaye yo epi ak fèy fre pou decoration. Se pou nou plis detay sou chak.

Ki jan yo kwit tat?

Yo - panyen pwòp - konn kwit nan fou, anjeneral, nan fou an. Ou kapab achte pare-fè nan nenpòt makèt, men kay - yo bon gou! Anplis de sa, pou moun ki renmen nan "zamorochitsya" nan resèt la - ki pi li! Nan panyen À dwe nan mwazi espesyal. Men, farin lan se diferan: afab, sab, flan, soufle ... Ann eseye epi nou pral eksplore yon opsyon kèk.

brize patisri

Engredyan: yon farin frans vè, yon pòch sigarèt nan magarin (100 gram), youn ze jònze, gen kèk sik, sèl ak dlo.

Sèl melanje ak farin frans lan ak fwe jònze a ak sik. Magarin (oswa lwil oliv) koupe. Bat farin lan, piti piti vide dlo nan li. Lè sa a, retire li nan lè frèt la pou 30 minit. Apre sa woulo liv soti nan kouch mens (epesè - 3 mm). Nou fè aranjman pou bwat tartlets adjasan a youn ak lòt. Kouvri fòmasyon nan farin, kenbe yon peny woule fè li vini an. Retire depase an. Kwit nan yon tanperati ase segondè pou apeprè 15 minit panyen fini ranpli chwazi ranpli. Tart ak somon ak fwomaj lètkaye prepare. Ou ka manje. Oke sa a plat vini nan bufe ak resèpsyon.

farin san ledven

Engredyan: yon vè farin frans, 200 gram nan bè, twa eu.

melanj farin frans ak bè mou. Entwodwi eu yo. Bat farin lan, li mete yo nan lè frèt la pou demi èdtan yon. Lè sa a, kwit nan fou, tankou nan reyalizasyon a an premye. ka farin lan nan mwazi pa "dulos" dwe mete sou anba a nan yon pwa oswa pèse nan plizyè kote ak yon fouchèt devan pou kwit manje.

preparasyon

Pou fè tat ak somon ak fwomaj lètkaye, yo dwe fwomaj dwe melanje ak fèy tise byen koupe (Dill, pèsi). Genyen tou kraze yon lay nan lay ak yon ti kras nan gou ak epis. Ou ka fè sa dirèkteman nan blenndè a, lè sa a jwenn krèm. Epi ou ka jis melanje nan men, lè sa a se yon konsistans estriktirèl jwenn. Pli lwen, chak panyen ranpli de tyè nan mas la fwomaj soti nan distribitè a pou kwit manje espesyal. Si li pa nan men ou, sèvi ak yon sache plastik ak sa yo ki fèt nan li ouvèti. Top konstriksyon fèmen yon kouch ti somon. Li se sètènman nesesè pran sale, men ou ka itilize fimen. Pou ka bote nan rezèvwa a dwe ranje nan fòm lan nan vwal, pèse l 'ak yon baton an bwa oswa toothpick. Manyen final la - dekore ak yon bransh nan pèsi ak Dill. tat bon gou ak somon ak lètkaye fwomaj yo pare pou sèvi ak yo.

Opsyon ak kavya

Engredyan: panyen - 10 moso, kat ze, yon krich kavya (100 gram), 200 gram mou lètkaye fwomaj, vapè mayonèz kiyè provansal, kale krevèt - 100 gram, somon (kouch) - 150 gram.

Bouyi difisil ze bouyi ak rache tise byen. Mou Mach fwomaj ak ze, ajoute mayonèz ak yon ti jan nan lay. Fwomaj ak melanj ze pa vle di nan distribitè nan sache plastik oswa èkstrude de tyè nan panyen pote ale. Sa a se ki te swiv pa yon kouch somon. Finalman - kribich ak kavya (tankou pèl pou dekorasyon). Opsyonèlman, yon estrikti vyolans obsève Dill.

Opsyon ak zaboka

Engredyan: somon filte (kabann) - 150 gram, de zaboka, fwomaj Cottage 100 gram nan fwomaj mou, ji sitwon, Dill dekore asyèt, panyen pou tartlets.

Zaboka kale ak opoze. Ansanm ak tè a nan yon zaboka blenndè fwomaj. Abiye ak ji sitwon. Mass kouche soti sou tartlets yo. Sou tèt nan chak panyen - yon moso nan somon. Dekore ak vèt (ou ka itilize tranch ak oliv).

Opsyon ak konkonm: "Matryoshka"

Engredyan: sale somon - 100 gram nan fwomaj mou - 100 gram, de konkonm, yon sèl zaboka, ji sitwon ak remèd fèy.

Mwatye nan konkonb tise byen rache. Rès la - ansanm longè nan plak la. Wouj pwason koupe an tranch lontan mens. Zaboka rache, pre-netwaye nan po a ak grenn. Melanje zaboka, konkonm yo ak fwomaj. Se mas la ki kapab lakòz elaji nan panyen, li te gen ki te ranpli avèk ji sitwon. Nan plak yo nan konkonb ak pwason fòme bag yo, epi mete brochet yo sou tèt kenbe byen. Gani ak fèy.

tat sa yo ak somon ak lètkaye fwomaj (foto pi wo a) yo byen adapte pou jou ferye yo - New Year oswa Nwèl la.