Ris plat fèstivite: vyann nan franse ak pòmdetè.

Sa, nan sa moun Ris surpase - kidonk li se nan atizay la nan yon repa bon plat! Se poutèt sa, pwobableman, kwizin nou se konsa divès ak tèlman fasil yo pran sou eksperyans la pou kwit manje soti nan aletranje. An reyalite, fèt la nan chèf la nan ansyen Larisi te kapab totalize apeprè 30 asyèt diferan! Epi li se pa sèlman varyete nan sou tab la - li vrèman manje, ansanm ak libreman lave desann ak entoksikan bwè. Se konsa, konpare ak zansèt nou yo, nou tout manje ... prèske tankou franse a! Sa a prèv la - vyann lan nan franse ak franse se konsa kole nan peyi nou an, ki Ris madanm marye kapab kounye a konpetisyon ak franse a nan atizay la nan fè li.

Poukisa bovin Orloff pòmdetè yo anjeneral konsidere kòm yon repa fèstivite? Nan prensip, tout engredyan yo itilize yo prepare plat la, yo fasilman disponib ak yo te itilize nan lavi chak jou. Men, konbinezon yo - se tou senpleman malè melanj an tèm de Gennady Malakhov! Plat la se yon bagay ki satisfè, grès satire nan tout kategori ak Se poutèt sa parfe eten apeti (envite). Men, oserye, li vrèman yon sèl opsyon lè yon senp epi fasil yo manje yon gwo kantite moun, ak tout pral satisfè, paske yon sèl plat gen vyann ak pòmdetè, ak fwomaj, epi pafwa pi plis, epi dyondyon!

Vyann nan franse ak pòmdetè nan yon pèfòmans klasik fasil prepare koupe vyann nan tout fib yo epi gaye sou yon fèy boulanjri, grese. Tèt - zonyon bag mwatye (pi bon nan pre-fri dousman nan yon chodyè). Lè sa a, mete pòmdetè yo. Pwoblèm lan nan prepare asyèt ki pòmdetè yo nan fou a ap prepare pi long pase vyann. Se poutèt sa, tranch yo pòmdetè yo ta dwe mens ase gen yon propechsya bon. Pou rezon sa a li se posib yo chire tubèrkul rap espesyal - yo jwenn tranch mens. Epi, se ka koupe an ti moso. Tout plat ak voye ak fwomaj - ak nan dife pou chofe fou a. Li se konn kwit nan fou nan yon tanperati ki 170 degre, li se posib ogmante tanperati a nan dènye minit te jwenn yon kwout Apetisan.

Gen yon lòt Variant nan pou kwit manje - vyann nan resèt franse ak pòmdetè ak dyondyon. Sou etajè yo nan vyann ap bezwen 5 nan pòmdetè, 300 gram nan dyondyon fre ak menm kantite fwomaj difisil, de zonyon. Tout eleman yo mete sou yon fèy grese boulanjri yo nan lòd sa a: vyann - dyondyon - pòmdetè luk- - epis santi bon - mayonèz - fwomaj. Bote a nan dyondyon se yo ke yo pa mande pou tretman espesyal anvan pou kwit manje - ou ka senpleman rense byen epi scalded ak dlo bouyi. Nan tout lòt règ rete: zonyon an alalejè fri pòmdetè koupe tise byen. Moun kap fè manje diskite ke plat la ki kapab lakòz te ekselan gou - li se menm yo rele resèt la pi bon pou youn nan sit sa yo!

Ou ka etone aprann ke vyann lan reyèl nan franse pa enkli kòm yon pati nan pòmdetè yo. Se jis vyann, toujou rpousèr, antèt ak zonyon ak fwomaj griye. Men, nan Larisi, li te fason la klasik nan kwit manje akeri detay ak sa a, se youn nan chèf yo nouvo: bovin Orloff, se yon resèt ak poul. Tout engredyan yo yo koupe tise byen ase. Poul alalejè bat koupe, ajoute kèk sèl, sezonman ak nenpòt epis santi bon pou poul ak melanje ak mayonèz. Pòmdetè tou gen pou melanje ak yon ti kantite mayonèz. Epi, koulye a - atansyon! - de opsyon: si poul la se nan dife pou chofe fou a, kouch nan premye nesesè yo mete li li, men si nan mikwo ond lan, lè sa a gaye pòmdetè yo an premye. Lè sa a, tout bagay anba konplo a: poul, dyondyon, ka ajoute yon lòt kouch - tomat tranche, ak sou tèt tout bagay sa a bèl - fwomaj griye. Kwit plat la pou minit 30-40.

Petèt vyann lan an franse ak franse ta dwe gen chanje non nan yon bagay tankou: marmite vyann pòmdetè ak fwomaj. Men, bagay la enpòtan an se pa non an nan plat la, epi ki sa li sèvi a. Franse yo manje vyann ak diven wouj, byen, pa pou gremesi Ris bon nèt yon resèt - kapab mayifisans sa yo dwe akeri sèlman avèk yon santèn gram nan vodka. Bon apeti!