Kèta: kalori, karakteristik bèl reyalite enteresan, cuisine resèt

Youn nan pwason an ki gen plis valè nan fanmi an somon se patnè. Li se ki gen anpil valè pa sèlman moun rich nan eleman nitritif. Akòz kontni an ki ba nan kalori patnè (kalori - 126.4 kilokalori) li se yon pwodwi ekselan pou rejim alimantè a, san konte plat la nan somon tankou granmoun, ak timoun.

Konpozisyon nan patnè somon

Zanmi se yon pwodwi proteik, kote sa ki ekri nan sibstans la ki egal a yon senkyèm nan pwa an total de pwason (maksimòm pwa - apeprè 14 kg).

5% nan asid yo gra pwason amine fè moute rete 95% nan vini soti nan dlo a, se konsa pa rekòmande fri patnè. Lè fri tout nan evapore yo dlo, ak pwason a vin sèk. Yon fason ideyal yo prepare patnè a - boulanjri.

Anviwon 30% nan konpozisyon sa a nan patnè somon matirite pou pwoteyin, ak yon ka - nan asid amine itil. Epitou li kontni segondè nan mineral ak divès kalite lesitin.

100 g nan patnè gen grès - 4.8 g kolestewòl - 79 g sann - 1.3 g Dlo - 74.3 g, pwoteyin - 19 g.

100 g nan patnè gen kalsyòm - 20 mg sodyòm - 60 mg Manyezyòm - 30 mg, se yon klò - 165 mg, fosfò - 200 mg potasyòm - 335 mg.

Nan othe tou gen anpil vitamin (A, PP, C, D, vitamin B), mineral (fliyò, Selenyòm, kwiv, Manganèz, zenk, yòd, fè).

Kalori patnè, jan yo note, 126.4 kilokalori.

Benefis ak enkonvenyans nan patnè somon

Ki sa ki se itilite a nan patnè?

pwason sa a gen efè favorab sou aktivite fizik ak mantal.

Akòz metaninu, souf ki gen asid la amine, ki te gen yon efè pozitif sou fonksyon an fwa, yo sèvi ak nan patnè yo montre nan maladi depresyon.

Itil pwason malad oswa febli apre maladi a nan kò moun, menm jan tou fanm ansent akòz vyann lan fasil dijèstibl dyetetik.

Plen ak E vitamin jwèt patnè efè favorab sou sistèm nan repwodiksyon.

kontni an wo nan vitamin D nan pwodwi a kontribye nan antretyen an nan sistèm nan kadyovaskilè ak konbat maladi nan aparèy la gastwoentestinal.

Lwil oliv Pwason ede nan tretman an maladi po epi li se lajman ki itilize nan Kosmetoloji.

Akòz kontni an moun rich nan eleman nitritif patnè se ekselan imunostimulan.

manje ki pa Peye-nitrisyon se patnè (kalorik kontni pou chak 100 gram se 126 kilokalori), ki vle di ke pwodwi a se endispansab pou moun ki nan yon meni dyetetik, soufri nan obezite, ak kondisyon an nan cheve, po, zo ak vizyon pral amelyore akòz konpozisyon sa a nan pwason, moun rich nan vitamin, asid amine , mikwo ak eleman macro.

Reyalite enteresan sou othe la

Zanmi somon se pa sèlman an sante ak bon gou, men tou, pwason trè dwòl. Isit la yo se kèk enfòmasyon enteresan sou li:

• Soti nan somon patnè kavya vann nan makèt, fanm pafwa prepare mask figi. Sa ki nan nenpòt ka pa ka fè, paske ze yo nan sèl patnè somon se ajoute se konsa ke li pa t 'pèdi prezantasyon li yo ak pi long ki estoke.
• Pandan pati yo fè bwi se pi bon yo bay lòd pou yon somon, kòm tyamin genyen nan yo nan li, pwoteje moun kont efè negatif nan alkòl sou fwa a ansanm ak tout kò a.
• Kèta se kapab jwenn gwo larivyè Lefrat la, ki te fèt. Syantis sijere ke pwason sa yo yo doue ak yon bon sans nan pran sant.
• patnè Po itilize pou soulye manifakti souvni ke pandan chòk fre li vin trè epè epi mawon.
• Zanmi chòk fre rive yon fwa nan yon tout lavi.

Recipes soti nan patnè somon ak kontni kalori yo

Lòj griye tou patnè

se pwason an lave, kale, koupe an moso nan portioned, podsolit yon ti kras woule nan farin ble (ka mayi dwe itilize, smoul oswa pen) ak fri nan lwil legim. 2 pcs klòch pwav koupe an tranch ak fri, mete nan yon plat yon moso nan pwason, fri pwav, w'a vide ak pèsi koupe.

Lòj griye tou patnè - kalori 225 kilokalori.

kèta koup

Pwason nan pwòp, lave, koupe an tranch vyann, sèl la, w'a vide ak trimès ji sitwon, w'a vide ak séchage «Pou pwason" ak voye nan yon vapeur. Lè w ap pare yo mete moso yo nan bransh cho nan Dill.

Kalori patnè chèche yon koup - 132 kilokalori.

bouyi patnè

Pwason nan pwòp, lave byen, koupe ak jete nan dlo bouyi. Kawòt yo ak zonyon nan pwòp. Lanse nan chodyè a ak kawòt yo pwason, tout ti ki an tèt zonyon, Bay fèy, 2 pwa allspice, pwav nwa sou pwent an nan yon kouto, menm kantite lajan an nan sèl (epis ka pran nan gou). Voye ak koupe Dill. Kwit jiskaske pare.

Bouyi patnè - kalori 131 kilokalori.

griye patnè

se pwason an lave, netwaye, koupe ansanm Ridge nan, yo debarase m de zo yo ak kolòn vètebral, koupe an tranch. Salt trenng yo ak pwav, w'a vide ak 1 ti kuiyè. l. ji sitwon epi mete sou kote pou 2 èdtan pou Marination. Koupe FOIL la sou kantite bann egal a nimewo a nan moso nan pwason. Sou chak moso nan papye a mete pwason an sou tèt - tranch nan tomat, voye ak 1 ti kuiyè. l. griye fwomaj difisil, vlope nan papye aliminyòm ak kote sou yon boulanjri moso yo. Kwit pou demi èdtan yon.

konn kwit nan fou zanmi somon - kalori 160 kilokalori.