Ki jan yo bat farin ledven? Si se farin lan leve soti vivan, sa yo dwe fè?

Chak fanm ta dwe kapab bat farin lan. Sepandan, sa a konpetans kuizin yo pa toujou bay fèk vini yo an premye. Nan atik sa a ou pral li sou sa yo dwe fè si farin lan pa leve. Epi tou aprann pi kòrèk resèt Fertile farin lan ak ledven.

Bat farin ledven kòrèkteman

Ki sa ki ka plis bon gou pi kay cheve koulè kannèl oswa ponmkèt! Men, sa a resèt pou farin ledven pou boulanjri trè senp. Bagay pwensipal lan - yo obsève sekans lan ak pwopòsyon.

Premye ou bezwen yo prepare yon melanje ledven. Sa a yo pral mande pou ak chalè yon vè lèt nan mikwo ond lan oswa sou gaz. Apre yo fin lèt la chofe moute, ajoute yon vè de ti kiyè luil nan ledven sèk. Tout melanje byen, epi kite nan yon kote ki cho pandan yon ti tan.

Apre sa vide nan yon sèl bòl ze jouk lis. Ajoute yon ti kiyè sèl ak yon ti jan nan lwil legim nan tan kap vini an nan farin lan pa bwa nan men ou. Vide melanje a nan melanj la ki baze sou lèt ak ledven epi ajoute 200 gram nan tamilsex farin frans. Resevwa ankò kouvèti a frape, epi kite nan yon kote ki cho pou yon lòt èdtan yon sèl.

Nan fen a nan tan ki nesesè yo, w ap remake ke melanj lan farin frans kòmanse monte. Se poutèt sa, ou vle ajoute yon lòt 400-500 gram nan farin frans ak mase li. Kantite lajan an nan farin frans pral depann de konsistans nan farin lan. Asire w ke farin lan pa jwenn twò k ap koule. Men, si te farin lan leve soti vivan, sa yo dwe fè? Plis sou sa a pita.

Petri farin ta dwe vlope fim rete kole epi voye li nan frijidè a pou demi èdtan yon, kote li rive nan konsistans nan dwa ak yon ogmantasyon ti kras. Apre 30 minit, ou ka kontinye nan preparasyon an nan gato endijèn. Kòm ou ka wè, tout bagay se trè senp. Sepandan, si gen farin lan leve soti vivan, sa yo dwe fè? Repons lan nan kesyon sa a se byen senp.

pa leve farin ledven - sa ki se rezon ki fè la?

Young Menager souvan k ap pase ki farin lan kwit byen. Li se paske nan ledven sa a pa leve. Li nesesè ak anpil atansyon obsève pwopòsyon yo yo epi yo dwe asire w ke ou kite eponj la nan yon kote ki cho. Apre yo tout, tankou yon anviwònman aktive bakteri yo ledven ak lakòz farin lan ou kapab vin yon Fertile ak Airy.

Sepandan li k ap pase ak sa, ki kòz la se an reta ak medyòk ledven. Amelyore sitiyasyon an nan ka sa a pa pral travay. Li se pi bon melanje melanj la farin frans nouvo, lè l sèvi avèk engredyan fre. Nan ka sa a, li rekòmande yo achte sèk ledven, kòm yo lavi etajè se pratikman san limit.

Si se farin lan leve soti vivan, sa yo dwe fè?

Si ou itilize bon jan kalite engredyan, men tès la toujou rete menm jan an, eseye opsyon sa yo:

• Mete l 'nan yon bòl ak yon fou a yon ti kras chofe (70-80 ° C) pou 5-10 minit.
• Si pandan sa a melanj farin frans tan kòmanse ap monte, Lè sa a, delye ak yon lòt ti kiyè nan ledven nan 50 mL nan lèt ak vide nan melanj la. Li se posib ke premye fwa a ou te prepare yon kantite lajan ase nan farin.

Ki jan nan magazen farin ledven?

Li konnen ke nenpòt ki farin sèlman vin savoureuse ak plis ankò elastik apre li yon ti kras manti desann nan frijidè a. Menm bagay la tou aplike nan ledven an. Sepandan, li kapab rete nan frijidè a pa plis pase de jou. Paske ledven se yon òganis k ap viv, ki gen tandans fè deteryore.

Nan okenn ka pa friz farin ledven. Paske lè sa a li pral pèdi tout pwopriyete li yo. Se konsa, eseye melanje ki kantite lajan ki se ase pou kantite lajan an nan vyann lan mens oswa lòt fouraj. Espesyalman kounye a ou pa janm ap bezwen panse osijè de sa yo dwe fè si farin lan pa te leve soti vivan. Ki sa ki fè nan yon sitiyasyon konsa ak kouman yo kwit manje gato ki pi bon gou ak delika, ou pral siman konprann, paske tout nan konpetans sa yo vini pa sèlman ki gen konesans, men tou ki gen eksperyans nan.