Dous pou woulo yo - resèt yo pi byen!

Bagay dous pou pen yo souvan itilize pou dekorasyon nan pwodwi divès kalite, tout nan yo ki nou konsa yo souvan rele patisri la. Akòz sa yo itilize anpil nan yon nimewo gwo varyete de bagay dous ak metòd yo nan preparasyon.

Youn nan popilè ki pi se dous la se sik. Epi, koulye a pi plis sou sa.

Ki sa ki se diferan pou woulo santi bon ki soti glase a?

Kwit sa a preskripsyon dous se aktyèlman trè senp, men reyalite a pi enpòtan an se ke ou ka manyèlman ajoute sa yo oswa lòt engredyan, gras a prezans nan ki pral chanje gou a epi, kòmsadwa, koulè a nan dous la, ou vle kwit.

glase a pa gen okenn plastisit tankou pou òdinè dous pen, resèt la nan yo ki se trè senp. Ka fè fas ak preparasyon an nan nenpòt ki (menm san eksperyans) metrès a, se konsa pa enkyete!

Ki jan yo kwit dous?

Kwit dous lakay kapab yon anpil pi bon pase fè li nan kèk sirèt. Pafwa patisri pwofesyonèl ap fè pwodwi se konsa ni gou, ki se, li tou senpleman enposib.

Sugar pen dous pou: preskripsyon

engredyan:

• Egzakteman 200 gram ki gen sik ladan regilye.
• Anviron 100 mililit dlo filtre.
• Apeprè 1/10 ti kiyè asid senp asid.
• Dezi a kwit yon bagay pafè! (Engredyan prensipal).

Tonbe nan dòmi nan sik nou an, se pa gwo anpil po, epi nwasi ak prèske bouyi dlo (cho nan yon ti kras dlo). Mete chodyè a sou dife fèb, kwit siwo a sik sa yo rele (Pa bliye fè brase). Apre senk minit, fèmen dife a, ajoute yon ti kras asid asid ak trè byen entèfere anvan li tout fonn.

Cool siwo a, men pa bliye nan brase toujou ap, se konsa li se pa sa nan frizè. Yo nan lòd yo byen vit refwadi siwo a, li se posib yo retire okenn pati l 'nan dlo frèt nan chodyè a, men ankò pa bliye vibran. Se pou fre sispansyon an ki kapab lakòz degre 30-40.

Vide melanj la nan mixer a (ka vide nan yon bòl, se konsa ke entèfere manyèlman) epi li fwe jouk lis blan pi bon kalite. Isit la li nesesè yo sispann nan tan lè melanj lan ki kapab lakòz kòmanse vin ki lach.

Sa a woulo dous pou aplike pou pwodwi a nan yon fòm yon ti kras chofe.

Dairy Sweet: pou kwit manje metòd

Lèt Fudge se tou senpleman yon trete pafè pou moun ki renmen lèt ak tout pwodwi letye. Sa a dous ka prepare nan kay la, menm yon moun san eksperyans, men li se nesesè yo obsève pwesizeman sa ki w ap li anba a!

engredyan:

• Òdinè bè - 110-130 gram.
• poud lèt, ki kapab achte nan nenpòt hypermarché (apeprè 200-250 gram).
• Nenpòt krèm - yon ti kras plis pase 30 mililit (gou - chwa ou).
• 60 gram nan poud sik senp (pa gen okenn sik).
• Little nwa Pine (jis 50 gram).
• Kajou Pistach (20-25 gram - pa plis).

Pran kèk pa gwo anpil (mwayen gwosè) ak yon tas nan woulo dous yo ka resevwa pafè a, yo ajoute sik la jivraj melanje ak bè ak poud lèt. Melanje ak anpil atansyon, ou ka menm nan yon blenndè (oswa blenndè).

Ki kapab lakòz lèt-sik la sispansyon krèm te ajoute kantite lajan yo egzije a krèm ak nenpòt ki gou ak, nan kou, bon gou nwa yo Pine, ki te deja bezwen moulen. Brase ankò, ta dwe pran yon melanj ke nou ka fasil pou rele omojèn. Yon fwa ou te melanje byen, ou ta dwe jwenn yon dou ak trè dous woulo mou pou. Men, si w ap yon kote fè yon erè piti, paske yo te melanj lan te vin trè likid, ajoute yon poud lèt ti kras (nan diskresyon li yo).

Se pou moun ki renmen yon bagay diferan, apre kostim.

Koulye a, nou bezwen voye "dezòd" nou nan frijidè a pou 10 minit yo tout antye. Lè yo melanj la nan frizè nan frijidè a, epi pou yo jwenn li soti nan ti skultur figi ki genyen twa dimansyon li, tankou rektang oswa voye boul. Pou fè sa, santi yo lib yo zongle koupe soti nan jwenn ti moso yo nan melanj ak aktyèlman fè. Lè fini Figurines skultur, dekore yo ak cashew nwa (tou blanchi), mete yon plat etranj nan frizè a pou 15-25 minit.

Oke, sa a, se tout. Lèt eskive ka ale sou tab la!