Ki jan yo chwazi yon pwason ren kouto. Kalite kouto pou koupe pwason

Si ou gen plan sou kwit manje pwason fre, li pral sou pwosedi a koupe pi alèz ak yon ren kouto espesyal. Jwenn yon enstriman apwopriye se travay olye pwoblèm pou débutan nan fè manje. Èstime nan pwodwi a se diferan karakteristik ki sanble, se konsa chwa pou yo opsyon ki pi apwopriye ta dwe byen konprann diferans ki genyen ren kouto.

diferans

kouto modèn pou trenng pwason gen karakteristik ki annapre yo:

• flèch lam la;
• espesyal fòm koube nan pati nan koupe, ki kontribye koupe a pi bon nan pwason;
• asime yon fason espesyal nan file lam la nan yon ang sou 25 ^°;
• pa gen okenn limit.

lam

Standard ren kouto pwason ka gen yon longè lam nan 16, 19, oswa 21 santimèt. Sa a se dikte nan bezwen nan pou pwason koupe yon gwosè sèten. Avèk èd nan pwodwi ak lam kout pratik okipe ti trenng. An menm tan an, nan koupe nan pwason an gwo, tankou somon, li pran yon lam long.

Kritè a pou detèmine si pou seleksyon an nan lam la koupe aji fleksiblite. kouto a ren pi fleksib pou pwason pral gen yon lam mens. Nan prezans tankou yon pwodwi pral gen nan travay pi lontan ankò ak ren nan depatman an kolòn vètebral li. Se poutèt sa, opsyon sa a se apwopriye sèlman pou separasyon an nan pati mou dirèkteman nan preparasyon an nan pwason an pou fè manje.

Se konsa, yon lam bon, milti-fonksyon kouto ren yo ta dwe:

1. Long, men an menm tan an fleksib ase.
2. lam a ta dwe nan sansiblite segondè nan aksyon an gastronomik, sinon ou ka sote lè koupe yon anpil tout zo piti.
3. Pi bon fason pou yo kenbe nivo ki nesesè ki kapab file yon kouto pou koupe yon pwason ki sòti nan yon asye pur. Sepandan, akòz durability ba, opsyon sa a se apwopriye sèlman pou koupe trenng oswa koupe legim yo.

okipe

Ren kouto Depi pwason souvan aplike dirèkteman sou lapèch nan dwe manch li yo dwe fèt lè l sèvi avèk imidite materyèl reziste. Yon opsyon ekselan se achte pwodwi a ki gen yon manch ki kouvri avèk yon po te fè nan jape Birch oswa bwa ak yon kouch imidite pwodui pou repouse moustik.

Si ou vle chwazi yon reyèlman bon jan kalite Konje Kouto pou pwason, nan ka sa a li rekòmande a peye atansyon sou pwodwi ki gen yon manch te fè nan kòn. Tankou yon reyalizasyon se pa sèlman trè solid men tou, gen orijinal la, aparans la atire.

Konsènan fòm lan nan manch lan, li dwe diferan konvenyans maksimòm pou yon itilizatè patikilye. Pou detèmine fòm nan pi bon, ase fè eksperyans yon kouto nan pratik.

Kounye a, demann lan pi wo a se pou kouto konje, manch lan nan yo ki sijere posibilite pou ranplase lam la. Sa a pèmèt ou byen vit retabli fonksyonalite a nan pwodwi a lè domaj oswa rupture nan lam la.

Sepandan, nan okenn ka pa ta dwe rabè pwodwi ak manch sentetik. Natirèlman, tankou yon kouto pou koupe pwason vin serye asistan sèlman nan ka ta gen fabrikasyon manifakti a autorité.

djenn

Achte yon kouto pou koupe pwason, se ranmase djenn ki koresponn lan. Depi pwodwi a nan kategori sa a gen yon lam trè byen file, egzistans lan nan pwoteksyon sa yo se yon egzijans.

Ta dwe chwazi djenn li ki pa pral anpeche mouvman lè w ap itilize. Se konsa, li se pi bon nan konsepsyon pi plis nan ann amoni ak aparans nan manch lan ak pwodwi yo tout pou koupe pwason.

Pri a ak manifakti

Ou pa ka ak sètitid di ke preparasyon an nan asyèt pwason se pa posib san yo pa itilize nan kouto ren yo. Si ou vle, li kapab opere handily ak pwodwi pou kwit manje konvansyonèl yo.

pwason konje kouto se yon zouti endispansab sèlman pou kwit pwofesyonèl, fanatik reyèl nan kwit manje ak bezwen pou pechè grangou. itilizatè a mwayèn ka sèlman konprann ki jan anpil bezwen yon envantè kwizin.

Koulye a, ekspè yo te idantifye yon kantite pwodiktè yo pi byen nan lam pou koupe pwason:

• konje kouto pou pwason "Rapala" (Fenlann);
• Koupe mak nan pwodwi "kasumi" (Japon);
• pwodwi konpayi a se "Opinel" (Frans).

Men tou, gen yon nimewo nan pa mwens pase manifaktirè popilè ren kouto. Pou egzanp, olye segondè demann nan mitan konsomatè jwi pwodwi konpayi bon repitasyon "Gipfel" ak "Victorinox". Si nou pale sou seri a pri yo, li se disponib nan konsomatè a yon gwo lajè nan depans pwodwi soti nan 10 a 300 $.

konsèy itil

Ki jan yo chwazi pi bon, efikas Konje Kouto a pou pwason? Ki jan yo chwazi yon opsyon yo satisfè bezwen yo nan yon chef patikilye? Li nan vo tan siplemantè a yo peye atansyon sou konsèy nan ekspè nan jaden an nan kwit manje:

1. Premye a tout, paramèt yo nan ren lam kouto ta dwe konfòme yo ak gwosè a maksimòm de Burke pwason.
2. chèf Pwofesyonèl, ki moun ki repete itilize pwodwi a pou koupe pwason pandan jounen an ap travay, li rekòmande yo peye atansyon sou manch lan ak yon sifas ki graj.
3. se ren kouto manifakti ideyal-wo fòs materyèl konsidere ak nan menm tan an ki bay Damas asye.
4. Dapre kwayans popilè, ki pi wo-bon jan kalite a, pafè konje kouto Japonè pwodwi. Se poutèt sa li nesesè premye nan tout yo konsidere opsyon yo achte pwodwi sa yo li. Avèk yon bidjè ki limite yon bon chwa ta dwe pwodiksyon an nan manifakti nan Finnish.
5. Itilize nan kouto kwizin pou koupe pwason karakterize pa kèk difikilte, se konsa travay avèk yo ta dwe pran anpil ak anpil atansyon. Ansanm ak kouto a ren kwit inisyasyon ta dwe achte yon enstriksyon manyèl.
6. Itil, pratik akseswar si ou vle pou kouto a pral gen yon ploge espesyal ki pral pran pwason ki nan pozisyon ki kòrèk la pandan koupe, evite aksidan.