Ki jan yo fèmen sòs salad chodyè a soti nan courgettes pou sezon fredi a?

Bon gou kolasyon anba non an misterye Ankl Bens te jwenn nan figi nou nan admirateur chod soti nan moman sa a nan aparans li sou etajè yo magazen. Nan kòmansman an li te ekzotik, se pa tout aksesib. Men, nan fen a, resèt la nan plat la te vin piblik, ak Menager yo san pwoblèm mwen tap kòmanse konsève sòs salad la.

Klasik Aperitif

Ki sa ki preparasyon an pou tradisyonèl ankl sòs salad ankl la? Soti nan zukèini! Pou sezon fredi a se dezirab gout plis, paske li pral manje byen vit, pa gen okenn dout sou li. Konsomasyon nan pwodwi se jan sa a: tomat (ka ak sòs tomat) - 450-500 g, sik 250 g, asid vinèg (pou ranpli) - 1 kiyè (sal manje), sèl - kòm anpil, tomat - 7-10 moso, mou, bon Matrité. Ki mande pou yon anpil nan sòs salad Tonton Bens zukèini (pou sezon fredi a), li nan yon zonyon - pa mwens pase 1 kg. Paske plat la se yon sous ekselan nan vitamin. Epi tou ou bezwen yon kilogram nan pwav dous ak zukèini tèt yo, ou ka 2 oswa 2.5 kilogram. Premye, se yon abiye prepare: se keratin oswa sòs tomat mete deyò nan chodyè a, sèl, sik, asid te ajoute, kseta a se melanje ak gòch bouyi sou yon ti dife pou 10 minit Koulye a, cheviy sòs salad. Soti nan zukèini ak lòt legim, se yon bouyon ki fèt. Premye a nan tomat yo ta dwe konpòte eleman prensipal la, koupe an kib. Courgettes yo trete 10 minit. Lè sa a, pwav ajoute nan fè a jete, koupe an bann, kale soti nan grenn. Li te tou bouche nan yon mòd 10 minit. Next vini vire a nan zonyon an - pou menm peryòd la. dènye a nan yon sòs salad Tonton Bens kourjèt, rekolt nan sezon fredi, yo mete tomat. Legim sibi tretman chalè entansif pou 40 minit Apre sa, mete ti goute la bouyi nan bwat ak woulo liv la. Kay ou akizisyon ap rete trè satisfè.

Ankl Bens nan yon fason rapid

Li ka di ke Ankl Bens apeprè a se prèske nenpòt sòs salad sou baz dous ak tounen tomat ak eleman prensipal la nan fanmi an joumou. Trè bon gou isit la sa a Variant yo ofri ou. Li se pi plis byen file konpare ak yon sèl anvan an, byenke klasik la se yon bon bagay nan pwòp fason li yo. Konpozisyon: zukèini - 3 kg., Tomat, zonyon, pwav (dous, nan kou) - 1,5 kg. Sugar ap bezwen soti nan 250 g oswa plis - dapre gou ou, sèl - omwen 3 gwo kiyè (ou ka ak yon glise), vinèg - tou 3 gwo kiyè. Ak 1 vè (250 g) nan dlo, lwil legim, tomat (sòs tomat). Pou précision, ajoute yon tèt lay ak 2-3 gous nan anmè pwav. Ann kòmanse ankò ak ranpli a. Nan sa a sòs salad, Ankl Bence soti nan zukèini a (pou sezon fredi a), li prepare tankou sa a. Nan yon marmite, dlo bouyi, tomat, sik, lwil oliv ak sèl, Lè sa a, redwi chalè a ak kwit pou 10-12 minit. Add vinèg la epi retire nan chalè. Koulye a, pran swen legim yo. Netwaye yo, epi, san yo pa melanje yo, koupe an moso (kib). Nan yon marin cho, vide march yo, s'étendre yo (pa trè bouyi!) Pou 10 minit. Lè sa a, mete zonyon, lay ak pwav cho - kite yo bouyon pou menm tan an oswa minit pou 3-5 plis. Dènye Upload piman an Bulgarian ak tomat, kwit manje goute a jiskaske fè. Eseye, si ou vle, ou ka ajoute sèl oswa sik. Pwopaje soti sou bank esteril, pou pi bon sekirite mete nan tèt la, anba kouvèti a nan aspirin konvansyonèl ak monte (wout la fin vye granmoun pwouve yo anpeche gate, anpil preparasyon pou sezon fredi a, Tonton Bens kòm byen. Apre refwadi, magazen sòs salad a nan yon sèk, kote ki fre. Lè Ap louvri nan sezon fredi, kouch nan tèt, kote te gen yon grenn, ak anpil atansyon retire.

Manje yon sante Apetis Ankl Bens!