Ki jan yo fimen bekonn nan kay: 2 fason

Ki jan yo fimen bekonn a? Pwoblèm sa a se ki konsène yo nan gouman anpil ak fanatik nan gwo pwodwi sa a. Koulye a, ka pwosesis sa a dwe òganize san yo pa menm kite kay la, benefis nan, gen plizyè metòd disponib a tout moun. Nou ofri ou pou aprann kijan pou fimen bekonn a nan kay la.

Metòd № 1

Preparasyon pral mande pou ou a 10 minit, ak tout pou kwit manje a pran 2:00. Men, kenbe nan tèt ou ke anvan ou ale direkteman nan bekonn a fimen pral gen kenbe tèt avè frèt la pou apeprè yon semèn. Se konsa, nou bezwen yon moso nan bekonn ak kouch nan vyann, pwa pran li nan senk kilogram. pi epè a ak pi gra yo pral yon moso, pi bon an. Nan volim sa yo nan grès nesesè pran 50 gram nan amann sèl ak 2 h. L. pi gwo, 50 g sik (de preferans mawon), siwo Maple (ka ranplase ak siwo myèl), de galik nan Masher kraze lay la. Melanje sèl, sik, siwo Maple (siwo myèl), lay ak kouman yo fwote pwatrin. Pa enkyete w si ou pa ka wile chak milimèt - nan pwosesis la pou kwit manje, marinated likid plen sifas la tout antye. Koulye a, mete bekonn a nan yon sache oswa vlope nan papye epi mete yo nan frijidè.

Ou bezwen yo tcheke chak jou a asire w ke sèl la ki kapab lakòz plen nan tout domèn yo ak nan byen enfiltre grès. Sou setyèm jou a, anvan bekonn a lafimen nan kay la, nou ekstrè li nan sachè (FOIL la) ak lave anba dlo k ap koule. Pou Fimen a se pi bon yo itilize bato bwa Cherry oswa pye pòm, ki li pral ba pwodwi a yon bon sant entans. Fumwar se senp: nan yon emaye oswa asye istansil yo mete sou anba a nan bato yo, mete lasi, ki se nesesè yo mete deyò grès, kouvèti a epi mete yo sou dife.

Ki kantite grès lafimen depann sou epesè a nan moso la. Dwe prepare ke sal la se fume, se konsa yo ta dwe kwizin la dwe ekipe ak yon ot ki pwisan. Men, pwosedi sa a se pi bon fè lè a louvri (nan lakou a oswa sou teras la), lè l sèvi avèk babekyou an.

Metòd № 2

Yon lòt opsyon se yo fimen bekonn a nan kay la. Li sijere itilize nan kale zonyon, ki dwe premye akimile. Dirèkteman bezwen pou yon fri pwosesis Kettle oswa gwo twou san fon ak miray ranpa epè, menm jan tou sèl, dlo ak tete (oswa lòt pati nan grès la nan vyann bèt kochon). Pou kwit manje sèl: pou chak lit dlo dilye kat gwo kiyè nan sèl. Grès kochon bezwen koupe an tranch 3-5 cm ak mete yo nan yon kouch sèl sou anba a nan veso a, ki pral lafimen. Lè sa a, vide sèl ki te pare pou ke li konplètman kouvri pwodwi an. Top jis jete Zhmenya lave kale nan yon zonyon.

Pan oswa se Kettle sou recho a enstale. Eau a dwe bouyi ak bouyi grès la pou apeprè 15 minit. grès ta dwe Lè sa a, dwe retire ak ensizyon nan chak moso twa fwa, griyaj pwav, lay ak lòt séchage pi renmen, ki plwaye nan yon bokal epi vide sèl, mete nan frijidè a pou yon jou. Sa a se pwodwi trè menm jan ak bekonn a fimen ak koulè a ak gou. Sa a se metòd pou kwit manje itilize ak desperate plezi, kòm gonfleman grès nan kay se pa toujou pratik paske nan lafimen an.