Ki jan yo friz frèz nan sezon fredi

Frèz - pi renmen an nan tout sezon an Berry ki dire, tou depann de rejyon an, soti nan Me a Jiyè. Natirèlman, itilize nan pwodwi fre se anpil valè, e menm jodi a, Berry, te pote soti nan peyi letranje, ou ka achte tout ane an nan nenpòt makèt gwo, li se pi bon friz frèz nan kay la. Anpil fwa "magazen" vèsyon sezon fredi diferan èksprime gou oswa menm mank de li, te gen yon gwo fòm atipik yo, ki se pa nòmal pou sa a Berry, ki kapab endike itilize nan gwo kantite pwodwi chimik pou ap grandi ak yon pri gaz la ase wo. Anpil pi plis itil ak pi bon mache yo grandi bè pwòp ou a oswa achte li sou mache a pi pre a, ak Lè sa a prepare pou tan kap vini an pou sezon fredi a. Ki jan yo friz frèz, li sou nan atik sa a. Dmeran, tankou yon materyo se anpil valè benefis, paske bè yo kenbe tout pwopriyete yo nitrisyonèl nannan nan pwodwi fre. Yon sezon fredi lanèj li nan bèl yo ka resevwa yon pòsyon nan frèz, dekonjle li epi li manje l ', kidonk sipòte iminite kò a. Ou kwit li nan yon varyete de Desè - mouslin, gato, krèm ak lòt sòs.

Ki jan yo friz frèz: yon fason yo nimewo 1

Gen de fason debaz yo prepare bè pou sezon fredi a - nan fòm lan nan konfiti fre ki pa bezwen kwit oswa prezève fwi tradisyonèl nèt. Se pou yo gade nan opsyon a an premye. nimewo yo egzije a pwòp frèz, lave byen avèk dlo, sèk epi mete yo nan yon blenndè. Lè sa a, ajoute sik - 100 g pou chak 400 g nan bè. Tout bon baleye jouk lis, divize nan pòsyon ak Reload nan mwazi - resipyan plastik, Glass krich ak epè-ranpa byen wo oswa solid pakè, mete nan frizè a. Tankou yon vid ka byen dwe estoke jouk sezon ete sa a. Ak nan sezon fredi a, pran yon sak nan konfiti bon gou, ou ka soumèt li ba te nan santi bon fè ranpli pou krèp oswa ranpli pou pi.

Ki jan yo friz frèz: yon fason yo nimewo 2

Li konnen sa Berry a, kouche nan yon sèten tan frizè, font, souvan tounen vin jwenn "jele" oswa twoub, kap unappetizing mas. Natirèlman, ou ka senpleman elaji frèz yo sou pakè yo epi voye nan frizè a, epi ou ka sèvi ak kèk ke trik nouvèl. Pwemyeman, ou bezwen chwazi fwi yo nan varyete an reta, men se pa ble, epi yo pa trè mou. Separe pye ble vèt se pa nesesè. Yo menm tou yo di ke si ou pa lave frèz anvan lè w konjele, li pral kenbe plis vitamin. Sa a se jis yon opinyon, paske diman fè rechèch sou sijè sa a, se konsa ke rezoud tout menm bagay la ba ou. Dezyèmman, Berry an antye se pòsyon nesesè chaje nan sache - li se yon kantite lajan ki ou ka bezwen nan tan kap vini an. Repete dekonjle nenpòt ki pwodwi plant inutilize se trè endezirab.

Jele frèz: resèt pou asyèt bon plat

Soti nan bè, konsève nan fason sa a, ou kapab prepare yon gwo kantite asyèt. Petèt kòm anpil jan, ak fre. Isit la yo se resèt pou kèk nan yo.

frèz mouslin

Yo nan lòd yo tanpri fanmi an nan sezon an ivè, eseye prepare mouslin nan bè jis deglase. Apre yo tout, li raple li sezon lete an! Pou l ', ou pral bezwen:

- 300 g frèz;
- 100 g ki gen sik ladan;
- jelatin - sou 3 ti kiyè luil.

By wout la, si ou rekolt bè yo nan premye metòd, jis yon kèk èdtan avan ou kwit retire pòsyon ki pou frijidè a, men nan ka sa a sèlman itilize jelatin - sik konfiti fre deja genyen. Si ou gen bè yo antye, Lè sa a, fwote yo nan yon Van ak fwe nan yon kim epè lè l sèvi avèk yon blenndè, ak lè sa a ajoute sik la. Tranpe jelatin (li ta vin anfle), chalè l 'sou recho a (men se pa bouyi) jiskaske yap divòse konplè sou kristal yo, vide nan pure ki genyen frèz la ak melanje byen. dwe Mas la dwe elaji pou tas epi voye nan frijidè a kenbe. Apre yon koup la èdtan, ou ka soumèt yon desè ekselan, patikilyèman bon plat, si ou bwè lèt. Jele frèz, itilize nan ki se konfonn soti nan bè fre ap ba ou kantite lajan yo egzije nan vitamin ak lèt - yon anpil nan kalsyòm itil.

Sòs nan frèz jele krèp yo

Pran pou li:

- 300 g nan frèz jele (deglase deja li pa nesesè);
- 3 ti kuiyè. kiyè ki gen sik ladan;
- sou 100 g dlo;
- 1 ti kiyè .. lanmidon.

Berry moulen nan yon blenndè, mete nan yon marmite, ajoute sik ak dlo. Melanje sou chalè ki ba, pote nan bouyi a. Lè sa a, dilye ak yon lanmidon dlo ti kras, vide nan pure ki genyen frèz la, ki se toujou pa nesesè yo retire soti nan chalè a ak mitone sòs la jiskaske epè. Kenbe nan tèt ou ke plis a ou ajoute lanmidon an, pi epè a sòs la jwenn. Fini - ka pote nan krèp yo oswa itilize kòm yon sòs pou krèm glase. Kounye a ke ou konnen ki jan yo friz frèz, ou kapab prepare sa yo ak lòt asyèt tout ane an. gou yo ak favè ap apresye tout manm fanmi ou.