Ki jan yo kwit fwa vyann bèf nan tounen krèm bon plat ak byen vit?

Byen lwen pa tout moun konnen ki jan yo kwit vyann bèf fwa nan krèm tounen, se konsa li te tounen soti mal, juicy ak bon gou. Li se pou moun sa yo se dekri yo an detay pi ba a goulach resèt konsyans te fè nan byproduct mou ak aromat. Li se patikilyèman enpòtan pou remake ke goulach la kwit nesesèman sèvi sou tab la, ansanm ak nenpòt ki plat bò. Sa a pral fè manje ou plis satisfè.

Pou kwit manje fwa vyann bèf nan tounen krèm ak sòs

engredyan:

• lèt fre, 2% grès - 1 tas (pou maserasyon pa pwodwi);
• vyann bèf fwa - 1.6 kg;
• gwo zonyon dous - 2 pcs;.
• krèm 30% grès - 80 ml;
• farin ble - 35 g;
• sòs tomat byen file - 2 kiyè;
• 20% grès tounen krèm fre - 1 bokal;
• sèl ak piman wouj - nan diskresyon sèl li yo;
• Dill, pwaro fre ak pèsi fèy - 1 ti offres.

Pwosesis byproduct pwosesis

Anvan ou kwit fwa vyann bèf nan tounen krèm, asire w ke ou okipe byen engredyan nan vyann. Si ou achte yon pwodwi pa nan eta a nan frizè, li se dezirab yo efondreman, rense byen, dousman retire kanal yo kòlè, ak lòt venn ak Lè sa a koupe nan gwosè mwayenn ki moso, mete nan yon bòl epi kouvri yo ak fre lèt 2%. Tankou yon pwosedi ki nesesè yo asire ke se fwa a konplètman prive de anmè, li te vin pi plis mou ak delika. Tranpe byproduct yo ta dwe sou 1-2 èdtan. Nan tan sa a, ou ka kòmanse prepare engredyan ki rete yo.

otomatik legim

Pou kwit manje fwa vyann bèf nan tounen krèm bay pou itilize obligatwa nan zonyon ak vèt. Li se pwodwi sa yo pral fè yon bouyon santi bon plis bon gou. Yo mande pou byen rense nan dlo frèt, netwaye (si sa nesesè), ak Lè sa a tise byen koupe.

pou kwit manje sòs

Ki jan yo kwit fwa vyann bèf nan tounen krèm bon plat? Sekrè a nan sa a plat manti nan lefèt ke li se te fè lè l sèvi avèk sòs lèt epè. Pou kreye mande youn bòl la, melanje tounen krèm, krèm ak farin frans. Fwete yo ak yon mixer nan gwo vitès yo ta dwe osi lontan ke ou pa jwenn an gonfle ak epè mas.

tretman chalè

Yon fwa tout eleman yo nan manje yo dwe prepare, li se oblije kontinye imedyatman nan tretman chalè yo. Pou sa li nesesè ak chalè marmite la, mete nan fwa vyann bèf (pa gen okenn lèt), dlo ti kras bwè (1 tas), zonyon, sèl yode, pwav wouj ak sòs tomat. Tout pwodwi bezwen brase, kouvri ak kwit pou pa plis pase 35 minit. Apre tan sa a byproduct a vin mou ak ki pasyèlman evapore bouyon an. Apre sa, se fwa a oblije vide koupe remèd fèy yo fre ak vide lakte sòs. Se konsa, ke li sepesis, li rekòmande a bouyi pou yon lòt 5-9 minit, apre yo fin ki asyèt yo yo dwe retire nan recho a epi kòmanse goulach gani mete deyò.

kòrèk Sèvi

Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit manje vyann bèf fwa nan tounen krèm, vit ak bon gou. Li ta dwe te sèvi pou dine, ansanm ak yon plat bò cho. Epitou yo detritus ka ofri pen blan ak sòs salad.