Ki jan yo kwit kalma nan krèm tounen? Prepare yon kalma kadav

Seafood - yon adisyon bèl bagay nan meni an chak jou. Menm si yo pa tout moun kapab peye yo manje yo chak jou, men omwen nan jou ferye, manje ki disponib, pwobableman tout moun. Men, si, pou egzanp, sèl oswa poulp tankou se pa tout kalma yo ka prepare pou ke pral manje sa yo dwe jwi pa menm moun ki pa patikilyèman fanatik nan kado sa yo nan lanmè yo ak oseyan yo.

pou kwit manje Prensip Fondamantal nan

Genyen yon kantite gwo nan fason nan ki ou ka prepare asyèt ak Kalama. Resèt la pa egziste pou kont li, ak konbine sa yo bèt lanmè ak anpil engredyan adisyonèl, men se baz la nan tout asyèt toujou kwit manje kalma yo tèt yo. Apre sa, pa gate manje a tout antye, li se nesesè yo byen kwit yon zwazo tout antye.

Semi-fini pwodwi vann yo diferan, men pou pi bon rezilta, pi bon yo achte anvan tout koreksyon kalma. Nan magazen an yo te konn vann nan frizè; anvan pwosedi kadav pou plizyè minit, mete yo nan dlo frèt sale, Lè sa a, etuve Lè sa a, retire "po."

Pou sansib ak juicy, "nerezinovogo" vyann lè nou yo ki ap prepare kadav la nan kalma, nou kwit li trè long. Bouyi dlo, mete kadav la - yon maksimòm de 20 segonn apre yo fin retire soti nan dlo a bouyi. Si resèt la bay pou ragou oswa cuisson, li ta dwe fè pa plis pase twa minit. Gen yon fason altènatif - long; Nan ka sa a, kalma bouyon pa ta dwe mwens pase karant minit.

tounen opsyon

Ki pi popilè a ak fasil yo prepare kalma ak krèm tounen. Pou yo, ou pral bezwen 800 g nan vyann bèt, nan 300 gram nan krèm, 2 zonyon mwayen, lwil oliv legim - yon pè gwo kiyè, menm kantite lajan an nan farin, sèl ak pwav. Rezilta yo se enpresyonan - plat la vire soti trè juicy ak gou sansib.

Gen se yon fason trè enteresan, ki jan yo kwit kalma nan tounen krèm - kwit manje li manke. Vyann bèt deglase nan dlo frèt, se po a retire, yo rale kòd koupe Ridge. Lè sa a, kalma obsushivayut sèvyèt / napkin ak tout zanno koupe. Yo byen vit fri nan lwil oliv. Tise byen koupe zonyon jouk lò mawon pripuskayut separeman passaged farin. Plat la, ki pral prepare yon plat, sou anba a mete zonyon an, lè sa a - fwidmè; vide pati 2 krèm ak 1 - dlo. Nan yon ti volim nan dlo ak tounen melanj krèm se dilye farin frans lòj griye tou. Sa a se fè lè melanj lan ak krèm tounen vini nan yon bouyi, lè sa a ajoute farin frans lan ak dousman bouyi. Nan fòm sa a, se plat la tou dousman extend yon demi èdtan; yon ti tan anvan fen a ajoute sèl ak pwav.

Se konsa, ki jan yo kwit Kalama nan krèm pa metòd sa a pou yon tan long, manje sa a se apwopriye pou pi fò nan tab la fèstivite. Li se nan amoni ak pòmdetè abityèl yo kraze, men espesyalman bon gou ak diri.

fri Kalama

Pran kadav ak zonyon - nan menm kantite lajan an tankou nan resèt la anvan yo. Smetana, fwa sa a ase pou 4 kiyè, men ajoute yon gwo kiyè koup la mayonèz. Anplis de sa nan sèl, epi yo avize w ajoute yon ti kras sik ak farin frans pa bezwen nan tout. Ou ka eksperyans ak epis santi bon pi renmen ou. Anvan ou kwit kalma la an tounen metòd krèm fri, yo ankò gen okipe - dekonjle, retire veso an po yo, elatriye Men, tan sa a yo ap fri ansanm ak zonyon sou chalè wo, se konsa ke pwosesis la te ale byen vit ak Kalama te sansib ... Lè sa a, nan yon chodyè ajoute jiska tout engredyan yo yo melanje ak extend pou pa gen okenn pi lontan pase senk minit. Sa a Kalama Variant nan krèm bon gou manje frèt, se konsa li pi bon yo manje omwen mwatye yon èdtan yo mete veso a nan frijidè a.

Yon multivarochny resèt bon gou

Moun ki gen tankou yon inite kwizin itil, pa twòp mande, ki jan yo kwit kalma nan krèm tounen ak li. De vyann bèt dwe pran yon kawòt ak yon tomat, yon vè nan krèm tounen se pi gra ak yon kwiyere nan lwil legim. Epis santi bon ak sèl - kòm toujou, nan gou ou. bèt lanmè dwe premye dwe deglase ak bouche; yo tradisyonèlman koupe - bag, legim - chalimo. Kalama nan krèm vire nan multivarka "ki ta dwe" vide nan kiyè a bòl an lwil oliv legim, bag yo, pliye tèt ak chalimo, ajoute séchage ki nesesè - ak sa ki nan bòl la melanje. Mete mòd "tranp"; tan - depann sou karakteristik yo ki nan aparèy ou an. Pouvwa a mwayèn nan 860 Watts se ase 20 minit. Si ou kwit kalma la an tounen krèm nan plat multivarka sanble trè sansib, ak eleman prensipal la se pa janm rijid.

sòs salad nan Kalama se tou apwopriye

Nou ka di ke sa yo bèt lanmè yo trè "versatile": ak yo, li prepare salad ak kou premye, ak prèske tout opsyon ki disponib nan anpil siksè. Youn nan ki pi enteresan an - yon konbinezon ak kawòt ak chou nòmal (ka ranplase Peking) chou. Kalma ak chou pran plis pase mwatye yon kilo nan kawòt - 150 gram nan vyann bèt byen vit bouyi e li te koupe an kare, legim tise byen dechikte chou (si ou te pran nan blan) frwase. Sèvi ak sèl, sik, lay ak lwil oliv presyon. rayisab Manje yo avize w ajoute plis ak kondiman pou kawòt Korean. Prepare mas yo ou dwe mete yo anba chay la omwen pou nwit la la, epi li te kanpe nan frèt la. Li sanble trè bon plat - tankou yo, kalma. Recipes ak foto yo se evidan: li se tou bèl anpil!

Kalmarnye krèp

Li se fasil ke anpil moun konnen resèt orijinal la. L 'ankò gen ladan chou. Yon fwa ankò, senk san gram. Pre-bezwen fri zonyon an tise byen koupe, ajoute nan li koupe kochanchiki ak ti gout jouk sansib. kalma yo prepare konvèti nan mens moulen vyann oswa blenndè ak konbine avèk choukrout. eu yo ap kondwi pa pwa nan 2 ze, tout melanje ak 5 gwo kiyè nan farin frans, pwoteyin vide nan yon bave ak tou ajoute nan forcemeat la. Pli lwen aksyon - tankou nan krèp boulanjri konvansyonèl: pran yon kiyè, mete nan chodyè a, kòm dore la - vire sou. Sèvi ak krèm tounen; fè lwanj moun krèp si yo toujou vide ak remèd fèy.

Farshiruem kalma

Sa a plat ou kwit manje anbarasman, men gou a se etonan. Pou ranpli ze a se kwit ak tomat rache (2 pa twò gwo), kalbas (150 g), mwatye nan lay nan lay ak zonyon. Konpòte legim, yo ajoute koupe ze. kalma Byen vit bouyi, obsushivayut, nounous, ak melanj lan ki kapab lakòz, woule nan farin frans ak fri nan gwo twou san fon grès. Sòs se: lay pripuskayut lay nan lwil oliv, yo te ajoute de kiyè nan krèm tounen ak 100 g nan krèm lou, se bouyon an vide tas ka (ou ka ranplase yon kib) mete koupe gwo tomat ak pwav se te ajoute. Bouyi 1 minit. Nan sòs la prepare ou bezwen mete boure vyann bèt, ajoute Dill ak Lè sa a de minit. Metòd sa a nan ki jan yo kwit kalma nan krèm tounen, bay yon repa avèk gou jis dwòl.

Si w ap anwiye ak asyèt yo jou ferye tradisyonèl yo, sonje sou egzistans lan nan fwidmè ak sipriz moun yo renmen yo yon etranj gou nouvo manje.