Boulèt bortch a 20 minit. Quick resèt pou yon atitid bon

Se vre wi nan fanmi ou, tankou anpil lòt moun, yo renmen manje pou manje midi yon bon gou bortch nourisan. Pou sa plat tou senpleman ideyal pou boulèt pen santi bon lay. Kwit boulèt nan bortch 20 minit - mete reyèl ak trè senp, bagay la prensipal - yo konnen sekrè yo ak resèt.

Fou oswa yon chodyè fri?

Kwit boulèt nan plizyè fason. Klasik, jan yo di, boulèt Ukrainian yo ti pen, kantite lajan an nan yo ki pa gen dwa depase gwosè a nan yon zanmann gwo. Yo konn kwit nan fou nan fou an. Sepandan, se pa toujou gen mètrès gen tan dezòd ak farin Bè ledven, mete eponj nan, ak Lè sa kwit nan boulèt yo fou.

Se konsa, ou te deside kwit boulèt bortch pou 20 minit. Resèt la, foto gade men li pa ka deside sou plan an preparasyon. Se pou nou di nan yon fwa ke boulèt yo yo ap prepare nan fou a yon ti tan ankò. Men, li se pi plis Fertile ak an sante. Si fri lwil oliv pa fè pè ou, lè sa a ou ka san danje fri moso yo nan farin nan chodyè a, tankou krèp oswa belyashi.

Boulèt nan fou an. Pou kwit manje farin

Si pase tan ou kwit manje ou yo pa bezwen pè, lè sa a nou ofri w ou kwit manje boulèt nan bortch 20 minit. Etap pa etap resèt bay anba a. Pou prepare boulèt yo bortch a 20 minit nan fou a, ou pral bezwen: yon tas nan dlo tyèd, yon sèl atik. kwiyere ki gen sik ladan, twa Atizay. kiyè legim lwil oliv, yon ti kras sèl, yon magazen pake sèk ledven, twa tas farin.

Malaksaj farin lan, fè boulèt bon gou bortch a 20 minit, li nesesè nan yon bòl gwo. Menm si w ap fè yon ti pòsyon nan espas pou melanje engredyan yo ta dwe ase. Pou kòmanse ak divòs ledven nan yon koup nan gwo kiyè nan dlo tyèd, se konsa yo te kòmanse travay. Nan yon bòl, melanje dlo, lwil oliv legim, sik ak sèl. Piti piti ajoute farin lan ak ledven.

Ki sa ki ta dwe gen yon tès? Mass pou chak boulèt bortch a 20 minit yo ta dwe bouche, men se pa osi difisil ke boulèt. farin a ta dwe elastik ak gluan. Sepandan, se pa gaye. Si li pa travay fason mande resèt la, santi yo lib yo varye konsistans la ak dlo oswa, sou kontrè a, farin frans.

farin lan se pare. Ki sa ki gwosè yo ta dwe voye boul yo? Kòm ekspè yo di, boulèt yo ta dwe gwosè a nan yon pòm ti piti oubyen yon gwo zanmann. Anpil Menager fè twò gwo pampushek kwè ke RIP yo se pratik. An reyalite, boulèt yo ta dwe fasil yo mòde koupe, pa konfizyon.

Pou kwit manje dife pou chofe fou

Egzamen Preparasyon - mwatye batay la. Bagay pwensipal lan - dwat a patisri li yo. Pou kwit manje boulèt bortch a 20 minit, yon resèt ki mande pou itilize nan dife pou chofe fou a, li se enpòtan sonje ke li ta dwe chofe davans. Anpil Menager mande poukisa pa genyen okenn boulèt vini. Rezon ki fè la - move fou prechofe. Pou kwit manje yo ta dwe nan 200 degre, tan - 15-20 minit.

Boulèt nan chodyè a. Engredyan pou farin lan

Pampushek farin, fri nan yon chodyè yo dwe yon ti kras mwens dans nan konsistans. Ou pa ka bezwen pè nan li pa Dômes. Fri bè se toujou "ogmante" farin lan, epi fè li Rosy. Se konsa, yo prepare boulèt bortch a 20 minit nan chodyè a, mande pou engredyan sa yo: yon pake nan ledven sèk, 1 gwo kiyè sik, yon vè lèt, de ze, sèl, 50 ml legim, twa tas farin lwil oliv.

se farin lan petri pou pampushek isit la nan menm fason an tankou nan ka a an premye. Se sèlman sèk ledven yo ta dwe dilye nan lèt chofe, epi yo pa nan dlo a. Men, ajoute yon ti kras sik. Otès diskite ke lèt se pi bon yo prepare ledven an pou travay plis pase dlo. Bat ze nan kim a, ajoute ledven an, sik, yon sèl ti kras ak farin frans. Farin Frans, eseye yo dwe prezante piti piti, se konsa ke farin lan pa jwenn twò epè.

Nan faz ki sot pase a se ajoute nan lwil oliv la egzamen an. Tout byen petri. Soti nan pen an ki kapab lakòz chire moso tès yo ak fòme voye boul ti nan yo. Yo nou pral fri nan lwil legim nan yon soteuz. Pandan preparasyon an tout moun ki tankou pampushek - 10-20 minit.

Lay sòs pampushek

Li pa enpòtan si w ap fri boulèt nan chodyè a oswa kwit farin lan nan fou a, men san yo pa engredyan tankou sòs lay, boulèt yo pa boulèt. Pou prepare yon bon sant moun rich ak moun rich sòs gou lay, ou pral bezwen: 2-3 kiyè nan lwil legim, 4-6 galik nan lay, de gwo kiyè nan dlo, yon ti kras sèl ak pwav (nan bouch), remèd fèy (Dill, pèsi tise byen rache) .

Twòp mètrès, ak twò parese pou konsève pou tan, jis boulèt vide ak griye lay. Sonje ke si ou deside kwit yon klasik ak bon gou boulèt ak lay nan soup la, resèt la ap nesesèman bezwen pa sèlman lay, ak sòs lay. Avèk èd nan patisri tranpe gou, kenbe yo pou yon tan long, ki se trè enpòtan. Preparasyon sòs la se trè senp. vèt yo yo koupe trè tise byen. Lay ka tè lè l sèvi avèk yon gach oswa yon chesnokodavilku espesyal. Te ajoute lwil oliv legim, dlo, sèl ak pwav. kantite lajan sa yo ta dwe engredyan ase pou apeprè 15-17 pampushek gwosè ki piti yo.

Kouman pou aplike pou boulèt bortch

Boulèt pou bortch manje sèlman cho. Anvan k ap sèvi, yo ta dwe yon tan leve kanpe, tranpe nan sòs lay. Gen fanatik ki jis boulèt tranpe l 'nan sòs lay. Tou de opsyon yo kòrèk epi yo gen yon chèz.