Ki jan yo kwit kè vyann kochon? Benefis ak domaj pwodwi

Kochon kè se pi douser kontrepati vyann bèf. Li gen yon anpil nan vitamin ak mineral ki gen anpil valè, se konsa li se souvan yo itilize nan fè manje. Anjeneral li se manje nan bouyi, griye, fòm konpòte oswa konn kwit nan fou. Jodi a, gen afè yon kantite resèt diferan, ki ka byen vit prepare bon plat ak nourisan kè vyann kochon. Benefis ki genyen nan pwodwi a ak domaj la pral kouvri nan atik sa a.

Deskripsyon ak konpozisyon anglè

kè kochon se yon pa pwodwi ki se ki gen koulè pal fè nwa koulè wouj. Tipikman, chenn mas li yo nan 350-500 gram. Sa a se pwodwi karakterize pa dans, men an menm tan an ase mou estrikti. Li se prèske antyèman ki konpoze de tisi misk yo. Se konsa, se anwo li yo pati ki pi epè kouvri ak yon kouch nan grès.

Kochon kè (pral benefis ak mal pral egzamine nan atik la jodi a nan sante) gen yon konpozisyon san patipri ekilibre. Li genyen ladan li yon relativman gwo kantite lajan nan vitamin PP, E, C ak B. Epitou, li se konsidere kòm yon bon sous pou potasyòm, yòd, fosfò ak fè. Plus, li gen yon konsantrasyon ase nan pwoteyin fasil dijèstibl ak bonjan asid amine.

benefis kè kochon ak enkonvenyans

se Nitrisyon valè de 100 gram nan pwodui sa a mezire pa kantite lajan an genyen ladan l 'eleman nitritif. Li se prezan 16.2 g pwoteyin 4 g grès ak 2.6 g nan idrat kabòn. Nan ka sa a, valè a enèji nan 100 gram nan kè kochon se sou 118 kalori.

Sa a se pwodwi rekòmande yo regilyèman itilize pou moun ki gen pwoblèm ki genyen ak fonksyone nan sistèm nan kadyovaskilè. Li se konsidere kòm yon prevansyon ekselan nan anemi ak ogmante konsantrasyon nan emoglobin nan san an. Epitou, li se konseye genyen ladan yo nan rejim alimantè a nan moun ki granmoun aje ak moun ki yo souvan ekspoze a Surcharge nè ak estrès. Kolesistit tou montre kè vyann kochon.

Benefis ak domaj nan moun akòz vitamin ak mineral konpozisyon moun rich li yo. Nan kantite modere nan sa a pwodwi bèt ki gen anpil valè se pa kapab lakòz domaj nan sante nou an. kontr la sèlman yo sèvi ak nan porcine kè ta ka partikularite l 'yo.

Sèvi ak nan fè manje

byproduct sa a ka bouyon, fri oswa kwit nan fou an. Kwit kè vyann kochon, benefis ak mal se yon ti kras pi wo a diskite, li se yon baz ekselan pou yon varyete de salad. Gen kèk Menager kòche l 'ak sòs, ki combines byen ak pasta ak labouyl friyabl. Joli bon gou bouyon nan kè vyann kochon ak nenpòt dyondyon, pòmdetè, chou ak lòt legim.

Vyann mens prepare sa a soti nan pa pwodwi, nounous, Zrazy, krèp ak pi bon plat. Èkstrèmeman bon plat ak santi bon vire kè vyann kochon ak sòs lay oswa kawòt fri ak zonyon. Kòm yon plat bò nan asyèt sa yo se ekselan pòmdetè bouyi, diri oswa labouyl ble. Sou tab la fèstivite kapab yon remoute kouraj sòs salad nan kè ak adisyon a nan dyondyon, zonyon marinated ak piman dous.

An tèm de pwodiksyon endistriyèl li se te fè tout kalite pi ak sosis. Anplis de sa, li se souvan melanje ak trache a, poumon ak nan fwa pou envantè de sa yo rele leaver.

Bon gou sòs salad: yon lis de pwodwi

Kòm mansyone pi wo, kè vyann kochon, benefis ak mal ki fè yo pentire an detay nan piblikasyon jodi a, se souvan yo itilize kòm yon baz pou preparasyon an nan yon manje remoute kouraj ak nourisan. Soti nan li ki kapab fèt relativman byen vit yon sòs salad ki senp, men trè bon gou. Dòlote fanmi ou yon ti goute davans, tcheke si ou gen nan men tout eleman ki nesesè yo. Nan tan sa a, w ap bezwen:

• 200 gram nan kè kochon.
• Head ble sòs salad zonyon.
• Yon gwo tomat mi.
• Koup seleri pye.
• 2 gwo kiyè ji sitwon.

Anplis de sa, asire w ke nan moman an dwa nan kwizin ou te gen yon ti kantite bon lwil oliv legim, sèl ak pwav.

Vire ki baze sou teknoloji

Ou dvine li, baz la nan sa a sòs salad ki senp epi surprenante bon gou se yon kè kochon (itilize nan pwodwi a ak mal diskite an detay yon ti kras pita). Se poutèt sa, ou bezwen kòmanse pwosesis la se avè l '. Yon byproduct nan lave nan dlo frèt, siye ak sèvyèt papye ak netwaye nan fim. Apre sa, li se benyen nan yon kaswòl ki gen bouyi sale dlo ak bouyi.

Prepare pa sa a kè metòd kochon frèt, koupe an ti moso nan nenpòt ki fòm e voye l nan yon bòl. Apre sa, ajoute nan li fwote ak kraze ble sòs salad zonyon. Kite yo te mete pye seleri ak graje grosyerman koupe tomat. Tout moun nan sèl sa a, pwav, ranpli ak nenpòt lwil oliv legim ak melanje dousman, yo te atansyon pa fè dega moso yo nan legim yo. sòs salad la fini dekore avèk remèd fèy fre ak sèvi yo.