Ki jan yo kwit konfiti nan sezon fredi Aronia

Gem a chokeberry - preparasyon ekselan pou sezon livè an. Berry Sa a se trè modestes nan depo (paske nan kantite lajan an gwo nan asid, plis se yon anpil ki gen sik ladan te ajoute pandan pou kwit manje). Soti nan yon konfiti, ou ka fè konpot ak jele nan sezon fredi a, sèvi ak li kòm yon ranpli pou pi oswa kòm yon remèd pou rim sèvo - sann nan mòn se moun rich nan vitamin C ak karotèn.

Ki jan yo kwit konfiti a nan chokeberry

1 kg nan bè fre pran:

• 1.2 kg nan sik;
• yon tas mwatye nan dlo.

Rowan lave ak pwòp nan debri (brendiy, fèy, elatriye), Lè sa a, mete nan yon marmite, kouvri ak dlo (mwatye tas) ak vapè soti anba kouvèti a fèmen. Bè ta dwe byen mou. Apre sa chokeberry siye atravè yon Van. Ou ta dwe jwenn kraze. Vide nan li nimewo a espesifye ki gen sik ladan, mete yo sou recho a ak kwit jiskaske fè - li anjeneral pran yon ti kras plis pase mwatye yon èdtan. Pare konfiti Aronia bezwen pake nan esterilize krich, kouvri woulo liv epi estoke l 'nan yon kote ki fre. By wout la, ka resèt la ap redwi yon ti kras chanje. Sou ki jan fè pòm bon gou oswa eboch kwen, gade pi ba a.

JAS Aronia ak pòm

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• 1 kg nan chokeberry;
• twa oswa kat moso nan pòm;
• mwatye yon kilogram ki gen sik ladan;
• 2 tas nan dlo.

Premye fè bè kraze jan sa dekri nan resèt la anvan yo: ROWAN rasparte jouk mou, epi apre pyuriruyte atravè yon Van. Ou bezwen tou yo rive ak pòm: fwi, netwaye, ak Lè sa a koupe an moso. Kwit yo bezwen yon trè ti kantite dlo, ase pou mwatye nan yon glas. Apre fè pòm pure epi konekte li ak mas la Berry, ajoute sik la ak kote sou recho yo kwit jiskaske fè. Mwatye yon èdtan se ase yo te vire yon gwo konfiti nan ROWAN. Li dwe tou gen pou pake nan esterilize krich, kouvri woulo liv ak voye nan yon kote ki fre anvan aparisyon nan frèt sezon fredi.

JAS nan ROWAN nwa ak kwen

Pou kwit manje ou pral bezwen:

• 1 kg nan bè ROWAN;
• 400 g kaka kwen (youn ase gwo fwi);
• 1 (oswa yon ti kras plis) kg nan sik;
• yon vè dlo.

Bè rense l byen, epi apre efèrvesans jouk teni nan yon ti kantite lajan pou dlo. Ase li nan ajoute 1 tas pou chak kilogram nan sann mòn. Apre Brase nan sik nan yon marmite ak mitone pou apeprè 5-10 minit, pa bliye brase de tan zan tan. Kwen pwòp soti nan po ak grenn, koupe an tranch ak plonje nan konfiti la. fwi sa a gen yon teksti san patipri dans, se konsa bouyon an pral gen yon tan long - yon èdtan oswa plis. Yon fwa tout bagay se pare, vide konfiti la sou bank yo ak kouvri woulo liv la. Koulye a, ou konnen ki jan yo pa sèlman prepare yon délikatès sezon fredi soti nan chokeberry, men tou, fè de varyete li yo - pòm ak santi bon kwen. Dmeran, kòm deja mansyone, materyo sa a se trè itil nan tretman an refwadisman komen yo nan sezon fredi, depi li gen gwo kantite vitamin C (sou 100 mg pou chak 100 g nan pwodwi), vitamin A, F, ak asid amine ak yon gwo kantite microelements. Se poutèt sa, konfiti sa a se pa sèlman bon gou, men tou, trè bon pou sante. Kwit nan kay la, li pa gen teintures, préservatifs ak aditif lòt atifisyèl ak se konplètman natirèl.