Ki jan yo prepare somon nan papye nan fou a

Salmon - gwo pwason, ki ka prepare nan divès fason. Youn nan opsyon ki disponib nan pou kwit manje: somon nan papye nan fou an. Men, gen diferan fason nan ki nou ofri.

klasik

Ann kòmanse ak klasik yo. Salmon nan papye nan fou a san yo pa aditif. Pou prepare mande 2-3 pwason, zonyon, kawòt, mayonèz, ji an sitwon ak remèd fèy.

Salmon lave, netwaye ak boulvèse. Retire tèt, ke a ak najwar. Nan koupe an moso nan 2 cm. Epè. Mete nan yon bòl gwo twou san fon, w'a vide ak sèl ak voye ak ji sitwon. Kite a tranpe pou 15-20 minit. Zonyon ak kawòt nan pwòp, fri chak legim separeman ak adisyon a nan lwil oliv legim. Apre fri plas nan yon Van vide lwil oliv la depase.

se papye a pwopaje soti sou yon fèy boulanjri. Bwose ak lwil oliv epi mete tranch yo somon nan ranje, pre-grese ak mayonèz. Top kouvri zonyon fri li yo ak kawòt. Close FOIL la, leve bor yo leve, li peze chak lòt yo kanpe deyò pandan preparasyon an nan ji a pa koule.

Kwit nan fou a pou 40-50 minit, lè sa a jwenn li, gaye sou yon plat, l'a voye tèt ansanm ak remèd fèy koupe. Sèvi ak nenpòt ki plat bò.

ak legim

Lè m 'pa vle yon plat bò, somon apwopriye nan papye ak legim. Pou prepare, pran 5-6 tranch vyann nan somon, yon tomat kèk, dous klòch piman, zukèini.

Legim Lave, kale zukèini yo. Kourjèt pran ti zwazo yo, ki moun ki pa gen ankò te fòme grenn yo, anjeneral, fwi yo nan cm 5-7. Nan sikonferans ak longè jiska 27 cm., Peel yo toujou mou ak byen fasil grate menm avèk yon ti peze yon zong. Koupe legim bag an epesè egal, sou 1-1.5 cm. Mete, altène ant yon chodyè wile sou anba a. Voye ak sèl, Lè sa a, mete yo sou kouch nan nan somon ak tou sèl. Gaye kapab konplètman oswa divize an gwoup, se konsa ke pita li te pi fasil yo divize an pòsyon ak bèl mete deyò sou yon plat ba l manje sou tab la.

fèy boulanjri mare nan ren FOIL la byen sere vlope bor yo yo anpeche evaporasyon an nan ji. Mete nan fou prechofe ak founen pou 55 minit. Anvan k ap sèvi pwason li nesesè voye ak ji sitwon.

ak pòmdetè

Pòmdetè inivèsèl gani pou tout ofrann grenn jaden, espesyalman vyann oswa pwason. Se poutèt sa somon nan papye ak pòmdetè rezon mande atansyon nou an.

Pou prepare mande 1-1.3 kg yo. pwason, pòmdetè yo menm, 2-3 gwo zonyon, dyondyon, mayonèz. Prepare somon nan yon fason yo konnen yo, li se posib yo koupe l 'an trenng, retire Ridge nan ak zo gwo.

Pòmdetè yo m 'yo, pwòp ak koupe nan plastik mens. Ou ka fè sa lè l sèvi avèk yon flote espesyal.

Zonyon pwòp, tise byen shinkuem ak fri jiskaske kwit nan bè. Asire ou ke ou sezon ak sèl pandan kwit manje, se konsa ke li te bon gou kòm yon plat ki apa a.

Chanpiyon koupe nan bann ak fri, tou, alalejè sèl la.

Sou fèy boulanjri mete deyò kouch yo ki sanble ak kal pwason sot pwason, pòmdetè ak sezon ak sèl. Lè sa a, ale somon an kouch, ki pral kouvri banza ak fongis. Deja nan fòm sa a ka konn kwit nan fou somon nan papye nan yon fou, apre yo fin fèy la vlope byen sere ak papye. Men, li se posib yo amelyore yon resèt ti kras ak vide sa ki tout antye de sòs la pou pwason.

Prepare plat pandan yon ti tan anba chalè modere.

Ki sa ki manje

Sèvi ka somon an dwe ranje avèk oswa san. Pran yon gwo plat fon, mete l 'yon fèy kèk nan leti oswa chou Chinwa ak mete yo sou tèt yon pòsyon nan asyèt yo prepare.

Ki preskripsyon tou sa te kwit somon nan papye nan fou a, nan plis de sa, yo se pafè fre tomat, konkonb, pwav ak remèd fèy. Bon somon konbine avèk oliv oswa oliv. Pa gen okenn chape ak pou soti nan tranch nan sitwon fre oswa ji sitwon, ki pa sèlman sèvi kòm yon dekorasyon bèl bagay, men tou, konplete, mete aksan sou gou a nan pwason.