Marinen zòrèy kochon, metòd pou prepare

Gen kèk kwè zòrèy kochon initil byproduct. Men, yon moun ka prepare orijinal la ak anpil bon plat. Pran, pou egzanp, marinated zòrèy kochon. Sa a se kolasyon frèt renmen se pa sèlman nan Larisi, men tou nan anpil peyi Ewopeyen an. Prepare yon plat etranj kapab yon varyete fason.

klasik apwòch

Fondamantalman marinated zòrèy kochon yo anjeneral sèvi ak vodka oswa lòt bwason fò ke tapa ekselan. Espesyalman tankou sa a plat pou moun ki renmen pandan yon hryaschik manje pohrustet konkonm. Li te gen depi lontan te nan Lawisi, li te konsidere kòm yon délikatès reyèl. Epi, koulye a gen anpil amater vre nan pwodwi orijinal la.

Prepare zòrèy kochon marinated yo kapab diferan. Youn nan metòd ki pi byen li te ye ak popilè mande pou eleman sa yo: 0.5 kg nan zòrèy kochon, 5 g nan koryandè tè, 50 ml nan lwil legim ak pòm vinèg, 2 sivèt, 5 g ki gen sik ladan, gen kèk sèl, 3 g nan Basil ak pwav nwa , Laurel ak 2 g nan Paprika tè.

Pwosesis la pou kwit manje se, an reyalite, konsiste de kat etap:

1. Premye pwodwi yo ta dwe byen rense. Li nesesè yo retire pa sèlman pousyè tè men tou, tout bati-up la, cheve ak résidus dife nan pay. espesimèn Gwo ka abitrèman koupe nan plizyè moso.
2. pwodwi Prepare ki plwaye nan yon chodyè ak yon anba epè, ajoute dlo ak bouyi 2 h. Apre sa yo ta dwe bay yon fre bon desann ak Lè sa a ak anpil atansyon koupe an bann mens. Pou fasilite nou, pi bon an yo sèvi ak sizo.
3. Nan eleman ki rete yo nan fòmilasyon a nesesè fè marinad la. Graje zòrèy ki plwaye nan yon sache plastik ak vide preparasyon an nan konpozisyon sa a, ak Lè sa a byen sere tache. Pwodwi yo dwe pwoteje soti nan lè a. pake a yo ta dwe souke byen epi voye pou yon jou nan frijidè a oswa lòt kote ki fre.

Nan denmen, zòrèy saveur pral konplètman prepare. Èske pa bezwen pè si yo se yon ti kras zastynut, fè l sanble souvan jele. Analize yo nan kav la.

Benefis oswa mal?

Gen kèk ekspè diskite ke zòrèy yo kochon marinated yo itil yo nan kò moun. Ak lòt moun di yo ke yo lakòz sèlman mal kò a. Pou detèmine ki moun ki dwat nan zafè sa a, li nesesè jwenn konnen ak pwodwi nan tèt li. Pou yon kòmanse li se vo anyen ki nan zòrèy yo kochon gen sou 38% pwoteyin. Sa a se afè yon anpil. Yo ak ba yo lefèt ke pwoteyin bèt gen efè favorab sou kou a nan pwosesis metabolik, itilize nan pwodui sa a vin aparan. Anplis de sa, klinèks la Cartilage rich yo nan mineral. Yo se trè kantite sodyòm, fosfò, fè, potasyòm, kwiv ak kalsyòm, ak mayezyòm, zenk, Selenyòm ak Manganèz. Anplis de sa, sa yo pa-pwodwi prezante nan prèske gwoup la tout antye de vitamin B ak PP. Moun pafwa vin dwòg espesyalman chè ki gen eleman sa yo. Ak zòrèy kochon ase nan yo asire kò imen an. Men, nou ta dwe mansyone yon kantite lajan gwo kolestewòl, ki se konnen, pote sèlman mal. Sepandan, konsomasyon an modere nan pwodwi a ap diminye danje a nan yon minimòm.

resèt enteresan

Ki jan lòt bagay ou ka kwit manje zòrèy kochon marine? Resèt la pou chak fanatik, nan kou, pwòp tèt li. Pou egzanp, yon moun ka sèvi ak seri ki anba la a nan pwodwi: de tnon mwayèn valè bezwen sèl ti kras, 2 zonyon, pwa nwa pwav, epis santi bon, 2 Bay-fèy ak sòs soya.

Pou prepare manje sa yo lè l sèvi avèk teknik estanda:

1. Premye pwodwi dwe byen netwaye ak byen lave.
2. Apre sa yo bezwen chanjman nan yon marmite ak dlo frèt, li mete l 'sou recho a. Apre bouyi, apre yo fin 30 minit, ajoute zonyon, pwav a ak Bay fèy. Yon total de pwodwi dwe bouyi pou omwen mwatye yon èdtan.
3. Trete zòrèy ta dwe netwaye, lè sa a separe yo.
4. Par pwodwi yo koupe nan bann.
5. Mete yo nan yon resipyan an plastik, vide sòs soya, l'a voye ak fèy santi bon chwazi pou objektif sa a.
6. Kapasite yo mete nan frijidè a pou yon kèk èdtan.

Se konsa prepare ti goute vire soti trè bon plat ak parfe adapte, pou egzanp, pou byè a fre.

aromatize gato melanj

Chak mèt gen lide pwòp li yo pou konnen kijan pou marinated zòrèy vyann kochon. Gen kèk fè l 'ak anpil plezi, sèvi ak pwodwi sa yo: yon sèl gwo zòrèy 2 dan nan lay, yon gwo kiyè nan melanj sèk pou preparasyon an nan kawòt yo Koreyen, 12 g sik, 2 Bay fèy, 15 gram nan vinèg 9% ak 8 g nan lwil oliv.

Pwosesis la anjeneral kòmanse ak pwosesis la nan eleman nan pi gwo:

1. Nan premye, yo ta dwe zòrèy la pou yo byen netwaye, Gratian pousyè tè ak yon kouto byen file.
2. Lè sa a, li ta dwe byen netwaye ak dlo bouyi pou yon sèl ak yon mwatye a de èdtan nan dlo sale lè yo ajoute yon papyemayi kèk.
3. Retire zòrèy la nan dlo a epi kite l fre.
4. Nan tan sa a nan manje yo ak lòt yo prepare marinad lan.
5. zòrèy frwad koupe an bann ak mete l 'nan nenpòt ki plastik ou glas veso.
6. Pwodwi vide marinad lan, melanje byen epi kite nan frijidè a, ki kouvri pou nwit la la.

Nan denmen maten, pare yo manje vyann oswa yo ka itilize pou prepare salad orijinal la.

cuisine korean

Anpil asyèt Oriental yo se bon yo ke yo yo se tou senpleman epi byen vit prepare. Petèt sa a se akòz lefèt ke kwit lokal sèvi ak yon seri espesifik nan pwodwi yo. Pou egzanp, marinated zòrèy kochon nan Korean ki kapab fèt, si sa disponib: 2 kochon zòrèy, 35 g nan lwil legim, 3 gwo kiyè sòs soya, 3 pens nwa pwav a ½ kiyè koryandè tè ak lay sèk, 35 g sèl ak yon ti kiyè nan ji sitwon.

Nenpòt resèt toujou kòmanse ak preparasyon an nan pwodwi yo prensipal:

1. zòrèy yo ta dwe ak anpil atansyon netwaye, ak Lè sa a rense yo nan anpil dlo. Li se pi bon fè l 'anba tiyo a.
2. pwodwi Bouyi prepare pa ajoute dlo bouyi 10 g sèl. Kòm ka evaporasyon an nan likid la ap antèt moute nan o aza. Pwosesis sa a pran omwen mwatye yon èdtan. Fwa sa a, se byen ase yo Cartilage te kapab byen adousi.
3. Jwenn soti nan pwodwi stock ak yon fre bon.
4. Tranch bouyi zòrèy bann yo mens, li mete yo nan yon bòl gwo twou san fon.
5. Tonbe nan dòmi séchage ki egziste a, sòs soya ak ji sitwon. Kite manje 2 èdtan nan marinad.
6. Apre sa, pay a se nesesè yo chanjman nan yon bòl sòs salad, w'a vide ak remèd fèy fre koupe (zonyon, pèsi oswa Dill).

Yon gou bèl bagay nan sa a plat pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.

Apetisan sòs salad

Chwazi ki jan yo kwit zòrèy kochon marine, ou ka sispann pou yon resèt enteresan, kote trete-pwodwi a pral aji kòm yon engredyan pou sòs salad. Mande pou eleman sa yo: 300 g nan zòrèy kochon an, ½ tèt nan lay, 2 piman dous, ti kras adzhika nan ½ tas legim lwil oliv ak vinèg, tchili pwav, 3 Bay fèy, sèl, ti kiyè séchage khmeli suneli, 8 g nan sik, pwav nwa ak yon gwo kiyè koryandè.

preparasyon:

1. Netwaye epi lave l 'zòrèy bouyi, ajoute nan fèy la bouyon Bè.
2. Cool, lè sa a ak anpil atansyon koupe pwodwi final la nan bann amann.
3. Mete l 'nan yon veso ki fon anpil.
4. Koulye a, ou kapab fè marinad la. Pou rezon sa a, engredyan ki rete yo eksepte adzhika dwe se pou yo pliye nan yon chodyè epi pote nan yon bouyi sou yon chalè medyòm. Piman bezwen pre abitrèman koupe.
5. Ajoute sou melanj lan ak vide adjika zòrèy resevwa marinad.
6. Pwodwi yo ta dwe kanpe nan frijidè a pou 5-6 èdtan.

Sa a sòs salad orijinal marinated se kapab dekore nenpòt repa.