Ki jan yo prepare yon woulo liv "California" nan kay la?

se cuisine Japonè fèm nan lavi a nan konpatriyot nou yo. Kèk nan nou renmen susi, woulo, sachimi, soup, Brochet ak lòt asyèt ekzotik. Gen lòt ki trete yo konsyamman - si sèlman soti nan yo te pè manje pwason anvan tout koreksyon. Kèlkeswa sa li te, endiferan nan woulo yo Japonè jis pa fè sa. Ak jodi a, nou eseye fè ki pi popilè a nan yo - woulo liv "California" - nan kay la.

Si ou deside òganize yon tematik pati nan style la Japonè, sipriz kay ak yon bagay mak nouvo, oswa jis pa mete konfyans bon jan kalite a nan pwodwi ki soti nan boutik la kafe, bagay la prensipal - mete soti nan fè yon plat ekzotik ak men yo. Avèk èd nan rekòmandasyon yo fikse nan atik sa a, ou woule "California" nan kay la se pa pi mal pase restoran an Japonè! Oswa petèt menm pi bon.

Yon istwa ti kras

Anvan ou fè woulo "California", yo pral pale sou fason te gen sa a plat. Chef envante li se youn nan restoran Tokyo an yo te rele Ichiro Masita. Nan etablisman l 'woulo yo te trè popilè, men yon sèl jou bòs nan travay la remake ke se pa tout vizitè, espesyalman touris soti nan Amerik, tankou alg nori, nan ki se ranpli a vlope. Lè sa a, Ichiro te kòmanse pou kwit manje woulo diri nan deyò a, enben, kache teren an andedan alg la. Sa a "amerikanize" vèsyon rele susi-Maki, e li te popilarite l 'te demisyone byen lwen dèyè Japon.

Ki sa ki nan andedan?

Classic resèt enplike itilizasyon an nan zaboka kòm youn nan engredyan prensipal yo. Men, si ou yo ki ap prepare yo woule "California" nan kay la se pa premye fwa a, ou ka eksperyans epi ajoute lòt engredyan yo: konkonb, kawòt, leti oswa menm mango - kèk foodies espesyalman sonje gou a nan pwodwi an.

An jeneral, engredyan yo tradisyonèl nan "California" yo se bagay sa yo: diri gonmen, nori (fèy papye nan alg vèt fonse koulè), Crab vyann (depreferans pi bon yo sèvi ak li olye pou yo baton Crab), zaboka, espesyal mayonèz Japonè ak kavya nan vole pwason (menm li rive sou non nan "tobiko kavya"). Pou woulo anbalaj egzat bezwen yon tapi espesyal, e menm nan avanse, vide nan yon bòl nan dlo - nan mouye men ou nan pwosesis la nan fòmasyon nan asyèt.

Pou kwit manje woulo nan kay

"California" ap prepare se yon menen, ak yon ti kras men boure, ou pral trete yo ak kabann lan se pa pi mal zapravskogo mèt susi. Se konsa, mete tout engredyan yo nan devan l 'sou tab la ak kòmanse pwosesis la pou kwit manje.

1. Tranpe dwèt ou nan yon bòl nan dlo.
2. Pran yon pòsyon nan diri a prepare ak yon ti kras boulon l 'nan men ou a sele.
3. Mete sereyal a sou fèy la nori (li ta kouche ak bò a klere desann, epi fwote - nan ou) e respire distribye li nan tout sifas la. Kouch diri ta dwe yon ti kras Recessed nan yon sèl kwen long nan fèy la epi yo pa rive sou yon santimèt nan kwen nan lòt - se konsa li te pi fasil yo pliye woulo liv la.
4. Ak anpil atansyon vire sou yon fèy nan diri desann - nou pare nan "lakou rekreyasyon" pou mete engredyan ki rete yo.
5. Nan mitan fè "swiv" nan mayonèz Japonè yo.
6. Sou tèt kouche soti moso yo nan vyann Crab.
7. Tèt - kale ak tranche tranch mens nan zaboka.
8. Avèk èd nan kabann lan ki plwaye kòm woulo liv proglazhivaya li e menm taye kote sa yo.
9. Nou elaji ak admire sifas la nèj-blan nan woulo liv la diri - woulo liv "California" nan kay la se prèske pare!
10. Voye l 'tobiko kavya ak yon kouto byen file koupe an moso yon la Carte.

Sa a ki jan li fasil ap prepare yon bèl ak Apetisan woulo liv "California"!