Ki sa ki bwè djin, ak ki kote li te soti nan?

Ki sa ki se djin, konnen Britanik la reyèl, byenke premye Gin nan tan yo te konn pwodwi nan Holland. Popilè bwè nan pòv yo ak pirat yo okòmansman doktè konsidere kòm remèd ki pi efikas pou maladi nan lestomak, kalkul ak atrit. Yo amelyore sant la ak gou nan dwòg la lè yo ajoute Juniper. Sa a se nan konmansman an nan upotrebelenie tradisyonèl li yo.

Yon istwa ti kras

Apre plis pase yon ka nan milenè a, te mond lan metrize teknoloji a nan fè djin. Men, byen li te ye varyete ansyen ak sekrè ak pwopòsyon nan aditif sont toujou posede pa Olandè yo ( "Dzheniver" (Jenever oswa Genever)) ak angle (London sèk djin (London sèk djin)) pwodiktè. Patikilyèman pi pito nan England, "Old Tom Gin" oswa Plymouth djin se amann dous ekskiz ak fòs. Juniper gou notables met, pa ta pral nwaye soti nòt yo nan zanmann, Citrus ak koryandè brak. Efè a konnen nan bwè yon pent 1/2 (284 ml) nan "Old Tom" ap refwadi ak bèl detant. Se pou rezon sa djin a te vin tèlman popilè.

Ki sa ki bwè sa a bwè bèl bagay?

Sepandan, nan Ewòp li se pa ase boule nan fòm natirèl li yo. Mèsi a konpatibilite fasil li yo, li ki depi lontan te klase kolasyon - baz la pi bon pou cocktèl. Li se sa yo bwè djin - anjeneral likid ak bwason itilize kòm yon engredyan diluan. ki tap fèt la ki pi popilè sou baz sa a - yon martini. Pou egzanp, pou preparasyon an nan dam natirèl martini Jenever ase twazyèm (li gen yon fòs ki ba), twazyèm nenpòt vèrmout ak menm bagay fre ji a Citrus. Apre sa, mete aksan sou gou a - yon kale sitwon ti kras ak oliv. ou vle bwè pi fò? Lè sa a, yon ka nan London Gin sèch ajoute yon vèrmout katriyèm (ak toujou blan), ji Citrus ak kola. Men, pwopòsyonèl rapò se pa tankou aksyomatik. Nan kesyon an: "Ki jan ak sa yo bwè djin" - peub Ewopeyen yo ak Ameriken ak restoran bay repons yo, envansyon kalite nouvo sou cocktèl. Men, klasik a se p'ap janm fini an: pa gen anyen pi bon pase yon tas djin ak Tonik sou yon midi cho windless. Resèt la nan bwason sa a pi ansyen ki disponib a tout moun. te glas la segondè nan yon twazyèm ajoute glas kraze, ti kras djin (fòs de preferans fèb) ak detachman de sa ki nan miray la lave linèt. Ajoute Tonik ak yon ti tranch nan lacho.

karakteristik enteresan

Sepandan, ansanm ak kesyon an curieux: "Ki sa bwè djin?" - li se vo sonje ke sa a bwè (ak an patikilye sa a aplike a ki tap fèt) se yon karakteristik trè difisil. Nivelman arom fò ase segondè nan Citrus ak Juniper zegwi, djin rapidman entoksike.

Yon lòt nuans enpòtan. Bon pou sèvi ak alkòl kòmanse ak yon konpreyansyon nan bon jan kalite ak Se poutèt sa valè li yo. Achte nan sa a djin se posib sèlman nan boutik yo diven, ni respektif boutik yo sou entènèt. Nan lòd pa fè fas ak kondisyon maten grav vin pi mal - ki gen Entoksikasyon, pa vo risk la lè yo ap achte yon "reyèl" djin menm nan makèt. Se konsa, dwe pridan. Koulye a, kesyon an nan sa yo bwè djin, ou tèt ou pral bay yon repons konplè.