Ki sa ki se dansite la nan lwil flè solèy? Ki sa ki se dansite la nan lwil flè solèy?

Se lwil oliv Sunflower kreye sou baz la nan lwil legim, ki fè yo ekstrè soti nan grenn yo nan plant sa a. Sa a ki kalite pwodwi se pi komen an nan mitan moun ki nan Larisi ak peyi vwazen.

konpozisyon chimik nan lwil flè solèy

Avantaj nan konpozisyon bay grès yo, ki konstitye sou 54% nan pwodwi a. Idrat kabòn Konsantrasyon - sou 25.5%. Pwoteyin ak phytin rete nan 2.3%. Tanen - 1.7%. Epitou prezan nan konpozisyon sa a nan fosfolipid, vitamin (A, E), karotenoid, konsantrasyon òganik asid tankou tartrik, asid, ak klorojenik.

Lwil oliv la tounsòl gen yon nimewo konsiderab nan gliserid, ki ansanm kreye yon baryè pou la devlopman nan, oswa pwosesis sklereu nan kò imen an. Paske sa a se pwodwi trè itil.

Dansite nan lwil flè solèy se sou 921-928 kilogram pou chak mèt kib nan yon tanperati ki apeprè 10 degre. pwodui sa a nan fòm brut gen yon gou entans ak pran sant.

Kondisyon ak prensip nan depo grenn anvan w itilize

Li konnen sa nan sistèm nan depann dirèkteman sbereganiya dansite lwil oliv. Se poutèt sa, si gen kèk kondisyon pa te rankontre yo, manifaktirè ta reyaji manke fè travay yo, pwodwi a ki soti nan eleman depo sa yo pral tou senpleman medyòk. lwil sa yo anjeneral yo trè bon mache.

etap tretman pitit pitit

1. Pre-tretman nan yon varyete de kontaminan anvan manifakti a lwil oliv.
2. Kondisyone grenn yo sou baz la nan imidite.
3. Dirèk depo.

Kenbe nivo a nan bon jan kalite pitit pitit se pwoblèm nan prensipal - pwoteksyon kont domaj nan dansite la nan lwil flè solèy pwodwi nan men yo, rive nan nivo ki nesesè yo, ak pèt yo te minim. Sa yo sistèm prensip ak predelyayut depo nan pwodwi yo prensipal ke yo te prepare pou operasyon.

Kalite ak dansite menm lè nan lwil legim (tounsòl), bi

1. Anvan tout koreksyon.

Sa a ki kalite lwil oliv filtre sèlman, kidonk li se pi benefik. Sa a se pwodwi omaksimòm pwoteje eleman biyolojik gen anpil valè. Ki se, ki sa ki dansite la nan lwil oliv la tounsòl brut se depann sou tanperati a nan chofaj. Pou egzanp, si li se 10 degre, lè sa a li vire 922-929 kg / m ^3.

2. idrate.

Pwodwi a te jwenn nan tretman mekanik ak hydrasyon (atravè lwil oliv la chofe jiska 60 degre, se pase dlo pulverize, ki gen tanperati rive nan 70 degre). Pwoteyin ak larim pwolonje nan provoqués a, epi li se pati prensipal la separe. Dansite - 915-918 kg / m ^3.

3. nan frizè.

Se pwodwi pa yo retire yon elèv lwil flè solèy sir ki tankou eleman ki gen orijin natirèl, ki bay pwodwi a bit soti nan yon lonbraj klè. Si pwodwi a se 'friz soti', lè sa a se non li endike yo. Yo itilize li pou preparasyon an nan manje fri oswa asouvisman, t. K. Sa a ki kalite lwil oliv pa gen okenn odè, ki ka transmèt nan manje a. Ideal pou yon friteuz gwo twou san fon. Soti nan li pwodwi pou kwit manje lwil, magarin, yo itilize nan pwodiksyon an nan pwodwi nan bwat, nan envantè de savon ak penti pwodwi yo. Sunflower lwil oliv Dansite (kg / m3 - inite a nan endikatè a) se 901-905.

Rafine ak brut lwil oliv

1. brut.

Li fason piman mekanik. Gen twa varyete: pi wo a, premye, dezyèm lan. Tankou yon pwodwi se apwopriye lè pou kwit manje salad, asyèt oswa farin. Repons lan nan kesyon an nan ki sa ki dansite la nan lwil flè solèy brut, se: 914-918 kg / m ^3.

2. rafine.

Sa yo kalite lwil oliv transparan ak yon koulè bouke anpil, t. K. Li byen netwaye soti nan kontaminan (trete ak alkali, extrait asid gratis gra, klowòks, elatriye). Dansite - 916-919 kg / m ^3.

3. rafine dezodorize.

Se pwodwi ki anba enfliyans a vapè dlo nan vakwo, konplètman detwi fòme nan aromat nan pwodwi an. Gen yon koup nan kalite: "P" Et "D". Yo itilize li pou pwodiksyon an nan pwodwi pou tibebe oswa pwodwi dyetetik. Kalite ki diferan sèlman nan lefèt ke endikatè nan nimewo fizik ak chimik ak asid yo diferan. Tape "D" plis dou ak inonsan. Sunflower lwil oliv Dansite (g / cm3) se 0,904-0,909.

Ranmase pwodwi a pou pwòp bezwen yo ak objektif. Yon bagay ki dansite la nan lwil flè solèy, se bon jan kalite li yo reflete pa tèlman. ritm sa a enfliyans sitou sou viskozite ak tout grès kontni an nan pwodwi an.

Ki jan nan magazen lwil oliv nan kay

Nan pwodwi sa yo, kòm nou konnen, gen twa prensipal lènmi pi mal: depo nan oksijèn nan kondisyon cho ak limyè. Sa a soti nan nou ka dégager. Pa yo debarase m de yon sibstans ki sou eleman tras itil epi redwi dansite la nan lwil flè solèy, yo kache li nan men demidwat yo ki nan limyè, nan yon kote ki fre ak kenbe nan yon resipyan ki fèmen. Tanperati a pou depo a nan pwodwi a se apeprè + 7-21 degre. Fè pwodwi inèksplwate kounye a pa gen okenn kontak ak metal oswa dlo.

se Brut lwil ki estoke pou apeprè kat mwa sou dat ki sou pwodiksyon, ak rafine - sis. Ki gen eksperyans otès, nan pwodwi a pou konsève pou pou pi lontan, ajoute nan li, dirèkteman nan tank la, se yon pens kèk nan sèl ak yon ti ponyen nan pwa lave ak fin chèch nèt.

Kòm li se enposib fè fas ak lwil flè solèy

1. Ou pa ka kite pwodwi a nan yon chodyè sou recho a poukont li. Li ka anpil chofe ak pwòp tèt-enflamasyon. Si sa rive, kouvri asyèt yo ak li moso twal dans mouye, men se pa vide dlo.
2. Li pa nesesè yo fri manje nan lwil la sichofe, t. Pou. Li pral tire ak ruin gou a ak gou nan manje a.
3. Pa vide pwodwi a nan asyèt yo wouj-cho, t. Pou., Tanperati a kapab trè wo, ak sa ki ka anflame yo boule nan dife, sa ki lakòz yon dife. Espesyalman li enkyetid sibstans ki sou ak dansite segondè.
4. Pa janm magazen lwil oliv anba yon lumières limyè, ki deklannche devlopman nan reyaksyon oksidasyon ki detwi pwodwi a nan tout mineral yo itil. By wout la, si wi ou non sibstans nan byen vit pèdi koulè yo epi yo fennen. pwosesis sa yo, erezman, pa afekte bon jan kalite a nan lwil oliv la.
5. Ou pa ka sèvi ak pwodwi a ankò. Lwil oliv ak itilize repete pa bay li okenn eleman nitritif manje, t. Pou. Yo ta vle chanje koulè pandan aplikasyon inisyal la. Si ou pa swiv règleman sa-a, pou yo sèvi, konpoze sa yo toksik yo kanserojèn ak mutagens nati, ki te fòme nan sezon otòn la materyèl nan vant la.
6. Ou pa ka sèvi ak yon pwodwi manje ekspire, sa vle di. A. Yon gwo risk pou yo vyolasyon nan pwosesis dijestif yo.

Ki jan yo prepare manje yo anvan fri

1. pòmdetè anvan tout koreksyon avan ou kwit yo ta dwe trè byen lave anba dlo k ap koule debarase sifas la nan lanmidon an. Si ou pa fè sa, Lè sa a, lè torréfaction li vin kolan (moso bwa yo ansanm youn ak lòt oswa pristanut nan pati anba a nan chodyè a). Ou kapab tou sèk pòmdetè yo ak sèvyèt papye, tankou yon pwosedi ap akselere Aparisyon nan yon kwout lò ak tout bagay se kwit respire.
2. Anvan fri vyann lan ak nan sèk pa vlope l 'ak yon moso twal, elatriye Pwoblèm lan se menm bagay dlo a :. rete nan pwodwi a antre nan lwil oliv la, ak pou soti nan sa a li fimen ak kòmanse tire.
3. Lè yo kwit manje engredyan bay nan fòm lan nan vyann tè, likid la ki se ajoute nan li (krèm, lèt ak sou sa.) Pa ta dwe depase 10% nan kontni an prensipal yo. Sa a se paske li pral koule soti nan manje lè fri ak akimile nan fòm lan nan yon boul, sa ki lakòz "vaksen."

vitamin eleman

Tout lwil yo grès legim gadmanje. Yo genyen ladan yo yon kantite lajan ase nan kalori, pa pèmèt kò a apresye nan eta san fè anyen konsa, fatig. se ekipman pou enèji rkonstitusyon nan itilize nan lwil flè solèy dyetetik nenpòt kalite oswa kalite. Sa a se laverite espesyalman pandan peryòd yo frèt nan ane a ak maladi a. lwil flè solèy pa bay yon Head Start sou kontni an nan grès kalori bèt, se konsa yo gen yon valè enèji nan 900 a 100 gram, ak bè - .. Jis 738 a 100 gram. Dijere pwodwi te prèske 100%. Yon egzanp ekselan nan yon seri MICRONUTRIENTS biyolojik aktif.

Pifò moun ki respekte prensip yo nan nitrisyon bon, balanse sipò bon sante fizik kòm pwòp yo, ak moun yo renmen. Nou dwe sonje ke nan itilize nan pitit pitit lwil flè solèy se yon an sante nan sistèm nève - parfe ki te fòme ak zo - fò. Li te tou enplike nan prevansyon nan maladi kadyovaskilè.