Ki sa ki se wòl nan fèt pa anzim pou dijesyon

Manje manje sante nan konbinezon ak anzim ki ankouraje dijesyon, libere moute enèji nou ak dirije l 'nan bon direksyon an. Yon rejim balanse se pa sèlman enpak charitab sou aparans yon moun nan, li se kapab avèti ak anpil maladi, ki gen ladan kansè. Se konsa, ki kò a fonksyone konplètman, li bezwen vitamin chak jou, pwoteyin, mineral, grès, idrat kabòn, dlo, osi byen ke anzim dijestif ki te pwodwi pa kò a lè pa ase.

anzim dijestif ak aksyon yo

wòl ki pi enpòtan nan pwosesis la pwodui chimik nan manje ki dwe nan yon varyete de anzim yo, ki se pwodwi nan vant lan, saliv glann, Nan pankreya ak trip. Tout anzim pou dijesyon gen kèk pwopriyete komen. Yo karakterize pa yon espesifik patikilye, savwa egziste pou chak anzim katalize sèlman yon reyaksyon sèl ak aji sèlman sou yon sèl di ki kalite kominikasyon. Chak kote sa yo se aktif nan yon pH espesifik (aktif mwayen reyaksyon) ak aji nan yon entèval etwat nan tanperati - 36-37 ° C. Pou moun deyò nan aktivite kritik yo se redwi, ki provok yon vyolasyon nan pwosesis la dijesyon.

Anzim yo trè aktif pou dijesyon ak lage nimewo vas nan sibstans ki sou òganik tankou idrat kabòn, pwoteyin ak grès, li fè pwomosyon bon jan kalite dijesyon. Akòz espesifik a segondè nan efè a nan anzim, gen yon règleman mens ak òganizasyon nan pwosesis enpòtan nan selil ak òganis nan tout antye. Gen twa gwoup nan sibstans ki sou:

• Lipaz - yon pati nan ji an gastric ak pankreyas la. anzim sa yo nesesè pou ka fè absòpsyon nan grès pa kò an.
• Proteaz - anzim pou dijesyon, ankouraje klivaj nan pwoteyin ak nòmalizasyon mikroflor a nan aparèy la gastwoentestinal. Proteaz gen ladan chimozin ak pepsin nan lestomak, chimotripsin, tripsin, erepsin ji kilechnym, Nan pankreya carboxypeptidase.
• Amilaz - itilize pou pwosesis la nan idrat kabòn, ki anba enfliyans li yo, yo yo fasil kase ak antre nan san kouran an. Pa Amylases apatni pankreyas ji laktaz, amilaz ak maltase krache.

Epitou sibstans ki sou pwodwi nan kò a ka amelyore pwodwi yo dijesyon ki gen anzim natal: anana, fig, mango, jèrme grenn jaden varyete de varyete de sereyal. Gen kèk anzim pou dijesyon pa sèlman fasilite dijesyon an nan manje, yo ka soulaje enflamasyon.

pwosesis dijestif

Anzim pou dijesyon ki sekrete pa pankreyas la, yo nan ji an pankreyas, yo inaktif. duodenom a se deklanchman yo pou dijesyon ki anba enfliyans a kòlè ak anterosit (anzim ki te pwodwi pa selil yo mukoza nan entesten).

Tou depan de gwosè a ak nati nan manje a ke ou manje, pankreyas la se kapab pwodwi kantite lajan ki apwopriye a nan anzim ki nesesè pou dijesyon. Pou egzanp, si kò a resevwa yon gwo kantite manje idrat kabòn, pankreyas ou a ap sentèz majorite anzim pou klivaj nan glusid (amilaz), ak lòt sibstans ki sou mwens. Men, move balans pèmanan nan formuler anzim ka mennen nan egi ak / oswa maladi kwonik ki nan pankreyas la.

Se poutèt sa, règ ki pi enpòtan reyalize yon balans ki an sante nan fòmasyon an nan anzim dijestif ak segondè travay bon jan kalite nan pankreyas la, osi byen ke kondisyon sante alontèm li yo: kò a bezwen te konsome manje nan menm tan an, nan ase, men se pa kantite twòp, kontni balanse nan idrat kabòn, pwoteyin ak grès. Apre pwosesis la nan sentèz anzim se trè konplèks, li ka fasil pou kase nan pankreyas Surcharge.