Kinoa - Ki sa ki sa li ye? Kinoa Ki jan yo kwit manje?

Kinoa - Ki sa ki sa li ye? Repons lan ou jwenn soti nan materyèl ki ofri pa atik la. Nou menm tou nou di ou sou sa pwopriyete yo nan pwodui sa a, kouman ak ki sa ou ka fè soti nan li.

Kinoa - Ki sa ki sa li ye?

Mo "sinema" soti nan kinoa nan chenopodium Latin. lòt non Wis li a son tankou "kinoa diri", "kinoa", "kinoa" ak "fim kinoa." Sa a sereyal, ki ap grandi sou pant yo nan andin yo nan Amerik di Sid.

Kinoa resèt ki pral diskite anba a, se ki gen orijin ansyen. te engredyan sa a te manje a pi enpòtan nan Endyen, ansanm ak pòmdetè ak mayi.

Ki kote li ap grandi?

Sou fim nan - sa li ye, nou yo di. Sepandan, mwen vle di ou ak Lè sa a, kote li ap grandi yon zèb.

Byen yon kinoa tan long te kiltive sèlman nan andin yo. Men, akòz valè li yo segondè nitrisyonèl, osi byen ke adaptabilité ak klima nan mòn, li te pwodwi a sereyal kòmanse gaye nan lòt pati nan mond lan. Jodi a, espesyalis yo aktivman ap travay sou kiltivasyon nan kinoa nan Himalayas yo ak Tibet. Epitou, kilti sa a gaye ansanm peyi lanmè ak teritwa resikle soti nan forè an.

Kinoa: pwopriyete ki itil nan pwodwi a

Fwi sereyal gen segondè-klas pwoteyin legim. Li gen ladan l prèske tout esansyèl asid amine yo. Li ta dwe remake tou ke kantite lajan an nan pwoteyin nan kinoa se pi gwo pase nan diri, ble ak mayi. Reyalite sa a pèmèt itilize nan asyèt ki fèt ak kinoa diri bay di eleman nan moun ki volontèman bay moute vyann, sa vle di vejetaryen. Epitou soti nan manje kinoa rekòmande yo sèvi ak ak siyifikatif efò mantal ak fizik.

Ki lòt bagay moun rich kinoa? Pwopriyete itil nan pwodui sa a yo li te ye nan anpil moun. Kidonk, fib ki nan grenn, ede Geri kò a nan toksin ak nòmalize pwa. Li ta dwe te di ke mikwo-an ak makronutriman genyen nan yo nan kinoa, li nesesè pou moun ki gen maladi kadyovaskilè.

dimansyon

Kinoa, ki gen pwopriyete yo te dekri anwo a, se souvan itilize pou fè porridges. Dapre gou yo plat sa a se byen okoumansman undehusked bouyi diri.

Anplis de sa nan sereyal, se sereyal sa a itilize pou fè farin frans ki soti nan ki plis fè pasta, pen ak lòt farin frans pwodwi yo. By wout la, lè ou ajoute nan dlo nòmal bwè l 'ak sik vire yon bèl bwè mou.

Koulye a, ou konnen, fim nan - sa li ye. Tipikman, grenn jaden reprezante kilti yo te itilize pou kwit manje asyèt divès kalite apre tranpe nan long oswa rense saponin anmè kou fièl genyen ladan l '. Nan kinoa grenn souvan jwenn engredyan nitrisyonèl se sa ki trè fèmen nan bè an pistach.

Plis dènyèman, ekspè yo te devlope yon fason pri-la efikas ak relativman rapid nan sèk saponin ekstrè. Nan pwodiksyon endistriyèl la nan li yo se fonjisid bon ak angrè.

tan kap vini mal

Kinoa, pri a se byen wo (sou 100 rubles Ris pou chak 100 gram), se vann nan prèske chak magazen modèn. Li ta dwe remake ke moun ki sereyal sa yo pa ka sèlman kontribye nan amelyorasyon nan byennèt akòz gwo kantite eleman ki itil, men tou, mal sante a. Kidonk, koki fwi gen saponin. Si yo jwenn nan san an, moun nan pouvwa gen anpil pwazon. Se pou rezon sa avan li manje sereyal yo ta dwe yon long tranpe epi rense yo byen.

Nou pa ka di ke pedyat pa rekòmande genyen ladan yo asyèt soti nan meni an nan sereyal sa a nan jèn timoun (ki poko gen 2 zan). Sa a se akòz lefèt ke nan miray ranpa a nan zantray sa yo ki aje ant ensufizant fòme, se konsa yo pa manke saponin yo nan san.

Yon obstak yo sèvi ak nan sereyal a prezan kapab maladi ren, ak gout.

Kinoa: resèt pou asyèt divès kalite

Kòm mansyone pi wo a, gen anpil resèt kote ou ka san danje sèvi ak se pwodwi ki prezante a. Paske li fè yon sereyal bon gou ak nourisan, salad, soup, kaswòl, asyèt prensipal ak menm Desè.

Se konsa, kite pou yo gade ansanm, kouman yo sèvi ak pou kwit manje kinoa. Ki jan yo prepare sa a pwodwi nan kay la?

Fè yon sòs salad bon gou ak nourisan

Asyèt sereyal sa yo yo te fè trè byen vit ak byen fasil. Poukont prepare yon sòs salad, nou bezwen:

• bwè dlo - apeprè 1 L;
• Cinema - 2/3 tas;
• sèl - yo sèvi ak nan diskresyon a;
• fre tomat pulpeu gwo - 1 pc;.
• juicy konkonb - 1 pc;.
• Sweet pwav - 1 pc;.
• dous wouj zonyon - 1 mwayen tèt;
• allspice kraze - sèvi ak nan gou;
• fre ji sitwon - gwo kiyè;
• Rafine lwil oliv - apeprè 30 ml.

prepare manje

Anvan ou prepare yon sòs salad nan kinoa, lòj yo ta dwe byen lave, tranpe nan dlo pwòp pou plizyè èdtan, ak Lè sa a mete nan yon chodyè dlo bouyi, ajoute sèl ak mitone jouk konplètman sansib. Lè sa a, se pwodwi a oblije jete nan yon egoutwar, souke lou epi mete sou kote.

Kòm pou legim fre, yo dwe lave, netwaye nan atik vle, ak Lè sa koupe an kib piti.

Pwosesis la nan fòme ak manje tab la

Apre tretman, eleman prensipal nan yon sèl veso oblije konekte tomat, pwav dous, bouyi sereyal, konkonb ak zonyon. Pli lwen, tout pwodwi yo dwe gou ak pwav, sèl, ji sitwon ak lwil oliv. Nan konpozisyon sa a, engredyan yo ta dwe melanje yon kiyè gwo, mete nan yon bòl sòs salad ak imedyatman prezan envite yo.

Si gen yon dezi nan sa a plat ou ka pi lwen ajoute koupe radi, nan bwat mayi oswa pwa legumineu vèt.

Fè yon plat bò bon gou nan kinoa

kinoa Labouyl ka prepare nan dlo, lèt, legim oswa bouyon vyann. Si se yon repa te planifye yo sèvi kòm yon plat bò, li se pi bon itilize youn nan de engredyan yo pase.

Se konsa, nou bezwen:

• Kinoa - plen vè;
• legim oswa vyann bouyon - 3 tas;
• sèl ak allspice - yo sèvi ak diskresyon.

pwosesis pou preparasyon

Koulye a, ou konnen ke se yon pwodwi tankou kinoa. Ki jan yo kwit li nan kay la kòm yon plat bò bon plat ak ranpli? Pou ta dwe sereyal sa a dwe mete nan yon Egoutwa, apresa rense l byen. Anplis de sa, se pwodwi a rekòmande tranpe nan dlo fre. Sa a ta anpeche li nan sibstans ki sou toksik, ki pa ka sèlman kontribye nan anpwazonnman ak gaz la, men tou bay plat la tout antye yon gou dezagreyab anmè kou fièl.

Apre prepare sereyal yo li bezwen yo dwe mete nan yon bòl gwo twou san fon, ak Lè sa vide vyann oswa legim bouyon, sèl la ak pwav. Bouyi engredyan yo, yo ta dwe fèmen kouvèti a ak kwit nan menm fason an kòm diri òdinè.

Ap tann pou grenn mou, po bezwen yo dwe retire nan recho a epi kite kanpe, vlope nan yon sèvyèt, sou èdtan ¼.

Byen sèvi sou tab la

Kwit yon plat bò bon gou nan grenn kinoa, li ta dwe gaye sou plak li fè sèvis pou cho sou tab la. Tipikman, tankou yon dezòd prezante ansanm ak griye oswa kwit vyann, ak ak pwason wouj oswa blan. Anplis de sa nan plat la fini, ou ka fè yon sòs salad nan legim fre ak vèt, sezonman ak lwil oliv oswa krèm tounen.