Kutya - li se ... Ki jan yo fè yon Poudin Nwèl

Kutya - ki sa ki sa a? Repons lan nan yon kesyon ou pral jwenn nan atik la. Nou menm tou nou di ou sou ki jan yo prepare sa a plat, ak pou kèk ka, li se te sèvi sou tab la.

enfòmasyon jeneral

Kutya - yon janm bliye, menm jan tou seremoni Nwèl plat la nan slav yo, ki se patikilyèman komen nan rejyon yo lès ak sid la nan peyi nou an. Se konsa, sa se manje midi sa a? Kutya - yon labouyl te fè soti nan grenn ble antye. Malgre ke souvan li se te fè soti nan lòj ak lòt sereyal, ki gen ladan diri.

Anvan k ap sèvi plat la nesesèman vide siwo myèl, nutsedge siwo myèl oubyen sik, epi ajoute Poppy a, rezen chèch gwo, nwa, lèt ak menm konfiti.

Kutya - yon kretyen repa seremoni. Nan Legliz Otodòks la gen yon koutim nan manje l 'Vandredi a nan premye semèn nan Karèm. Sou jou sa a sonje martyre Feodora Tirona.

tradisyon

Non soumèt plat se ki gen orijin grèk. se mo sa a itilize kòm yon deziyasyon ki gen ble bouyi, ki komemore zansèt yo mouri. Ansanm ak tradisyon kretyen ak relijyon nan tradisyon an Bizanten ou kwit manje kutyu byento kenbe sou nan peyi nou an.

Polonè ak lès slav kutia rezen an nesesèman prezan sou tab la Nwèl la. Anplis de sa, li se souvan fè nan Batèm. Se konsa, ou-Ev te vin rele jan sa a: Kutya, Rich kutya, kutya pòv, grangou, dlo a ak sou sa. Dmeran, moun yo Ris ak Kuteinikov rele Nwèl Ev.

chonje

Kòm mansyone pi wo, Nwèl kutya se prepare nan Ev nan sa a gwo jou. Sepandan, sa a plat se anjeneral te sèvi Eastern slav yo, pa sèlman pou tab la fèstivite, men tou, nan reveye nan oswa antèman an. Premyèman, envite dwe echantiyon kutyu ak Lè sa a krèp, pouding ak siwo myèl ak ze.

Pa tradisyon, nwit la la apre Dmitrievsky granpapa Belarusians kwoke yon sèvyèt deyò nan fennèt la, ak sou rebò fenèt la, li mete krèp yo kutyu pou moun ki mouri a.

Kutya sou Nwèl: etap pa etap resèt pou manje bon gou ak an sante

Si ou vle ane a nouvo yo atire bon chans ak siksè, menm jan tou fèmen nan kloti moun ki sòti nan mizè ak malheureux sou tab nan Nwèl la, asire w ke ou mete kutyu. Li se byen fasil epi yo pa mande pou nenpòt ki engredyan espesyal.

Se konsa, yo kutya sou Nwèl yo te tounen soti bon gou ak remoute kouraj, nou bezwen engredyan sa yo:

• ble (jèminasyon oswa poli) - plen vè;
• dlo frèt pou bwè - de oswa twa linèt;
• sèl - jou mwayèn zongle;
• sik - yon koup la ti kiyè luil;
• lwil oliv legim ki pa gen okenn gou - gwo kiyè;
• mayi Poppy - 120 g;
• rezen chèch gwo - sou 100 g;
• nwaye fri - sou 100 g;
• nenpòt fre siwo myèl - kat kiyè gwo;
• fin chèch nèt pou Uzvara - sou 200 g (pwa, abriko, prunye, pòm, seriz, oswa pou fè.);
• dlo pou Uzvara - de linèt.

Nou trete ble

Kutya la nan Jou Nwèl pral yon plat legim ekselan, ki pral kapab jwi tout envite yo envite. Men, pou sa a li nesesè yo prepare byen.

Premye nou bezwen ak anpil atansyon sòt deyò ble a pa retire soti nan li tout fatra a ak wòch posib. Apre sa, pwodwi a bezwen yo dwe ak anpil atansyon rense nan yon Van, vide dlo plenn, epi kite vin anfle pou kèk èdtan oswa menm lannwit lan. Si pou kwit manje Kuti ou deside sèvi ak ble a poli, lè sa a tranpe li pa ta dwe, paske li ap prepare byen vit.

Preparasyon nan engredyan ki rete yo

Kutia Nwèl te patikilyèman bon gou, li ta dwe nesesè yo ajoute Poppy a ak fwi sèk. Pou fè sa, ou bezwen vide w bouyi dlo sou grenn jaden an, epi kite vin anfle pou 60 minit. Lè sa a, yo bezwen pliye nan yon twal gaz multi epi rete tann jiskaske tout likid la se vide. Apre sa vzbuhshy Poppy ta dwe moulen ansanm ak sik nan yon kafe moulen, etap oswa lè l sèvi avèk yon blenndè. Nan bòl an ou ta dwe wè yon jele blan.

Kòm pou rezen chèch yo, li nesesè yo lave, tranpe nan dlo bouyi pou ven minit ak Lè sa a rense yo byen.

Pou kwit manje uzvar

Kutya sou Nwèl resèt ki gen ladan yo yon minimòm de engredyan, pa ta dwe sèlman ki ka kreye yon ak siwo myèl fre, men tou moun rich konpòte nan fwi sèk. Pou prepare Uzvara fwi sèk dwe ak anpil atansyon rense, epi nwasi ak dlo pwòp. Apre sa, engredyan yo mande yo pou pote nan bouyi a ak mitone sou yon chalè ki ba pou apeprè dis minit.

Lè uzvar se pare, li dwe filtre atravè yon Van ak melanje ak siwo myèl. Li rekòmande pa voye jete fwi lwen fin chèch nèt. Yo ka Anplis de sa mete nan labouyl la oswa boule separeman.

Ble Tretman Chalè

Anvan ou kwit kutyu ta dwe bouyi anfle ble. Li nesesè ankò ajoute dlo, lè sa a ajoute yon zongle a sèl ak lwil oliv legim ki pa gen okenn gou. Nan pati sa a nan engredyan ki nesesè yo kwit manje nan yon eta mou nan yon chodyè epè-ranpa byen wo (pi bon anfòm jete asyèt fè).

Si ou te achte yon jèminasyon ble òdinè, li se dezirab yo kwit pou de zè de tan. Pou fè sa, ou pral bezwen apeprè twa linèt nan dlo. Si ou deside pou aplike pou pwodwi a poli, li pral pare pou sèvi ak apre sèlman ven minit. Li ta bouyi de tas dlo.

Fòm yon plat

Ki jan yo kwit kutyu pou tab la jou ferye? Pou fè sa, ou dwe jete ble a bouyi nan yon Van ak fre yon ti kras. Pli lwen, li se oblije mete nan yon bòl gwo twou san fon epi ajoute Poppy a franje. Li se tou nesesè yo mete deyò nan yon bòl koupe ak nwaye alalejè fri, vapè rezen chèch, koupe fwi sèk nan Uzvara. By wout la, nan pwodwi an dènye dwe ajoute sou demann (yo kapab antye epi yo ka nenpòt ki pati nan li).

Yon fwa tout engredyan yo yo mete nan yon veso ki komen yo, yo yo oblije ranpli uzvar ak siwo myèl ak melanje byen. Nan pwosesis sa a nan kwit manje Kuti nan Nwèl konsidere kòm konplè.

Ki jan yo soumèt yon trete pou tab la jou ferye?

Apre yo tout pwodwi yo yo melanje li plen uzvar, yo ta dwe manje kretyen dwe mete nan yon plak gwo twou san fon ak dekore tèt la nan fwi conflits ak moso nwa.

Nan ka sa a, si ou se kutyu vle lè l sèvi avèk Unground ble ki kwit pou yon tan long, ranpli li ak siwo myèl rekòmande dirèkteman anvan pòsyon. Sinon gravyee vin difisil ak désagréable.

Pou rezime

Koulye a, ou konnen ke se yon ka kutya nan ki li se te sèvi sou tab la, e ki jan li ta dwe kwit nan kay la. Mwen ta renmen tou sonje ke se plat la te fè dapre resèt la pi wo a, li vire soti trè bon plat ak nourisan. Li kè kontan yo manje tou de granmoun ak timoun. Si ou pa renmen gou a nan ble, Poudin nan Nwèl ka te fè soti nan diri oswa lòj.