Kisa k ap pase tat ak CRANBERRIES?

Nan atik sa a, nou pral konsantre sou gato ak CRANBERRIES, ak ki jan yo varye. Cranberry se yon bon bagay paske li ka ede ou avèk siksè nan menm li se posib yo kwit manje tankou Desè yo ak asyèt vyann. Tat ak CRANBERRIES kapab tou gen pou dous, pa dous.

Nou ta dwe kòmanse, petèt, li se yon tat vyann, paske pi dous ak CRANBERRIES yo se pi plis komen. Vyann soufle tat ak CRANBERRIES kwit trè fasil si ou itilize yon patisri soufle achte. Sou yon liv nan patisri soufle, ou bezwen pran 300 gram nan filange vyann kochon, melanje ak yon santèn gram nan dyondyon koupe, koupe zonyon vèt, ajoute mwatye tas erèl sèk ak yon ti kiyè nan fèy ba la fin chèch nèt. Li rete sèlman nan kraze nan yon bòl de ze ak melanje byen mens.

Koulye a, ou bezwen koupe farin lan nan de kouch egal: youn nan yo mete fars la, pandan ke lòt kouvri l 'ak tèt la ak vlope bor yo. Ou ka mete gato a nan fou a prechofe pou 30 minit.

Koulye a, nou pral konsantre sou pi seriz dous. Pou egzanp, yon tat ak seriz ak Meringue. Li se prepare osi vit ke asyèt yo anvan, men farin lan pou gato sa a se byen fasil fè tèt ou. Paske, men sa ap bezwen yon pake nan bè, 3 eu ze, 2 tas farin frans ak 50 gram ki gen sik ladan. Premye triturated eu ak sik ak farin frans ak bè, Lè sa a, tou de melanj te konbine, yo bat farin lan.

Nan farin ou bezwen kwit yon panyen gato. Pou fè sa pran fòm nan, oswa chodyè, ansanm anba a ak pati yo ki nan farin lan distribiye. Nou bay tès sa fè yon plusieurs nan twou ak yon fouchèt. Fòm yo ta dwe mete nan 10 minit nan fou a prechofe.

Pandan tan sa a, ou bezwen fè fars la. Pou li pral bezwen 2 tas erèl, 3 pwoteyin, ak yon tas ki gen sik ladan. Sugar yo ta dwe divize an mwatye. Premye liv mwatye ak CRANBERRIES. Lè sa a, prepare yon Meringue: blan vide ak sik la yo fòme yon ki estab kim blan.

CRANBERRIES ak sik yo mete sou mwazi an anba ak farin lan, epi li se Meringue mete sou tèt ak yon kiyè oswa yon sache patisri. Koulye a, gato a pou yon lòt 10 minit, mete nan dife pou chofe fou a. Yon gato se bon gou ak bèl, epi yo pa mande pou anpil tan yo prepare.

Yon lòt trè enteresan resèt: gato ak CRANBERRIES ak nwa. Reta pou gato sa a ou ka pran nenpòt nan sa ou renmen pi bon an. Kondisyon la sèlman se ke nwa yo gwo, tankou nwazèt ak kajou ap bezwen moulen, ak nwa Pine ka vide tout antye. Singularité a nan gato sa a se ke li se Envèse, se sa ki, lè boulanjri se ranpli a kouche anba farin lan. Se konsa, apre yo fin fè manje ak Envèse fòm, ranpli a se imedyatman pi wo a.

Premye ou bezwen yo prepare farin lan. Pou fè sa, melanje 3 ze, mwatye yon tas ki gen sik ladan, yon sak an poud boulanjri, 4 gwo kiyè nan krèm tounen ak yon tas farin. Ou kapab ajoute vaniy. Nan pwodiksyon an nan likid la ta dwe gen yon farin dous. Pwochen etap la - prepare fòm nan. Li nesesè yo mete yon papye boulanjri oswa papye, bwose yo ak bè. Lè sa a, sou anba a vide yon ti ponyen nan nwa, tèt la - vè seriz, l'a voye l 'tout ak sik. Apre sa, nan fòm lan nan ki te ranpli farin.

Li rete yo mete gato a nan fou a pou demi èdtan yon. Lè sa a, retire li nan chans yo ak anpil prekosyon retire FOIL la oswa bumagu.Klyukva ak pòm - yon konbinezon pi renmen pou pi dous nan Wayòm Ini. Li te soti nan gen rive nou yon tat louvri ak CRANBERRIES ak pòm.

Preparasyon nan gato sa a pran yon ti jan plis tan pase rès la nan resèt yo soti nan atik sa a. Sitou akòz lefèt ke anvan ou bezwen prepare farin ledven. Sepandan, rezilta a se valè li.

engredyan sa yo yo te mande pou tès la: yon vè farin frans, ze, 20 g nan ledven, mwatye yon tas lèt, yon kiyè ki gen sik ladan, 30 g bè, zès nan mwatye yon sitwon.

Nou bezwen pran de tyè de farin frans lan ak vannen li. Nan mòn lan ki kapab lakòz fè yon rekreyasyon, mete ledven an ak vide nan lèt la cho. Lè sa a, farin frans lan tou dousman tèt nan lèt la. se melanje an ki kapab lakòz ki kouvri avèk yon sèvyèt epi kite pou yon pandan y ap vini. Lè fant parèt sou li nan eponj la bezwen ajoute yon ze, melanje ak bè fonn, sik, epis santi bon ak zès. Lè sa a, vide farin frans ki rete a ak bat farin lan. Apre sa, li ankò kite apwòch.

Jiska farin lan se apwopriye, ou bezwen fè krèm tounen. Pran 400 g nan krèm epi ajoute 2 eu, 3 gwo kiyè lanmidon, mwatye nan yon kale sitwon. Tout engredyan yo se melanje, epi li mete krèm nan sou chalè ki ba. Li bezwen yo pote nan yon bouyi pandan y ap brase toutan. Lè sa a, li se retire soti nan chalè a, e ki refwadi.

Koulye a, ou ka kòmanse yo fòme yon gato. Byen bat farin dwe Lè sa a woule soti nan yon plak mens rektangilè ak yo pase sou yon plato boulanjri grese. Bumpers pa bezwen. Pou evite fòmasyon nan bul, farin lan nan plizyè kote bezwen pèse ak yon fouchèt.

Lè sa a, gaye sou krèm nan patisri. kouch a ta dwe inifòm. Pi wo pase krèm gaye deja kale pòm, koupe an tranch. Nan mitan chak sèk mete yon sèl ti kiyè nan seriz. Anvan ou mete tat la nan fou a, ou ka voye ak nwa griye. Se konsa, sou gato a te gen yon kwout bèl, sou la nan mitan boulanjri, li se te pran nan men fou a, l'a voye ki gen sik an poud.

Kwit gato a nan fou a prechofe pou apeprè 40 minit. Lè sa a, gato a ak CRANBERRIES ak pòm bezwen yo refwadi desann, epi sèlman Lè sa a, retire nan chodyè.