Konsèy inisyasyon kwit manje: ki jan yo kwit yon kodenn

Turkey vyann se yon bon bagay pou tibebe, menm moun ki soufri soti nan divès kalite alèji. Li, se yon manje a an premye, ki se rekòmande yo prezante ti bebe, ou pral bezwen konnen ki jan ak ki jan lajan ou kwit manje kodenn lan pou timoun nan kenbe tout nan eleman itil li yo.

vyann sa yo gen nan estrikti li yo yon gwo kantite lajan nan pwoteyin ki favorize kwasans lan nan kò timoun nan, osi byen ke vitamin, fosfò ak sou sa. Anplis kodenn amelyore iminite, kidonk li se rekòmande yo sèvi ak li de tan zan tan. Se konsa, kodenn vyann ka pou yon timoun dwe konpòte, konn kwit nan fou, dlo bouyi oswa vapè. se kwit vyann ajoute nan soup, fè l 'boulèt oswa boulèt. Anplis de sa, chak manman ta dwe konnen pa sèlman ki jan yo kwit yon kodenn, men tou, ki jan fè li.

Pou fè sa, kwit vyann lan pou kont li pou yon demi èdtan, se bouyon an vide, ajoute legim yo, vide dlo a nouvo ak kwit jiskaske fè pase. Konbinezon an nan legim ak kodenn se yon konbinezon bon ke enèrjiz ak ranfòse sante a sou nonm lan ti kras. Li ta dwe vin chonje ke timoun jiska de zan rekòmande pa bay sòs vyann lan, kòm li se te konsidere kòm yon repa lou.

Lè ou konsidere ki jan yo kwit yon kodenn, si ou vle kwit sòs la (ki pral sèvi ak granmoun), li ta dwe remake isit la ke se vyann lan mete sèlman nan dlo frèt ak bouyi pou demi èdtan yon. Vyann pou asyèt tranpe l 'nan dlo bouyi, kouvri kouvèti a ak bouyi nan chalè ki ba ak yon èdtan mwatye pandan y ap bave a se pa sa yo retire nan bouyon an. Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke se vyann lan apre pou kwit manje redwi nan volim paske nan li pran plis pase 30% nan dlo a nan bouyon an.

Se pou nou konsidere an detay ki jan ak ki jan anpil ou kwit manje kodenn lan.

ka Zwazo a pou yo kwit jiskaske kòm yon antye oswa an fann.

1. Si se kodenn lan kwit antye, li se mete nan dlo bouyi ak kwit sou yon chalè medyòm pou omwen twa èdtan. Nan pwosesis la, ajoute epis santi bon, kawòt yo ak zonyon. dwe kwit vyann dwe refwadi ak koupe an pòsyon.

2. Pou soup la kodenn, ou bezwen koupe, separe tete a, tounen, zèl ak kwis. Moso vide dlo frèt, li mete yo bouyi sou chalè ki ba pou demi èdtan yon. Èske yo kapab nan pwosesis la nan kwit manje ajoute fèy la Bay, rasin ak divès kalite fèy santi bon.

Si nou konsidere konbyen tan ou kwit manje yon kodenn, achte nan magazen an, espesyalman si li se yon konje, li ap prepare yon anpil pi vit. Kidonk, se konje an kwit pou demi èdtan yon. Pou sa li se mete yo nan dlo frèt ak bouyi premye kenz minit ak Lè sa a retire li. Lè sèlman kenz minit anvan nan fen pou kwit manje soup la, tranch kodenn mete tounen ak kwit sou plein alèt yo.

Li ta dwe remake ke vyann kodenn se moun rich nan asid asid, vitamin, zenk, potasyòm, fosfò ak mayezyòm. Li ede anpeche anemi, absòpsyon rapid nan gen anpil grès, idrat kabòn ak pwoteyin, aktivite nòmalizasyon nan kè a, eksitasyon an nan aktivite nan sèvo. Se poutèt sa li rekòmande a manje kodenn omwen twa fwa yon semèn.

Se konsa, lè li te vin konnen ki jan yo kwit yon kodenn, ou ka kwit manje asyèt bon gou ak an sante nan pwodui sa a, tankou "kodenn an franse."

Sa a yo pral mande pou yon kodenn, yon boutèy ki fèt ak diven wouj, yon santèn gram nan siwo myèl, bè, ak senk san miligram nan konsome, desan gram nan rezen ak wit moso nan nefliye, ak ji a nan yon sèl sitwon, echalot, sèl ak pwav.

Premye a tout, ou bezwen yo retire tripay yo zwazo ak chode li. Nan yon bòl gwo vide dlo, ajoute kèk sèl ak pote nan yon bouyi. Mete nan la ak kwit kodenn lan, se konsa yon demi èdtan. Avèk rezen retire po a, retire zo ak boure l 'zwazo a. Fonn bè an nan yon chodyè ak langi echalot, lè sa a, gen se mete kodenn, dlo ak siwo myèl griye nan. Pandan fri vèrs konsome ak diven, yo ta dwe kantite lajan yo dwe redui a mwatye. Nefliye se netwaye ak mete deyò ven minit anvan nan fen pou kwit manje. Apre yo fin tout bagay sa a kodenn pare mete deyò sou yon plato, ak sòs la filtre, li se ajoute ji sitwon, sèl ak pwav, epi yo wouze zwazo a.