Krèp ak janbon ak fwomaj

Petèt trete a pi bon pou te pou tout fanmi an oswa pou yon sèk modès nan zanmi ka vin pa sèlman yon gato oswa patisri, men tou, krèp ak janbon ak fwomaj. Li se pa sèlman bon gou, men remoute kouraj ak itil.

Se konsa, ki sa ki cham a nan krèp sa yo, epi ki jan yo kwit yo? Premye a tout, yon gou inik, ki te vini soti nan kwizin nan lè w ap prepare krèp ak janbon ak fwomaj, ki deja fè ponyen vant ou nan patisipe nan yon yon repa inik. Dezyèmman, lè ou manje sa a plat, ou pral santi gou a nan vyann lan ak fonn fwomaj. Anplis de sa, yo ka itilize pa sèlman ak te oswa kafe, men tou, sou pwòp yo, ak krèm tounen oswa mayonèz, sòs salad.

Koulye a, li se nesesè yo pale sou ki jan yo prepare krèp ak janbon, paske li jis sanble ke tout bagay se yon bagay fasil ak senp. Men, an reyalite, ou kòm mèt kay, ap gen bezwen travay dir pour soti bon plat ak apetisant. Premye a tout, ou bezwen kwit krèp tèt yo, nan ki ou vlope ranpli a. Pou fè sa ou bezwen yon koup la ze, yon zongle a sèl, menm kantite lajan an ki gen sik ladan, yon sèl tas lèt cho (ou ka pran lèt la nan tanperati chanm) ak yon tas farin. Tout sa a se byen melanje epi yo kòmanse boulanjri. Krèp ta dwe pran mens ase. Lè sa a, ale direkteman nan ranpli a anpil. Depi ou deside kwit krèp ak janbon ak fwomaj, Lè sa a, ou bezwen fwomaj, Kam, ak ka pran yon ti jan nan mayonèz (men li la tout pou fanatik yo, si ou vle bay plat la yon gou trè Piquant). Kam koupe an tranch ti ak griyaj fwomaj. Sepandan, asire w ke gwosè a yo te resevwa sou menm bagay la. Koulye a, tout sa a ka melanje. Idealman, pran fwomaj la ak janbon 50 a 50. Men, si ou yo trè fanatik nan janbon, Lè sa a, nou ka pran yon ti kras mwens fwomaj, oswa vis vèrsa. Koulye a, kòmanse vlope ranpli a nan krèp youn pa youn, ak anpil atansyon, yo janbon ak fwomaj tonbe soti, men tou, ki ranpli a te ase nan chak pòsyon. Kounye a ke ou te vire ranpli a, kòmanse torréfaction, men se pa twòp li. Ou bezwen sèlman nan fonn fwomaj la andedan chak galèt. Epi ou ka chita bò tab la!

Anpil Menager pou yon gou plen ak sila sèl ka menm ajoute pwav. Sepandan, si ou vle fè krèp ak janbon ak fwomaj ak te, li pi bon yo prepare yo pou yo ke yo te yo te tounen soti pa twò pikant ak sale.

Genyen tou se yon resèt trè enteresan ki pral ede w prepare pou omwen Apetisan krèp ak dyondyon ak fwomaj. Prensip la nan preparasyon an nan menm bagay la tou, men isit la olye pou yo Kam w ap bezwen yo mete dyondyon. Idealman, ou vle dyondyon, men se pa nesesèman. Ou ka kwit manje krèp yo ak dyondyon endijèn (marinated bole, bole, dyondyon). Men, mayonèz se pi bon pa ajoute. Senpleman melanje dyondyon yo ak fwomaj, epi ou ka ajoute yon ti kras pwav. Menm jan an tou, vlope ranpli a nan yon galèt ak fri pou 3-5 minit sou chak bò sou yon chalè medyòm.

Anpil Menager renmen pou ajoute pou krèp, ak plis ankò jisteman nan tèt li fars, vèt. Dill oswa pèsi pral ba krèp ou etonan bon sant ak gou yo pral menm pi rich. Eseye ajoute jis yon koup la branch (deja lave ak tise byen koupe), epi ou pral avi ki jan anpil te chanje gou a ak bon sant. Ak san konte, nan ka sa a, krèp yo pral menm plis itil (an reyalite li se pa gen okenn sekrè ki jan kantite vitamin yo te jwenn nan vèt). Apre gou sa a nan kay la plat ap apresye efò ou ak abil otès mèsi pou travay li. Epi w ap sèlman tande konpliman yo ak vini ak yon bagay nouvo, toujou ap sipriz moun yo renmen yo. Natirèlman, li se byen difisil, espesyalman pou débutan Menager, men sonje, pou tout vini ak eksperyans. Kounye a ke ou konnen ki jan yo sipriz ak dòlote moun yo renmen yo, men se pa sispann la. Fè kreyatif, kreye epi jwi repa ou yo.