Krèp ak yon pòmdetè: resèt la gen yon foto

Krèp se yon plat tradisyonèl nan cuisine Ris. Yo ka sèvi ak tounen krèm, konfiti, lèt kondanse, ze ak lòt sila wouj bon gou. Apre ou fin li atik la jodi a, ou pral aprann ki jan yo kwit krèp ak pòmdetè.

Vèsyon an klasik

Malgre lefèt ke jodi a gen anpil resèt diferan tankou manje, anpil Menager pito sa a resèt. Li se konsa senp ke li ka byen fasil metrize nenpòt chef boujònman. Pou prepare krèp yo tradisyonèl ak pòmdetè yo dous mande yo tcheke sa ki nan frijidè ak kwizin kabinèt ou yo. A jete ou dwe pwodwi sa yo:

• Yon pè nan ze poul fre.
• De linèt nan lèt.
• Yon gwo kiyè ki gen sik ladan.
• Yon vè farin ble.
• Senk pòmdetè medyòm.
• Youn anpoul zonyon.
• De galik nan lay.

Kòm engredyan adisyonèl yo pral itilize sèl, tè nwa pwav, lwil oliv legim ak bè.

Deskripsyon nan pwosesis la

Boulanjri krèp santi bon ak bon gou ak pòmdetè, resèt la nan ki se prezante nan atik la jodi a, ou bezwen estrikteman konfòme yo ak rapò a rekòmande nan engredyan. Okòmansman blan ze vide nan yon kim epè dans. Nan yon bòl separe triturated eu konekte ak sik, ak ajoute nan lèt la e li te melanj lan ki kapab lakòz tamilsex farin frans. se pwodwi mas nan omojèn vide dousman lwil oliv legim ak pwoteyin kim. Soti nan farin lan kwit krèp mens, li mete yo nan yon sèl pil.

Apre sa, ou kapab fè ranpli. Pou fè sa, fè sèvis pou mete, lave ak pòmdetè bouyi kraze ak sezonman l 'ak bè, pwav, pre-fri zonyon, yo travèse peyi yon laprès lay. Se mas la ki kapab lakòz boure krèp , mete yo nan anvlòp la epi voye scorodite, grese ak bè. Nwa sou tou de bò nan pwodwi a te sèvi sou tab la.

Krèp ak pòmdetè ak nan fwa

Pou prepare sa a plat bon plat ak byen satisfè ta dwe achte nan avanse tout pwodwi ki manke yo. asire w ke ou ajoute nan lis ou a konpile:

• Twa fre poul ze.
• 200 mililit lèt.
• Yon vè farin ble.
• 200 mililit dlo.
• Yon zongle ki gen sik ladan ak sèl.

Pou prepare ranpli a yo ta dwe rezève nan pòmdetè avanse, zonyon, kawòt, fwa, lwil legim, sèl ak odè yo.

sekans nan aksyon

Ke fanmi ou te kapab apresye krèp ak pòmdetè, foto nan ki ou ka wè anba a, ou bezwen fè farin lan. Fe-manje Ware nan yon sèl konbine ze, lèt, dlo, farin frans tamilsex, lwil oliv legim ak tout byen fwe mixer. Se farin lan ki kapab lakòz voye nan yon zongle ki gen sik ladan ak sèl, epi ankò byen melanje kraze moute boul piti. se veso a Lè sa a, voye nan yon refrijeran kote li ta dwe kanpe pou omwen yon demi èdtan. Apre tan sa a, ki soti nan farin lan ki kapab lakòz se krèp konn kwit nan fou, li mete yo pil.

Pou prepare ranpli a ak moulen ak yon fwa blenndè, pre-fri ansanm ak zonyon ak kawòt. Se mas la ki kapab lakòz ki konekte nan pòmdetè yo pre-te fè kraze. Genyen tou ajoute sèl ak lòt fèy santi bon ak brase byen jiskaske lis. Lè sa a, se sa a melanj boure krèp, pliye yo anvlòp lèt ak alalejè fri nan yon chodyè fri grese ak bè. Sèvi délikatès sa a kapab pa sèlman cho, men frèt.

Krèp boure ak dyondyon ak pòmdetè

Ou ka jwenn yon plat kwit dapre resèt la dwe manje nan manje midi oswa dine. Anplis de sa, ti goute sa a pral dekore nenpòt tab jou ferye. Anvan ou kòmanse pwosesis la, asire w ke gen tout eleman ki nesesè yo nan kwizin ou. A jete ou dwe eleman sa yo:

• 240 gram nan farin ble.
• Twa fre poul ze.
• 100 gram ki gen sik ladan.
• Mwatye nan yon lit lèt.
• Yon zongle a sèl.
• 50 ml nan lwil legim.

Pou fè sila bon gou ak nourisan ap dous mande yo achte yon liv nan dyondyon, yon koup la anpoul zonyon ak 600 gram nan pòmdetè.

Teknoloji a preparasyon

Premye a tout sa ou bezwen fè tès la. Pou fè li, ou bezwen yon gwo twou san fon kiyè fouchèt kouto an pwòp. Nan premye fwa li se voye ze kri ak sèl. Tout baleye byen lè l sèvi avèk Halo, ajoute farin pre-tamilsex ak Lè sa a nan veso a ak anpil atansyon vide lèt ak legim lwil oliv. farin lan ki kapab lakòz se byen melanje, yo debarase m de boul ti ak yon ti tan mete sou kote sou kote.

Nan entre-temps la, ou bezwen fè fars. Okòmansman, pre-bouyi lave men se pa kale pòmdetè. Pandan ke li te prepare nan chodyè a, grese ak lwil oliv legim, fri koupe ak rlve dyondyon ak zonyon. Tan yo te bouyi ak fre pòmdetè yo ap kale ak kraze. Se mas la ki kapab lakòz ki konekte nan melanj la zonyon-djondjon. fars sa a boure nan avanse, ki se krèp frit, vlope yo ak fri nan bè. Se konsa, yo vin Rosy ak anpil aromat. Fini ak yon krèp pòmdetè, ak fongis, resèt la nan ki se yon ti kras pi wo, yo ka manje sou tab la cho. Nan demann lan nan awozaj yo krèm tounen.

Opsyon ak pòmdetè ak vyann ranpli

Li ta dwe te note ke nan sa a resèt kapab vit ak byen fasil prepare bon gou ak satisfè plat. Li enpòtan tou ke li pa mande pou nenpòt ki pwodwi chè oswa ra. Kòm yon règ, nan chak kay ki gen la toujou yon gwo pati nan eleman ki nesesè yo ak engredyan ki manke ka lib achte nan makèt la lokal yo. Pou asire ke ou resevwa krèp yo nitrisyonèl ak saveur ak pòmdetè ak vyann ap dous mande yo asire w ke ou gen nan men ou gen ladan:

• Koup linèt nan farin.
• Mwatye nan yon lit lèt.
• De ze fre Courneuve.
• Ti kiyè sèl.
• Yon zongle ki gen sik ladan.
• Pòmdetè kilogram.
• Yon sèl gwo zonyon anpoul.
• 400 gram nan kochon-mens vyann bèf.

Anplis de sa, yo ta dwe lis anwo a nan manje dwe complétée ak lwil oliv legim ak pwav nwa. Kantite lajan an nan lèt la depann sou gou yo gastronomik ak tout moun lakay li.

Nan fanmi ou yo te kapab evalye krèp yo ak pòmdetè ak vyann mens, ou bezwen estrikteman konfòme yo ak melanje rapò a rekòmande. Ou ta dwe premye pran yon tès. Yo kwit li nan yon bòl konbine ze, lèt, sèl ak sik. Tout bon baleye mixer, piti piti vsyp farin. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon mas omojèn, konsistans nan sanble ak yogout. Nan se etap final la nan farin lan fini voye lwil oliv legim, tèt ankò e kòmanse kwit krèp mens.

Apre sa, ou kapab fè ranpli. Pou preparasyon li yo nan dlo bouyi pòmdetè sale lave ak fwote, epi li se lè sa a petri lè l sèvi avèk tolkushkoy. pure a ki kapab lakòz te ajoute kochon-tè vyann bèf, pre-fri ansanm ak zonyon kraze ak melanje byen. Kwit fars gaye sou krèp, vlope anvlòp yo oswa tib li fè sèvis pou sou tab la.