Krokèt ak ze: plizyè chwa pou manje

Krokèt ak ze - yon opsyon ki gwo pou moun ki ta vle ajoute varyete nan rejim alimantè ou yo. Nou ofri ou plizyè chwa pou sa a plat. Chwazi nenpòt resèt ak kontinye nan kreye yon chèf gastronomik.

èskalop poul ak ze ak fwomaj

Manje seri:

• zonyon mwayen;
• farin frans - 3 ti kuiyè. l.
• twa ze;
• 100 g nan fwomaj la;
• 50 g nan bwa a;
• 4 ti kuiyè. l. mayonèz;
• pèsi;
• 850 g nan vyann poul (trenng);
• 2 h. L. boulanjri poud;
• 30 g bè;
• epis santi bon (pwav, sèl).

preparasyon:

1. Yon moso nan bè nesesè jwenn soti nan frijidè a. Se pou l 'kouche yon kèk minit nan tanperati chanm. Apre sa, nou fè yon ze dekoksyon bouyi.
2. konje poul koupe an moso. Ale yo nan yon moulen vyann. Nan vyann bèf la ajoute koupe zonyon. Sezon ak sèl. Voye ak epis santi bon pi renmen ou. Pou sa yo te mete nan dlo teni pen. Melanje nan men.
3. Se pou nou fars pou boulèt. Sou yon rap ak twou ti fwote fwomaj la ak ze. Ajoute bè a ak koupe pèsi. Melanje ak yon fouchèt.
4. Tounen nan vyann lan. Nou kòmanse fè pate. Mete men ou sou yon ti jan nan vyann. Fòme yon gato. Nan sant li yo mete 1 ti kuiyè. l. ranpli. Rezilta a se yon Burger ak ze ak fwomaj. Kòm ou ka wè, pa gen anyen konplèks isit la. Nou posede engredyan ase pou 4-5 èskalop. Li tout depann sou gwosè yo.
5. Fè yon frape. Pou fè sa, bat ze yo ak yon fouchèt. Sezon ak sèl. Ajoute mayonèz, farin frans lan ak poud boulanjri nan kantite a dwat.
6. anbourger nou yo te benyen nan frape a. Apre sa, nou voye yo nan yon chodyè chofe. Fry, lè l sèvi avèk lwil oliv rafine. Apeprè 7-8 minit sou chak bò. èskalop pare ak bruni kwout distribye sou plak. pòmdetè yo kraze kòm yon plat bò apwopriye pou yo.

Krokèt ak ze andedan: yon resèt pou multivarki

engredyan nesesè:

• 1/3 nan pen an;
• gwo zonyon;
• De ze poul;
• ti kal pen pou breading - 6 gwo kiyè. l.
• 400 g nan vyann mens (vyann kochon + vyann bèf);
• 100 ml nan lwil legim;
• epis santi bon;
• 20 ze zòtolan;
• vèt.

Enstriksyon pou preparasyon

Etap №1. Vyann bèf ak kochon (egal kantite) koupe an moso. Tòde nan yon moulen vyann. Nan ajoute nan vyann bèf tranpe nan pen dlo, koupe zonyon ak ze. Sezon ak sèl. Voye ak epis santi bon pi renmen ou.

Etap №2. ze zòtolan yo mete nan yon po a dlo. Mete sou dife. Nou rete tann jiskaske pwen an bouyi. Koulye a, kwonometre 5 minit. Sa a konbyen lajan bouyi ze. Pou jwenn yo deyò nan chodyè a. Lè yo yo konplètman fre, retire koki an.

Etap №3. Nan mens krokèt vyann fòme. Nou voye l 'sou yon plak ak pen. Mete sou tèt ze yon zòtolan la. Koulye a, nou fè boulèt yo. ze a dwe dwe gen dwa nan mitan yo. Efondre boul la nan pen yo. Premye krokèt ak ze se pare. Nou fè yon tijan plis moso.

Etap №4. Nan vide gode 100 ml lwil oliv. "Torréfaction" kouri mòd. Nou mete anbourger nou an. Yo pa ta dwe antre an kontak youn ak lòt. Sa a se trè enpòtan. Fri yo pou 5 minit sou chak bò. Nou jwenn anbourger soti nan bòl la ak gaye sou yon sèvyèt papye. asyèt yo ki kapab lakòz yo te sèvi sou tab la nan plak pòsyon. Kòm dekorasyon yo pral sèvi kòm branch nan pèsi. Nou swete w tout apeti bon!

Scottish resèt

Lis de pwodwi:

• 120 g farin frans;
• 8 ze;
• yon ti kras nan lwil oliv legim;
• youn zonyon;
• 0.6 kg nan mens vyann kochon;
• epis santi bon tè;
• 200 g nan ti kal pen pou breading;
• pèsi.

Pratik pati:

1. Pran 6 ze ak bouyi yo difisil-bouyi. Lè yo yo konplètman fre, retire koki an.
2. Fars konekte ak epis santi bon tè. Gen bezwen tou yo ajoute pèsi a koupe. Sezon ak sèl. Nan vyann bèf la, li mete zonyon koupe. Brase.
3. kapab lakòz mens nan divize an 6 pati. Ki soti nan chak nan yo fè yon gato. Nan sant la mete yon ze bouyi, woulo liv nan farin. Ki sa ki nan pwochen? Vlope toutotou fars la ze. Nou fè l 'dousman. Pa gen twou vid ki genyen pa ta dwe.
4. de ze ki rete kraze nan yon bòl. Nan yon lòt bòl vide pen yo.
5. Fòm kantite lajan an dwa nan anmbègè. Chak nan yo se premye tranpe l 'nan ze, Lè sa a, breading.
6. Voye pate sou yon chodyè fri cho. Fri yo nan bè. Lè yo yon bò dore, vire sou nan lòt la. Plat la fini yo ta dwe lò mawon. Nou chanjman l 'sou yon plak. Ou ka envite nan kay la sou tab la.

an konklizyon

Krokèt ak ze - yon plat enteresan ak fasil yo prepare. Jis swiv direktiv ki dekri nan atik la, epi ou jwenn yon rezilta gwo. Mari, timoun, ak envite ap apresye ladrès gastronomik ou.