Kumquat - sa ki sa li ye? Fason yo sèvi ak ak pwopriyete itil nan fwi ekzotik

Kumquat Nou gen tit plizyè: nan Ewòp li se souvan refere yo kòm fortunelloy, ak nan Japon - kinkanom. Orijinèr li tankou yon ti plant Citrus ki soti nan Lachin, kote li se te rele "an lò pòm a". Fè tankou lòt moun yo, plis abitye fwi Citrus Fortunella bay zoranj klere (menm si ti) ak yon bon sant karakteristik. Men, gou a se pa patikilyèman sanble ak swa yon zoranj oswa Tangerine. Espesyalman kòm, nan Kontrèman a tokay yo, se kumquat a manje ak po a (li te gen, menm si ak yon touche nan lwil esansyèl, men li plis dous pase lòt fwi Citrus).

Ak rèspè yo sèvi ak nan fwi ekzotik, li se gwo. Kesyon an: "? Kumquat - ki sa ki li" Repons kòrèk la se - yon depo nan vitamin ak mineral. Sa a timoun piti bon gou konprann kantite lajan se vre wi: menmen nan potasyòm ak kalsyòm, asid folik ak sibstans ki sou pèktik osi byen ke vitamin A, B, C ak R. Anplis yo moun rich kumquat fre, sèk ak prepare nan fòm lan nan yon konfiti (nan reyalizasyon nan lèt, nan kou, itilize mwens pase lòt la). Apre sa, Fortunella gen yon inik natirèl anti-bakteri ak antifonjik eleman rele furocoumarins. Mèsi l 'kinkala parfe ki gen difikilte nan yon enfeksyon nan respiratwa, sistèm dijestif la ak lòt sistèm nan kò imen an.

Malerezman, nan mache nou an, se pa trè souvan ou ka jwenn yon kumquat. Ki sa ki li se ak kote li kapab achte, konnen se pa tout implementors nan fwi. E menm si gen yon sale nan Fortunella fre, pri a pou li pral syèl-segondè konpare ak lòt fwi Citrus.

Anplis de sa nan batay la enfeksyon, kumquat se endike pou estrès, pou prevansyon de maladi ilsè gastric, anplis, li se parfe ki ede avèk hangovers. Surprenante, se sèlman kèk fwi ti se kapab konplètman elimine sentòm yo nan konsekans yo grav nan yon fèt.

Ak rèspè yo sèvi ak nan fortunelly, opsyon ki pi fasil - li se tou senpleman yo manje l 'fre. Fwi ki se bèl nan bouch la, dous ak tounen, ak yon gou Citrus fò. Bagay la sèlman ki ka lakòz pwoblèm ak men l '- yon zo, ki nan kèk espès kinkala k ap pase yon anpil. Anpil salad (ak lòt fwi) Epitou, yo ka te ajoute kumquat. Ekran, ki ka wè seksyon nan fwi Citrus Miniature nan yon sòs salad, jis ap pale de prezans li. Anplis de sa, ki soti nan li kòm nan nenpòt fwi, ou ka kwit manje konfiti a (men Lè sa a ou bezwen stock moute sou fwi nan kantite ase). Gen kèk espès grandi fortunelly nan Georgia, yo gen plis abòdab, men se pa kòm bon plat kòm Japonè a oswa Chinese. Si ou vle, ka pye bwa a kumquat dwe grandi nan kay la. Li se pa twò chimerik, ak swen apwopriye ka byen donnen menm nan yon po flè.

Grandi kay yon kantite lajan ase nan kumquat, ki soti nan li nou ka kwit manje konfiti la, ki pral yon imunostimulan ekselan e ki ede avèk rim sèvo. Pou li pral bezwen jenjanm, sik la ak, nan kou, kumquat (sa li ye, li te klè). 400 g nan fwi a dwe pran 100 gram ki gen sik ladan ak 50 gram nan jenjanm. Bouyi siwo sik, pandan l ajoute yon vè dlo ak jenjanm griye, lè sa a voye bay koupe nan fwi nan mwatye fortunelly ak kwit, brase pou 20 minit. Magazen an dwòg fini nan frijidè a li boule nan premye siy ki nan yon rim te oswa jis.

Nan makèt souvan ka jwenn kumquat fin chèch nèt. Ki sa ki li se, sa ki te ekri sou lis la pri oswa sou anbalaj la. Vann li ka oswa koupe nan fòm lan nan bato oswa antyèman nan siwo a kòm fwi conflits.