Kwit nan fou resèt vyann kochon pou chak okazyon

Kochon se yon pwodwi trè popilè. Li se itilize atravè lemond pou kwit manje asyèt divès kalite. Se poutèt sa, gen anpil resèt lè l sèvi avèk vyann kochon. Nou pale sou vyann kochon an boukannen. Sa a plat se apwopriye pou nenpòt okazyon. Yo ka tanpri fanmi an oswa envite envite pou yon gwo fèt selebrasyon.

Kwit vyann kochon ak fwomaj - yon bon gou, plat fèstivite ki kwit trè fasil. Pou fè li? nou pral bezwen 500 gram nan vyann kochon san yo pa zo. Vyann lan ta dwe lave yo epi yo dwe asire w ke ou seche lè l sèvi avèk yon sèvyèt papye. 200 gram nan dyondyon, dyondyon ka pran, trete e li te koupe an tranch. Kochon kouch koupe ak fri sou chak bò jouk mawon. Nou fè aksyon an menm ak dyondyon. Lè sa a, ajoute nan vyann lan ak dyondyon mwatye yon vè diven (pran wouj, sèk) epi rete tann jiskaske li te lèt évaporé OU. Lè sa a, ajoute yon ti kras bouyon. Yon fwa yo vyann lan dore, gaye li nan fòm lan nan ki nou kwit. Sou tèt chak moso nan vyann kochon gaye yon ti tranch nan janbon, Lè sa a, yon ti tranch nan fwomaj. Nou soumèt fòm lan ak vyann prepare nan yon chanm kwiv. Pou kwit manje moute jiskaske fwomaj la fonn.

Resèt konn kwit nan fou vyann kochon nan yon sèl pyès, nan kou, se yo dekore tab ou. Chwazi pou pwatrin sa a oswa fès, ki se apwopriye pou boulanjri. • Fwote l 'ak sèl, pwav kòm vle (mwen konseye yo chwazi yon tè nwa, li bay yon gou bèl bagay) ak nenpòt séchage. Epitou, netwaye lay la ak koupe l 'an pi piti moso. Fè blokaj yo nan vyann ak dan nashpigovyvaem lay li yo. Pou boulanjri pi bon anfòm chodronye la. Mete nan li yon moso vyann prepare ak mete nan yon chanm kwiv. Ekspoze 250 degre tanperati a ak kwit 30 minit. Lè sa a, vire vyann lan ak diminye tanperati a 170 degre. Mwatye yon èdtan pi ta bagèt vyann kochon soti nan fou an. Pandan tout pwosesis la preparasyon li se pafwa nesesè nan dlo se vyann lan presipite pandan fri ji.

se Sa a resèt kwit vyann kochon enplike kwit manje sòs la. Nan ji an ki kapab lakòz pandan torréfaction ajoute gwo kiyè nan farin melanje ak 100 ml krèm. Nou itilize sèl ak pwav kòm vle. Rete tann jiskaske likid la evapore yon ti kras. Lè sa a, ou bezwen fòse sòs la epi ajoute koupe lay ak sitwon ji an. Isit la nan yon resèt se pa trè difisil. Kwit vyann kochon pral ase yo fè yon dine bon gou pou tout fanmi an. Vide sòs la ak sèvi l 'ak yon plat bò ak legim yo.

Sa a plat se kochon, konn kwit nan fou ak anana, ka pou yo kwit jiskaske san yo pa twòp konplikasyon. Pran arèt la kochon ak koupe an moso yon la Carte li. Lè sa a, ou bezwen konbat l 'yon ti kras. Apre sa, chak moso w'a vide ak sèl ak pwav. Ou kapab tou ajoute nenpòt odè yo. Nou gaye sou papye boulanjri ak mete vyann lan sou li. Mete sou tèt bag zonyon, tranch nan tomat fre ak bag anana. Fèmen papye, li mete nan yon chanm kwiv. Pou kwit manje 30 minit. Apre tan sa a, louvri papye a ak sypem sou tèt fwomaj a vyann graje. Nan mitan an nan yon anana, ou ka mete yon sèl pye oliv pou bote. Mete tounen nan fou a epi tann pou fwomaj la fonn. Nou te pran soti yon plat ak sèvi yo. Konbinezon an etranj nan anana ak kochon bay yon gou ekselan. Sa a se yon resèt trè orijinal la nan konn kwit nan fou vyann kochon. Opsyonèlman pre épis ji vyann ki soti nan anana.

Epi anfen, yon lòt resèt senp pou boukannen vyann kochon. Pran konje nan ak koupe an kouch. Fri yo nan yon chodyè fri epi gaye sou yon fèy boulanjri. Nan chodyè a menm fri dyondyon yo tranche ak zonyon epi ajoute yo krèm. Nou gaye melanj lan nan vyann ak kwit mete nan yon chanm kwiv. Nou jwenn ak sèvi sou tab la. Vyann anba rad sanble juicy ak sansib. Chwazi resèt ki apwopriye a ak amize zanmi ak kreyasyon bon gou ak bèl gastronomik.