Lapen nan resèt senp nan tounen krèm

Pami dyetetik lapen vyann okipe yon Tanporèman nich ki apa a. Li gen anpil sibstans ki sou eleman nitritif nan kò a epi konsa pa gen okenn grès danjere. Sepandan, nan pwosesis preparasyon li yo gen ladan anpil teknoloji espesifik ki fè plat la juicy ak santi bon. Se pou rezon sa nan mitan Menager se kesyon trè popilè pou konnen kijan pou mete yo deyò yon lapen nan krèm tounen, ki se tou ki asosye ak yon sèvi ak ki ra nan pwodui sa a nan lavi chak jou.

Engredyan. Pou preparasyon an nan bezwen:

- lapen kadav - 2 kg;

- krèm - 300 g;

- Rosemary;

- pwa Pepper;

- bè;

- bouyon;

- Zonyon - 2 pcs;.

- Sèk blan diven - 300 ml;

- Lay - 3 galik;

- sèl.

fòmasyon

Nòmalman resèt ofri yon bouyon lapen nan krèm tounen, yo koupe l 'an pòsyon. Desizyon sa a se konplètman jistifye, paske li se tèlman bon propechetsya vyann ak resevwa degre ki nesesè nan tendres. Se poutèt sa, premye bagay la ou bezwen lave kadav yo byen epi divize l 'nan pati egal. tripay manjab ak grès itilize pou fè manje bouyon. An menm tan an, tise byen koupe lay ak zonyon koupe mwatye bag.

Kwit ak Sòs

Premyèman, ou bezwen fri moso yo nan vyann. Sa a yo ta dwe fè ak itilize a nan bè. Nan ka sa resèt lapen ak ofri krèm tounen fè l 'nan pòsyon, se konsa ke tout moso yo te aprann yon inifòm mawon an lò. Apre sa, vyann lan mete nan yon bòl ki apa a, ak nan akeri zonyon yo gen anpil grès kòmanse mawon. Lè li te vin klè l 'ajoute Rosemary, bouyon, pwav a ak sèl. Lè sa a, vide diven nan yon chodyè, ki se lèt évaporé nan 10 minit. Apre sa, ajoute krèm nan ak - si yo vle - lòt fèy santi bon. Nan tankou yon kwit manje sòs pou yon lòt dis minit, lè sa a retire chodyè a soti nan chalè a.

asouvisman

Pli lwen resèt lapen nan krèm enplike pwosesis asouvisman. Pou fè sa, mete vyann lan nan yon marmite ak vide sòs. Ou ka Lè sa a, mete veso a sou dife a oswa mete l 'nan yon fou a pre-chofe. pwodwi Dwe gen nan yon tanperati de 180 degre pou de zè de tan. Lè lapen sa a nan resèt krèm rekòmande pou detanzantan gade nan marmite kontwole nivo a likid, ki ka ogmante pa lè l sèvi avèk sòs vyann lan si sa nesesè. Sòs ta dwe konplètman kouvri tout vyann lan. Lè lapen an se sansib, se plat la konsidere kòm pare, men distribisyon an se pi bon kenbe fèm nan fen an. Sa a pral pèmèt yon kote ki byen konn kwit nan fou sitiye pi pre jwenti yo.

manje

Sou tab la se manje nan plat la cho. Resèt pou lapen nan tounen krèm rekòmande kòm yon plat bò yo sèvi ak legim du oswa pòmdetè kraze. Sepandan, si yo vle li kapab itilize kòm yon plat ki apa a. se lapen byen adapte diven sèk oswa ji fwi, byenke anpil moun ki ta pito yo sèvi ak li ak yon bwè fò. Epitou, lè pou kwit manje vyann nan yon plat, ou ka ajoute dyondyon yo, men Lè sa a gou nan pral chanje anpil epi yo pa pral menm jan ak natirèl la.