Pou kwit manje gato a zukèini

Jodi a ou pral aprann kouman yo kwit bon plat ak an sante pen zukèini. Petèt yo menm yo pa espesyalite, men pa degre nan nan sèvis piblik ap bay chans nan nenpòt lòt legim. Marrows gen gwo kantite vitamin C, B (estimile aparèy la entesten), konsantrasyon òganik asid itil eleman tras ki nesesè pou operasyon an nòmal nan kò a.

se pwodwi absòbe byen ak ki konsidere kòm yon ba-kalori - 100 gram sèlman 27 kilokalori. Anplis de sa, zukèini maloallergenny, se konsa yo gen dwa pou itilize pou tibebe nan fòm lan nan omojeneize pure kòm manje premye ak bay tete manman yo nan kantite san limit.

Benefis ki genyen nan plant sa a, nou te di e kounye a, kòmanse pwosesis la nan kwit manje yon kalbas legim tat ak fwomaj Cottage ranpli. Kwit yon gato ak zukèini pi bon nan farin lan ledven, ou ka swa kwit tèt ou oswa achte nan magazen an makèt. Li pa se entèdi yo kwit brize ak farin san ledven, men te resevwa yon gou ti kras nan lòt la - sou fanatik la.

Flan nan zukèini

Engredyan pou ranpli a:

• de zukèini mwayen;
• kaye fwomaj - 200 g;
• De tomat fre;
• De san gram 20% krèm;
• de ze;
• ti gous nan tchili;
• twa dan nan lay;
• Basil, silantro, Dill, origan, rekòt pye mant;
• breading pou tout ofrann grenn jaden;
• sèl;
• difisil fwomaj.

Pou farin lan ledven:

• sèk ledven - 10 gram;
• ze;
• bè oswa legim lwil oliv - 50 gram;
• sis tas farin (fè yon gade nan je a, jouk farin lan se elastik ak omojèn);
• lèt oswa dlo tas ½ (ou ka fou kefir ak krèm tounen);
• sik, sèl.

bat farin lan

Leven ta dwe dilye nan lèt cho oswa dlo ansanm ak yon ti kiyè ki gen sik ladan ak sèl. Apeprè senk minit pita ledven an ap kòmanse jarèt, lè sa a yo ka melanje ak bè, ze ak farin frans. Bat farin pi a ak alalejè rad ak lwil oliv legim se konsa yo pa rasi, lè sa a ou bezwen yo kouvri avèk yon sèvyèt papye ak kite "anfòm nan" pou yon èdtan. Le pli vit ke li kòmanse nan "moute desann" epi l ap monte, li nesesè yo kite obmyat e ankò cho pou kèk èdtan.

Pou kwit manje fwomaj Cottage ak mincemeat legim

Nan gato yo te tounen soti zukèini mal, ou dwe achte zukèini jenn ti gason, san yo pa gwo pitit pitit anndan an. Young kalbas se pa nesesè yo netwaye po a yo, yo se bon ase lave yo epi koupe an tranch piti. mug sa prisolit epi kite nan yon egoutwar pou dis minit, kouri desann nan likid depase.

Nan tan sa a, koupe tomat yo, pwav cho tchili ak lay - tout legim yo koupe an ti moso (avèk kale tomat ka retire pa tranpe yo nan dlo bouyi deja). Lètkaye nesesè mase ak melanje ak pwav, ze, lay, remèd fèy koupe ak yon kiyè kèk nan krèm tounen. Dmeran, tat la ak zukèini sou demann ou ka ajoute zonyon griye ak klòch pwav, legim mete deyò sou anba a nan gato an.

Koulye a, etap final la - rasanble gato a: yon fòm espesyal pou papye parchemin boulanjri stel, voye l 'ak farin frans epi gaye frape a. Sou bor yo nan farin lan, fòme kornich epi gaye kouch yo fars: premye kouch - kouvwi nan farin, joumou, dezyèm lan - tomat ak kondiman, lè sa a ankò, zukèini, pane nan farin frans, sou tèt yo vèt, kouch nan pwochen - lètkaye. Tout ranpli ak krèm tounen, ajoute kèk sèl, voye san gad dèyè ak fwomaj griye epi voye kwit nan 160C pou yon èdtan, ki konsantre sou bor yo lò nan gato an. Apre tan sa a, li se premye nesesè yo refwadi desann, epi sèlman Lè sa a, retire nan chodyè.

Prezante pen zukèini - ki gen yon moun rich, bon sant Pleasant, trè rich, ki pa gra ak vizyèlman atire. Li pral dekore menm yon tab fèstivite. Li kapab itilize kòm yon desè ak te, epi yo ka ofri kòm yon kolasyon oswa menm yon plat prensipal la.