Divès resèt Dorado

Asyèt DORADO pwason konsidere kòm parad nan prèske tout peyi nan Mediterane a. Gen resèt diferan pou DORADO ak teknik pou kwit manje diferan, men bagay la prensipal sou yo se ke li pa ka ekspoze l 'twò lontan ak chalè tretman. Dorado griye oswa chodyè pral pare apre yon sèl ak yon mwatye a de minit nan torréfaction sou chak bò, jouk sit la Ensizyon pa parèt pearlescent lonbraj. Pandan fri pa ta dwe bliye fè koupe sou po l ', pwason an se pa sa defòme.

Dorado prezante resèt - resèt pou l 'nan dife pou chofe fou a.

Nou bezwen pran yon pwason, yon sèl sitwon, de gwo kiyè nan lwil oliv, sèl, pwav nwa ak yon pakèt moun sou Basil vèt. dife pou chofe fou a yo ta dwe prechofe a 200 degre. Pran bonbade ak boulvèse pwason, lave l 'epi sèk avèk yon sèvyèt papye. Pran yon fèy papye an papye, grès l 'ak lwil oliv.

sèl Pwason, pwav ak fwote ak lwil oliv, tou. Oto domaje koupe an mwatye, yon mwatye koupe an tranch ak ji soti nan dezyèm mwatye nan vide ak pwason. Mete pwason ki nan pakèt la vant nan tranch Basil ak ki jan vèt nan sitwon. vlope Pwason olye byen sere nan papye epi mete l nan dife pou chofe fou a. Kwit bezwen 20-25 minit nan chalè medyòm.

Gen anpil diferan fason yo prepare DORADO la. Pou egzanp, soup Dorado.

Pou fè sa, yon sèl pwason, kribich 450 gram, 750 mL nan bouyon pwason, zonyon tèt, dan lay de, de piman tchili, 450 gram nan bann tranche pòmdetè, mwatye ak mwatye sitwon lacho, gen kèk sèl ak tim.

Pwason, koupe tèt la ak separe vyann lan soti nan zo yo. Zo kwit pou demi èdtan yon ak tèt la, pandan l ajoute lè pou kwit manje pwavr ak sèl, yon Bay kèk fèy. Tranch zonyon an ak fri l 'nan yon chodyè vid yo avèk lwil oliv legim. Ajoute lay la kraze ak fri pou 30 segonn, lè sa a ajoute baton pòmdetè, vide mwatye lit dlo, pote nan bouyi a ak tout bouyi pou 10 minit. Lè sa a, ajoute nan tout sòs vyann lan pwason.

Koupe pwason an an ti moso, li mete ansanm ak lacho nan yon marmite, bouyi pou senk minit. Lè sa a, tonbe nan dòmi kribich ak kwit pou yon lòt senk minit. Nan fen pou kwit manje, pran lacho a ak boulon l 'nan soup la . soup la ka sèvi. Pou sèvi, ou ka itilize tranch sitwon ak remèd fèy fre.

Recipes DORADO kontinye pou kwit manje l 'pou yon koup.

Nou bezwen pran de pwason sou liv la, sòs soya, de gwo kiyè gwo kiyè jenjanm tè, yon gwo kiyè koupe pèsi, yon ti kiyè nan èstragon, tim, tè, pwav tè ak sèl. Debarase m de pwason an sou tout kote, pwav ak sèl li yo, epis santi bon ak lwil oliv lay la, vide sòs la soya li, bay tranpe pandan yon ti tan. Mare chak nan pwason papye, bouyi li pou yon koup nan apeprè 25 minit jiskaske li se kwit. Lè sa a, ba li dis Lè sa a, minit. Kòm yon plat bò anfòm fre sòs salad legim.

Apre sa, finalize resèt DORADO DORADO boure.

Pou fè sa, pran yon kòf mitan nan pwason an, mwatye yon sitwon, Dill, sèl ak pwav. Kòm itilize nan fars 40 gram kale kribich, 40 gram nan moul nan bwat, edam fwomaj 40 gram, 30 gram nan nan bwat kokiyaj 20 gram nan krèm, de gwo kiyè nan lwil oliv, de dan nan lay.

Pwason an ta dwe boulvèse, fenouy konfizyon, griyaj fwomaj sou yon rap, koupe lay la. Ajoute fwidmè a ak melanje tout bagay, vide lwil oliv ak krèm. Pwason ak anpil atansyon lubrifi anndan an nan mas la nan sèl, pwav, ak ji sitwon. Lè sa a, mete nan fars a pwason kwit. Fri kadav la nan chodyè a oswa sou gri an. Pou kwit manje pran apeprè 30 minit. Li kapab kwit nan fou a nan 220 degre.

Pwason se yon pwodwi enpòtan pou nitrisyon nou an ak bon rejim alimantè se nesesè yo sèvi ak li omwen de fwa nan yon semèn.