Likeur "Vana Tallinn" nan kay: pati. Kouman epi ak sa yo bwè likè "Vana Tallinn"?

Anpil touris soti nan Estoni mennen kòm yon souvni likè difisil rele Vana Tallinn. Non se yon bwason ki gen alkòl tradui kòm "Old Tallinn". Malgre ke likè te envante relativman dènyèman, nan lane 1962, li vrèman kaptire Lespri Bondye a nan kapital la Estonian. Ansyen vil la ak pave lari yo ak twati fayans renmen rankontre nou ak souf nan premye nan bwè gluan. Epi ou ka menm tande kriye yo nan goelan pi wo a Bay la nan Tallinn. Nan atik sa a nou prodegustiruem likeur sa a. Ki jan pou aplike pou li ak sa yo dwe bwè? Eske li posib yo kreye yon likeur "Vana Tallinn" nan kay la? Ki sa ki se konpozisyon li yo? Ki kalite cocktèl ka prepare pa ajoute (oswa ki baze sou) "Old Tallinn a"? Sou tout bagay sa a pita.

Ki sa ki likeur nan "Old Tallinn"

egzanp nan premye nan pwodiksyon sa a te vin sorokapyatigradusnym. Kreyatè nan "Vana Tallinn", Bernard Jurmo ak Jaan Siim, yo konsidere ke tankou yon karakteristik nan fò kapital la nan Estoni. Classic bwason ki gen gen yon koulè nan fè nwa ak limyè gou chokola Jamaica Roma (ki, fortwit, se enkli nan konpozisyon li yo). Bouquet rich la mare nòt byen file nan Citrus, vaniy teni bonbe. Yon ti fraksyon nan di bwason kannèl chalè Pleasant ak kostisite. Lè pwodiktè prensipal la nan "Old Tallinn" - konpayi an "Liviko" - lage sou mache Ewopeyen an, li te imedyatman etabli Flanery klasik likeur. Se konsa, te gen yon "fò" cho nèg Scandinavian - pyatidesyatigradusny bwè. Pou poutèt a nan pouvwa "Classics" moun ki abite nan Ewòp oksidantal te redwi a karantan. Sa a "Old Tallinn" yo rele "orijinal la." Finalman, espesyalman pou medam yo, te parèt shestnadtsatigradusny likeur ak yon gou delika nan krèm. Ak malgre lefèt ke Estoni yo tèt yo, kèlkeswa sèks, pito klasik "Old Tallinn a", likeur nan achte varyasyon. Se konsa, dènyèman, nan 2006, te gen Flanery shestnadtsatiprotsentnogo bwè ansanm ak chokola ak likeur krèm zoranj. Epi li se nouvèl (2013) - "Sezon ivè" ak "Pandan ete". premye te ajoute nan tout kalite fèy santi bon ki ini likè ak diven cho. Yon "lacho Ete" Citrus ak rekòt pye mant rich ak lwil esansyèl.

Likeur "Vana Tallinn": bwè

konsomasyon Kilti bwason ki gen se pa tankou sevè tankou li sanble. Chak Estonian ap di w ke "Old Tallinn klasik" bezwen bwè solo. se Pèmisyon akòde sèlman ajoute nan glas la yon kib glas kèk. Sèvi likeur sa a nan yon vè wiski. Sepandan, se règleman sa-a vyole pa Estoni yo. Nan fè frèt, "Vana Tallinn" segondè fò sèvi kafe. Ak bwè melanje tou de gen yon envite. Apa sèvi yon tas kafe ak yon vè "Old Tallinn". Krèm likeur barman se yon zouti ekselan pou konstriksyon an nan yon varyete de cocktèl. "Old Tallinn" parfe konbine avèk lòt bwason ki gen alkòl. Vide cocktèl sa yo nan linèt pou bwason long.

"Vana Tallinn": kisa w dwe bwè

likeur Sa se pa yon marinated goute yo. Li te reyèlman bwè solo - sirot ti fè eksperyans tout aspè yo nan Bouquet a epi jwi yon gou long. Si ou itilize "Old Tallinn a" ak kafe, Lè sa a, yo ka manje yon varyete de Desè. Espesyalman bon ak likè chokola. Café Tallinn nan sezon lete an yo ap wouze kòm topping, boul krèm glase. Winter kapab yon Gingerbread goute bwè. Ete - fwi. Men, nan varyete nan ki tap fèt, ki enkli ladan "Vana Tallinn a", li nesesè fè konfyans sou entwisyon pwòp yo. Pou piki-bwè ka soumèt oliv. Ponpye Long - krèm glase a ak desè.

Bwason resèt. kafe bwè

Estonian likeur "Vana Tallinn" melanje parfe ak siwo, ji, lèt oswa krèm, osi byen ke lòt alkòl. Sa a bay yon espas tolerabl pou imajinasyon. Depi klima a nan Estoni gen yo manje planèt la bwason, barman te chwazi yo ajoute likè nan kafe a cho. resèt la nan yon ki tap fèt senp se jan sa a. Nan yon tas kafe cho nwa vide yon kouran mens nan likè "Old Tallinn". Men, fanatik makiyato ak lat pa te kite ou. Byento te gen bwason resèt ki baze sou kafe ak lèt. Vide nan yon vè wo REFRACTORY san mililit Arabica cho. Ajoute yon kouran mens nan 40 mL nan "Old Tallinn". Apa, fwe nan kim nan lèt cho. Dekore tap fèt li. Voye bato chokola oswa kannèl tè. Menm bagay la tou ka fè ak yon lat.

cocktèl entérésan

Baz la ideyal pou bwason sa yo ap vin fin vye granmoun likeur "Vana Tallinn", ki se yo te rele tou "Ete sitwon." An reyalite, li menm li sanble yon bwason - yon sòt de vèsyon nan Estonian "Mojito la". Men, li kapab tou gen pou itilize natif natal 45-degre "Old Tallinn" epi li plis oswa mwens fò frè. Resèt la pi fasil pou yon ki tap fèt entérésan - yon melanj klarifye ji pòm ak likè nan pwopòsyon egal-ego. ka Tall vè ap dekore avèk yon Kawanbòl asterisk oswa yon ti tranch nan sitwon. Yon lòt resèt ki tap fèt anba tit la pale fasil "Vana Tallinn Mojito". Chire nan yon vè fèy rekòt pye mant, mawon peresyplem sik, nou pral koupe tise byen ak mwatye nan lacho ak li nan tout bon nou pral liv. Ranpli veso ki gen glas kraze. Sikilè mouvman Volem karant mililit "Old Tallinn". Konplete nan bor yo soda glas. E finalman, resèt la pou yon bwè fèstivite. Nan yon Dlo glasé vè chanpay vide ven mililit likè "Old Tallinn". Cant bwè nan karant-senk degre. Ak anpil atansyon, sou kwen an, se plen nan yon vè chanpay. Nou bezwen pou yo eseye tou de likid pa melanje.

Eske li posib poum prepare likeur "Old Tallinn" nan kay

Estoni tèt yo asire yo ke fòmilasyon a nan bwè nasyonal la alkòl se yon sekrè byen veye. Men, pa bliye ki te boutèy la premye nan likè pwodwi nan Inyon Sovyetik. Ak envite yo pa t 'tolere okenn majik ak sekrè. Se poutèt sa, pa gen anyen sekrè nan ki jan yo prepare likeur "Vana Tallinn". konpozisyon li yo se pa gen anyen patikilyèman ekzotik. Olye pou yo natirèl Jamaican wonm manifakti Sovyetik pa t 'ezite itilize Ekstrè oswa essences. Pli lwen, li se konpoze ak karamèl, ki tou pote nan likè fè nwa koulè nan karamèl. Fò reyalize lè yo ajoute alkòl la vle. Pafen fè lè l sèvi avèk gous vaniy, baton kannèl ak lwil Citrus esansyèl. Kòm ou ka wè, gen gen okenn aje senk ane nan barik nan Limousin Sherry pye bwadchenn oswa doub distilasyon nan tank espesyal yo mande yo.

Resèt pou endijèn likè. sans

Remake byen ke manifakti a modèn, konpayi "Liviko" yo, ki fè "Old Tallinn" ak wonm natirèl, ki, tankou sa a ka wè nan fè lekti etikèt la, te fè leve nan omwen twazyèm pati a. Pou kreye yon "Vana Tallinn" nan kay la, ou bezwen ak anpil atansyon koupe kale la zoranj ak kat Mandarin ak yon sèl gwo zoranj. Twa kale, mete yon ti kiyè (san yo pa tèt) nan kannèl tè ak zongle vanilin. Vide li tout ji a nan mwatye yon sitwon. Nan yon chodyè vide mwatye yon liv nan sik ak mwatir l 'ak yon ti dlo. Mete sou dife. Lè zakaramelizuetsya nan siwo (vin fè nwa mawon epi yo pral kite nan yon kiyè strings long), gaye li santi bon kale. Delye lit dilye nan senkant degre alkòl. Souke byen epi mete yo sou yon semèn nan yon kote ki cho. Double filtre deyò.

pou kwit manje likè

Nou vire sans. Yon santèn mililit konsantre a dwe pran sisan mililit Jamaican (de preferans fè nwa) Roma, 300 ml pyatidesyatigradusnogo solisyon alkòl ak siwo, moulu nan yon mwatye tas nan dlo ak twasan ak senkant gram sik. Tout bagay sa a yo ta dwe melanje nan yon boutèy. Gou. Ou ka bezwen podbavit alkòl nan fò a, boule sik oswa karamèl yo amelyore koulè a? Si tout paramèt sa yo nou ap satisfè, siyen epi remèt li melanje pou yon semèn (oswa menm pi bon de). Apre sa, depotaj likè "Vana Tallinn" nan tib la yo retire sediman an. Yon fwa ankò nou filtre bwè an. Epi jwi.