Morkovnikov: resèt ak yon foto

cuisine Ris se pi popilè pou yon seri gwo nan asyèt, nan mitan ki yo ta dwe atansyon espesyal, ki dwe konn kwit nan fou. Anpil Menager gen resèt pwòp yo tradisyonèl pou gato, pi, tat. patisri dous kapab dekore nenpòt biwo kòm yon chak jou ak fèstivite. Se pa sèlman bon gou, men tou plat ki an sante se Morkovnikov. Resèt la se byen senp, ak engredyan yo ki disponib nan prèske tout moun.

Engredyan pou yon tat klasik ak kawòt

Premye a tout ou pral bezwen kawòt. Li se pi bon yo pran yon sèl gwo oswa plizyè ki pi piti. Li pral tou gen farin ble, sik, ze. eleman sa yo pral sèvi kòm baz la nan egzamen Morkovnikov. Resèt la gen ladan tou yon ti jan nan bè (li kapab ranplase ak legim). Nan gato te Fertile ak Airy, li se nesesè yo sèvi ak poud boulanjri oswa soda òdinè (mouri ak vinèg oswa sitwon). Opsyonèlman ou ka ajoute kannèl nan farin lan, nwa tè, kale nan fwi Citrus. Sa a se - eleman yo klasik nan gato kawòt.

Morkovnikov. Resèt ak yon foto

Dwe premye prepare kawòt (apeprè yon vè yon sèl). Li byen lave ak fwote sou yon rap koryas. Sepandan, kèk nan otès a pou yon pi plis konsistans sansib lè l sèvi avèk kawòt tise byen griye. Pli lwen melanje tout engredyan yo sèk (farin frans - 1.5 tas, poud boulanjri - gwo kiyè koup). Yon ze yo ta dwe divize an blan ak jònze. se Pwoteyin vide nan yon apik eta kim, epi yo te jònze a triturated ak sik. Kantite lajan an ki gen sik ladan chak chwazi depann sou gou ou. Petri farin sou Morkovnikov. Rsèt (foto yo) endike ke eleman yo dwe melanje nan sekans ki anba la a: se te entwodui nan tamilsex jònze farin frans ak sik, lwil oliv se ajoute ak kawòt. Lwil oliv ka ranplase krèm tounen. Lè sa a, dousman entèrvenan nan frape vide pwoteyin nan. Ke li pral bay légèreté ki nesesè nan gato an.

Boulanjri ak gato decoration

Fou prechofe ak 180 ° C. Li se pi bon yo itilize yon mwazi fann, ki soti nan ki pi fasil yo ka resevwa pare Morkovnikov. Resèt endike ke tan an pou kwit manje se sou 40 minit. Natirèlman, peryòd la boulanjri depann sou karakteristik sa yo nan dife pou chofe fou a, ak epesè a nan gato an. Verify preparasyon pou, ou ka itilize yon toothpick. Li pèse gato a, epi si toothpick la rete sèk, farin lan se pa kole, li kapab sipoze Morkovnikov konn kwit nan fou. Morkovnikov klasik resèt nan fou a pa sèvi ak nenpòt krèm. Fini boulanjri tou senpleman vide ak sik an poud. Sepandan, yo nan lòd yo divèsifye gou a, ou kapab prepare krèm tounen ak gato yo manke make la. Epitou adapte byen nan gato kawòt fwomaj ranpli a. Pou rezon sa a se fwomaj a vide ki gen sik an poud ak ti kantite lwil oliv (krèm) oswa krèm. Yon lòt vèsyon an krèm nan - pòm pure ak pèktin. Kòm tèt li yon gato se dous ase, ou ka manke make la sou tèt jivraj sitwon l 'yo.

Pou kwit manje glas fwomaj

epi yo ka konvansyonèl fèrmante fwomaj lèt gen pou itilize pou preparasyon an nan yon fwomaj krèm ak maskarpon ak rikota. Sepandan, ou ka eseye kwit yon fwomaj krèm delika pou kont li. Pou rezon sa a, tounen krèm oswa lou krèm, ki fè yo mete nan yon chodyè epi mete yo sou yon dife ki piti yo. Lè sa a, yon ti kantite lajan nan krèm tounen ajoute nan lèt. Te melanj lan ki kapab lakòz chofe (70 ° C), se ji sitwon yo te entwodui nan li. Apre kèk tan, mas la ap kaye. Li pa nesesè yo pote melanj lan nan yon bouyi. Apre refwadi, pwa a nan Incline nan yon egoutwar ak fwomaj. Serik ka drenaj yon peryòd san patipri long, se konsa fwomaj sa a se pi bon yo prepare an davans.

karèm tat

Si ou ranplase kèk nan lòt engredyan yo, li se posib yo ka resevwa yon desè bon gou panche tab. Premye a tout, se bè an ranplase ak legim. Li nesesè pran 4-6 gwo kiyè. lòt konpozan yo - sik (100-150 gram), farin frans (yon tas) ak kola. Epi, nan kou, griye kawòt (apeprè yon tas). Ou kapab tou ajoute nan farin lan yon tas mwatye nan ji fwi. Apre sa, engredyan yo yo melanje, konn kwit nan fou Morkovnikov. Resèt pou vejetaryen (oswa nan post la) pèmèt itilize nan fwi sèk (egzanp rezen chèch), nwa. Dekore, ou ka itilize fwi fre. Ou ka eseye ranplase lwil flè solèy, mayi, oliv, epi sèvi ak siwo myèl olye pou yo sik.

varyasyon Morkovnikov

Anpil Menager yo te ajoute nan resèt la klasik nan engredyan li yo. Pou egzanp, li se souvan ajoute nan farin lan nan kraze bannann. Yo bezwen pran sou 2 moso. Si ou vle yon ti kras gou tounen, ou ka itilize pòm yo griye. Genyen tou se yon opsyon pou konnen kijan pou kwit bon gou Morkovnikov. Gato (resèt se pa egzakteman klasik) prepare jan sa a: kawòt grat bouyi nan lèt, Lè sa a, filtre. Apa de prepare farin yogout, sik, ze, magarin, lwil oliv la tounsòl ak farin frans. Bouyi diri. Lè sa a, tout engredyan yo ap reskonsab pare jwenn. Tat kwit nan 180 ° C.

Morkovnikov. resèt multivarka

Multivarka - li se yon envansyon modèn, ki siyifikativman fasilite pwosesis la nan pou kwit manje. Avèk li ou ka pa sèlman kwit labouyl, soup, ak tout kalite biskwit ak pi bonbon. Engredyan itilize tankou pou kwit manje nan fou an. Premyèman, nan "Boulanjri" mòd la fonn bè (100 g). Li te tou andwi ak kote bòl. Nan yon bòl separe prepare farin lan ak kawòt griye, farin frans, ze, sik, soda boulanjri. Dousman vide mas la nan bòl la, melanje ankò yon an bwa oswa silicone spatul. Dapre resèt la, kwit yon gato pran apeprè yon èdtan. Akòz chofaj la inifòm nan farin lan se gwo, li se manyifik. Sepandan multivarka lò mawon sou tèt pa pral travay. Apre Morkovnikov pral pare, ou bezwen tann yon lòt 20 minit, epi sèlman Lè sa retire li. Li se pi bon yo itilize pou veso sa a pou vapeur. Li se bese sou eponj nan, vire gode a aparèy. Lè sa a, ak anpil atansyon transfere nan yon plak tat ki apwopriye.