Èskalop nan poul

Èskalop nan poul pral sètènman vin plat pi renmen ou. Apre yo tout, yo absoliman pral fè yon ajisteman bèl nan abitid manje. Konbyen fwa ou kwit manje gato? Pwobableman yon koup de fwa yon mwa pou asire w. Epi, menm jan toujou, mens vyann. Ak nan Kafe a oswa restoran se anjeneral te sèvi èskalop ordinèr, ki nou yo te itilize wè sou tab nou an. Ou vle eseye yon bagay nouvo? Lè sa a, kwit èskalop yo nan poul. Ki sa ki yo bon pou? Pwemyeman, vyann poul byen vit prepare. Dezyèmman, ou pa bezwen yon moulen vyann, epi, kòmsadwa, pa gen okenn pi long, epi yo bezwen an pou lontan epi yo ka difisil yo lave l 'apre yo fin itilize. Twazyèmman, èskalop nan poul yo anjeneral prepare soti nan abòdab la bay tout moun minimòm de pwodwi yo konnen yo. Epi ou toujou gen dout?

Isit la nan resèt la premye ki kapab itil nan ou. Pran yon poul, yon ze, yon sèl gwo kiyè nan krèm tounen ak farin frans, nan gou - epis santi bon, sèl, pwav. Yon seri de pwodwi, kòm ou ka wè, yon senp, men li ap travay rezilta a pral enkwayab. Koupe poul la an ti moso, men premye rense l 'anba dlo k ap koule. Koulye a, pran yon bòl, fwe ansanm krèm nan tounen l 'ak ze, ajoute nan farin frans lan ak melanje byen. Apre sa, mete isit la poul, sèl la ak pwav, w'a vide lwil santi bon ak melanje ankò. Pate ta dwe fòme lè l sèvi avèk yon gwo kiyè. Li nesesè ak chalè lwil oliv la nan yon chodyè fri, li mete yo sou li. Fry pate dwe sou tou de bò - ak chak de minit. Youn konje ou jwenn yo sou sèt moso.

Koupe anbourger, resèt la nan yo ki pral kounye a dwe mete deyò, yo pral jwenn pi gra pase nan ka a anvan yo. Si w bezwen prepare 320 gram nan poul, kat ze, 60 gram lanmidon, 80 gram grès kochon 20 gram nan farin frans, 20 gram nan sòs soya, 50 gram nan zonyon vèt, sèl. Pase trenng yo nan yon moulen vyann, de preferans yon koup de fwa. Lè sa a, ajoute nan yo blan an ze ak lanmidon, ki se melanje ak dlo nan yon rapò nan 1: 1, ajoute sèl ak melanje li tout. Krokèt mas bezwen fri nan menm fason an kòm krèp, se sa ki sou chodyè a fri cho sou tou de bò. pwodwi a ki kapab lakòz dwe woule nan farin frans, lè sa a mwatir lanmidon an nan yon melanj deja prepare (dilye ak dlo nan pwopòsyon yo menm jan ak nan ka a anvan) ak vide ze, epi voye nan friteuz la. Koulye a, ankò, pase yo nan chodyè a, vide sòs la poul nan yon ti jan epi kenbe sou chalè jiskaske tout likid la lèt évaporé OU. Anvan k ap sèvi sa yo èskalop nan koupe poul an moso ou bezwen, ak Lè sa a voye ak zonyon vèt. Resèt ti kras plis bon konprann, men nan fen a li vire soti bon gou.

Eseye tou prepare mens èskalop nan kodenn. Yo pral jwenn plis diféran poul la. Ou pral bezwen 600 gram nan kodenn bekonn, twa gwo kiyè nan yogout natirèl, menm kantite lajan an nan lanmidon, de ze, zonyon vèt, 200 gram nan krèm tounen, cuisine lwil oliv, pwav, sèl, kapr, oliv, sèl, melanje ak Rosemary, chili.

Se konsa, tise byen koupe vyann lan kodenn, ajoute li nan yogout, ze, zonyon, lanmidon, tout sezon sa a ak epis santi bon ak brase. fars ou se pare. Kounye a ou ka fri pate nan yon chodyè fri sou tou de bò, tap mete yo tounen avèk èd nan yon gwo kiyè. Lè sa a, yo ale nan yon plat boulanjri. Mete yo nan yon fou a cho (200 degre) pou 10 minit. Pandan se tan, prepare sòs la. Ou bezwen chofe krèm a nan yon chodyè, mete l 'nan oliv yo, koupe nan twou bag, chili ak kapr, bouyi li tout yon kèk minit. Èskalop ka ka retire yo nan dife pou chofe fou a ak sèvi ak sòs la. Li sanble bon plat ak satisfezan.

Èskalop nan poul oswa kodenn parfe ak asyèt diferan bò: espageti, pòmdetè kraze, bouyi diri, Buckwheat. Se konsa, eseye li.