Mouye laman: Resèt ak sekrè pou kwit manje

Dou ak fasil yo prepare gato se pafè pou tab la jou ferye. Pou preparasyon an tout moun ki tankou yon desè enkwayab mande pou yon minimòm mete nan pwodwi yo. Ki pi popilè a moun sa yo ki pi klasik, laman zèb se mouye, ak Citrus, rezen ak abriko fin chèch nèt.

Munk parèt nan kwizin nan Ris apre moulen envansyon. Apre yon tan, li pa te vin sèlman kwit labouyl, men tou, kwit manje asyèt ak divès kalite pi bonbon. Deja envante plizyè douzèn varyasyon nan sa a desè.

Mouye laman: resèt la premye

Pou preparasyon an nan bezwen:

• Lèt - 500 ml.
• Sugar - 200 g
• Munk - 250 g
• Farin Frans - 250 g
• Kefir - 250 ml, ka ranplase ak yogout.
• Bè - 40 g
• Ze - 2 pcs.
• Disintegrant - 10 g (1 sak).

Nan yon bòl, melanje smoul, sik ak yogout. Nou kite pou yon ti tan, se konsa ke li gonfle. Ajoute ze yo ak melanje byen. Fonn bè an nan yon veso ki apa ak pèmèt yo refwadi. Ajoute li nan melanj la. Mete farin frans ak boulanjri poud lan. Byen melanje tout engredyan yo - ak farin lan se pare. plat boulanjri Smazhem ak lwil oliv, w'a vide ak yon ti jan nan smoul sèk. Vide frape respire. Kwit nan 180 degre pou apeprè trant minit. Laman mouye anpil mou ak dou. Yon fwa yo gato a kwit, ranpli li ak lèt ak kite nan fou a se etenn, se konsa li se byen tranpe ak piti piti e ki refwadi desann. pral sa a desè dwe jwi pa timoun ak granmoun.

Mouye laman - resèt la pi bon gou pou dezyèm

pwodwi sa yo ki nesesè pou preparasyon an nan gato sa a:

• Kefir oswa potab yogout - 1 vè.
• Smoul - 1 tas.
• farin ble se de preferans pi wo klas - 1 tas.
• Bouyi lèt - 250 ml.
• Sou 200 gram ki gen sik ladan.
• Yon ze medyòm.
• Soda - 1 ti kiyè (apeprè 5 gram), li se posib yo ranplase poud lan boulanjri.

preparasyon:

1. Bat ze ak yon zongle a sèl nan kim an gonfle.
2. Ajoute yogout a, brase.
3. Mete yon ti kiyè nan soda boulanjri, yogout s'étendre li.
4. Vide smoul, sik ak vaniy. Brase jouk inifòmite pwa. Nou bay 10 minit kanpe.
5. Ajoute farin lan. farin lan ta dwe gen yon likid ase epi raple krèm konsistans.
6. fòm Smazhem nan lwil oliv. Vide farin lan dousman.
7. Kwit sou trant-senk minit nan 180 degre.
8. Fekonde yon lèt bon.

Prepare yon myriad nan opsyon. ka gato a dwe ajoute nan fwi ak chokola.

Oto domaje laman

bezwen:

• 1 tas smoul.
• Yogout oubyen yogout - 250 ml.
• 200 gram ki gen sik ladan.
• De ze medyòm.
• Yon sèl gwo sitwon.
• 1 gwo kiyè boulanjri poud.
• 2 ti kuiyè. kiyè nenpòt farin frans tamilsex.

preparasyon:

1. Smoul, melanje ak yogout oswa kefir. Mete sou kote pou 20 minit nan anfle.
2. Ze baleye, bat sik ak vaniy (kannèl).
3. Oto domaje moulen blenndè oswa yon mincer.
4. Melanje tout engredyan yo ansanm, ajoute poud boulanjri ak farin frans. Konsistans ta dwe krèm.
5. Si dlo a farin, ajoute yon ti kras farin frans.
6. Boulanjri lwil la lubrifyan nan gato a pa pral bwa. Si w ap itilize yon fòm silicone, li kapab pa gen okenn tès ak voye.
7. Vide mas la ki kapab lakòz. Kwit pou trant minit nan yon tanperati mwayèn, men se pa pi wo pase 200 degre. Tcheke preparasyon pou la nan gato nenpòt baton an bwa.

Konsèy

Apre rekòmandasyon yo nan chèf ki gen eksperyans, ou ka evite erè li fè epi yo kwit manje gato bon plat:

• farin lan pou bagay dous, ou ka ajoute rezen chèch, abriko seche, kale sitwon ak konfitur.
• Farinen ka gato a fini dwe kondanse lèt ak chokola fonn.
• Mannik mouye kwit nan yon tanperati ki nan pa plis pase 200 degre, tou depann de fou an. Lè a pou kwit manje chenn nan 30 a 50 minit.
• Si gato a pa leve pandan boulanjri, se konsa farin lan te twò epè.
• Nan gato te friyabl ak bon gou, pa mete yon anpil nan farin frans ak bè.
• Nan akselere pwosesis pwosesis la, ou ka itilize multivarka nan ki gen "Boulanjri" mòd.

Kouman yo chwazi yon smoul

Li ta dwe tè durom ble. Pran sereyal nan transparan anbalaj. Souke l, li ta dwe ki lach, ki pa gen okenn boul. Tcheke pou pinèz nan li. Smoul ki estoke nan yon veso ki vè se pa plis pase yon ane. Pou depo pwolonje ka resevwa insect oswa lakòz dezagreyab odè.

Smoul gen pa gen anpil grès, byen pa kò a absòbe. Nan boulanjri bay yon espesyal, gou delika.

Laman zèb se mouye, kwit nan fou a oswa multivarka, li pral yon desè bèl bagay ke ou ka amize envite. Ajoute yon kafe oswa kakawo kapab reyalize gou chokola ak koulè. Pou fanatik pa patisri trè dous, ajoute sitwon oswa zoranj.