Nan bwat konsèv rezen pou sezon fredi a: resèt

Aprann Kòman pou pou fè nan bwat rezen, epi toujou ap fèt nan biwo ou goute orijinal la ki pral pran plezi tout manm fanmi ou. Juicy, saveur, bè Piquant parfe mete nan gou a nan fwa ak vyann.

eboch Sa a se ideyal pou kwit manje yon varyete de tapa ak salad.

rezen nan bwat: resèt

Wè resèt pou ti goute bon gou pèmèt pou varyete konplètman diferan nan rezen diven. Itilize nan plis nan epis santi bon tankou sik, sèl, vinèg ak lòt moun, pèmèt yo kache gou a tounen nan pwodwi a, fè vid ou plis Apetisan.

Se konsa, yo fè rezen yo nan bwat pou sezon fredi a, engredyan sa yo si w bezwen prepare:

• Rezen wouj oswa blan - sou 2 kg;
• tab sèl - 10 g pou chak 1 lit marinad lan;
• Natirèl vinèg - 1-1,5 kiyè gwo nan 1 lit marinad (ki depann sou matrité la nan fwi);
• sik gwo - 1-2 kiyè gwo pou chak 1 lit marinad (ki depann sou bè matrité);
• ti boujon lay, pwav dous, Bay fèy - a aplike a gou ou.

preparasyon nan eleman

Pye rezen po (tankou oliv) vire bon plat ak apetisant pwodwi prensipal ta dwe jwenn kòm anpil fre. Bè yo ta dwe gwo, délisyeu ak san yo pa nenpòt domaj. ak anpil atansyon yo separe de brendiy yo ak byen lave ak dlo k ap koule.

By wout la, kèk nan Menager yo tou senpleman koupe fwi a ki soti nan "ke la." Nan ka sa a, po a se pa sa egzakteman pete, ki pral bay rezen nan bwat, tankou oliv. Sepandan, pwosedi sa a se pa obligatwa.

Le pli vit ke te pwodwi a debaz te trete, li gaye nan yon bòl byen fon, li vide w bouyi dlo. Si w kite bè tankou trant segond, l 'ankò abandone nan yon egoutwar epi ankò ak frèt Splash dlo.

Pwosesis la nan marinad

Rezen, nan bwat pou sezon fredi a, ki byen konsève sèlman si li se mete yo nan esterilize krich.

Nan pati anba a nan chak tank gaye yon kèk Bay fèy, allspice ak dan. Apre sa, mete nan krich ak vide rezen yo l 'ak dlo bouyi. Fèmen plen resipyan capped, li te kite kòm sa yo pou yon kèk minit.

Apre yon tan, dlo a vide soti nan krich yo nan yon bòl byen fon, li mete l 'sou plak la. Apre bouyi li yo nan yon chodyè ajoute sèl, sik la ak vinèg, natirèl. Yon fwa ankò Bay rezen marinad, woule l 'ak esterilize kouvèti epi y'a vire pati anba a nan tèt la.

Dans dra vlope bank yo, yo ki rete nan fòm sa a egzakteman pou yon jou. Apre yon jou nan rezen nan bwat rekolt nan kav la. Epitou, li ka gen ladan nan yon depo nwa ak fre oswa frijidè.

Kouman yo itilize?

Manje rezen nan bwat se yon varyete fason. Yon moun remèt li sou tab la, ansanm ak vyann, pwason, oubyen detritus, ak yon moun sèvi ak ak pen ak te dous. Nan nenpòt ka, louvri krich yo ak bè ta dwe sèlman sèlman apre yo fin yon kèk semèn yo te ekspoze.

Nou fè yon dous rezen nan bwat ak te

Absoliman tout rezen rekòlte yo itil yo nan kò moun. sèvi ak yo kontribye nan ton a an jeneral ak ranfòse kò a. ti goute sa yo ede retabli balans lan likid nan kò a, epi detwi pyè nan ren, amelyore metabolis ak diminye nivo a kolestewòl move.

Pou prepare dous gwoupman yo marinated rezen - solisyon an pafè. Sa a pral kenbe gou a nan bè. espas vid sa yo divèsifye rejim ou an, boure kò a ak vitamin ak minè.

Se konsa, kouman fè rezen marinated? Pou sa nou bezwen eleman sa yo:

• rezen grap - 500 g;
• dlo pou bwè - 150 ml;
• Sugar bètrav - 70 g;
• asid asid - 1 schepotochka.

preparasyon an pwosesis etap

Prezève rezen yo nan yon marinad dous, nou bezwen yon seri ti nan engredyan. Bè byen lave san yo pa penti kap dekale soti nan brendiy yo ak Lè sa a obsushivayut sèvyèt papye epi yo mete yo nan dlo bouyi.

Kenbe pwodwi nan 5 segonn, li se retire ak gaye nan prepare veso esterilize. Apre sa, ale nan preparasyon an nan marinad dous.

Bwè dlo se fòtman chofe, ak Lè sa a ajoute sik ak asid asid. Byen melanje engredyan yo reyalize plen yap divòse yo. se siwo a cho vide nan bank ak rezen ak imedyatman obture esteril kouvèti fèblan yo.

Vire materyo tèt anba, li se kouvri ak yon dra epè epi pèmèt yo refwadi desann konplètman. Pwosedi sa a ta ka pran ou sou de jou. Apre tan sa a, dous, nan bwat rezen rekolt nan kav la oswa anba tè. Si ou vle, ka yon materyo dwe estoke nan chanm lan refwadisman nan tout sezon fredi a.

Lè m 'ka manje ak kouman yo pote nan tablo a?

Grap rezen nan bwat byen assouvir marinad la dous, li se dezirab kenbe nan yon kote ki fre pou plizyè semèn (3-4). Se sèlman ekspoze pwolonje pral kontribye nan preparasyon an nan bon gou ak santi bon pyès. Si ou louvri yon bokal nan rezen yo anvan yo yo akòz, rezen yo ta ka sanble tounen epi yo pa trè juicy.

Sèvi dous materyo nan bwat sou tab la ta dwe frijidè ak te nwa. Anjeneral sèvi ak li kòm yon konfiti deja andwi sou yon moso pen oswa yon kroustiyan pen griye blan.

Epitou soti nan eboch a ka souvan fè yon konfiti epè. Pou sa rezen separe de brendiy, siwo se vide nan krich la ak petri lè l sèvi avèk tolkushkoy.

Nou pa ka di se ke fwi nan bwat souvan itilize pou preparasyon an nan lòt kalite sòs divès kalite. Yo tè pa yon blenndè se ajoute kondiman, epis santi bon, keratin tomat ak eleman yo lòt, ak Lè sa a sibi yon tretman chalè kout. Kòm yon rezilta nan pwosedi sa a, li vire soti trè bon plat ak saveur sòs ki se ideyal pou pwason vyann, ak detritus.