Netl soup

Apre sezon ivè frèt ak kò lugubr mande pou makiyaj vitamin ak enèji. Le pli vit ke tout bagay kòmanse pou yo vini nan lavi, yo vire vèt ak flè, ansanm ak move zèb, ou ka jwenn ki gen anpil valè plant - orti. asyèt Spring ak remèd fèy fre yo se toujou yon priyorite sou tab fanmi yo. Menager yo byen okouran de benefis ki genyen nan plant vèt, epi fè prese prese dòlote kay, prepare manje ki sòti nan yon netl. Gen varyete anpil nan kwit manje chèf gastronomik ak "yon abitan forè boule." Nou ofri ou yon Variant nan asyèt ki sòti nan yon netl, yon resèt pou soup.

Engredyan pou yon plat bon gou ak an sante:

• netl - sou 300 gram;
• Pòmdetè tubèrkul - 6-8 moso:
• Kawòt - 2 moso;
• zonyon - 2 pcs;
• vyann (vyann bèf oswa vyann kochon) - 300 g;
• pwa - 250 g;
• poul ze - 4 moso;
• legim lwil oliv - 3 ti kuiyè;.
• kondiman - sèl, pwav nan gou.

Nou kòmanse kwit manje soup soti nan orti. Premye ou bezwen kwit bouyon vyann: ak anpil atansyon lave vyann lan, koupe an moso yon la Carte, epi bay yon bouyi. Lè ou wè kim a - retire ak yon kiyè plat, kwit sou chalè ki ba jiskaske vyann lan separe de zo.

Lè w nan preparasyon an nan legim yo. Youn zonyon pwòp ak koupe nan 4 moso, pa dorezaya nan ke a, se konsa ke se tèt la ki te fèt solidè. Se konsa, li se pi bon yo retire nan bouyon an. Epitou, youn kawòt koupe an ti moso epi ansanm ak zonyon an ajoute nan vyann nou an.

Pandan ke se bouyon an kwit, prepare vèt yo. Pou prepare orti yo soup, li ta dwe premye chode ase kantite dlo bouyi epi lave l 'anba dlo frèt. Lè yo imidite depase vide, ou ka san danje pran kenbe nan fèy yo - pa gen okenn danje nan po a yo pa gen okenn ankò prezan. Orti tise byen koupe epi mete sou kote - li se ajoute nan soup la omwen nan anpil, nan kenbe tout nan pwopriyete benefik li yo.

Pòmdetè yo pwòp, lave ak koupe an ti moso. Yon fwa gen vyann lan te kenbe moute ak zo a, retire ak yon kiyè plat zonyon ak kawòt - yo pa gen okenn ankò itil yo ban nou. Nou separe vyann lan soti nan zo yo ak koupe an moso yon la Carte. Ajoute sou bouyon pòmdetè, vyann lan epi mete yo sou yon dife dousman.

Zazharku fè pou soup nou an. Tise byen koupe dezyèm anpoul, fwote sou yon gri kawòt yo ak passiruem koryas nan yon chodyè ak lwil oliv legim nan chalè medyòm. Lè legim yo se mou - chanje nan, ak 15 minit anvan fen nan kwit manje ajoute nan santi bon, soup vèt nou an netl. sòs vyann lan Mete orti yo kuit, nan bwat oswa jele pwa, sèl ak pwav nan gou.

Nan soup la fini ajoute orti ze yo anvan tout koreksyon. Pre yo byen fwe, bat, epi anvan retire elèv la nan chodyè a soti nan recho a entwodwi bouyon an nan yon kouran mens, pandan y ap brase toutan. Etenn soup la, kite pou 5-10 minit, epi ou ka pote nan tab la, tucking krèm tounen. Ou kapab tou bouyi ze yo separeman, li mete mwatye ze yo lè ekipman pou manje nan chak plak.

Netl soup - trè bon plat ak etonan sante plat, men tou, li se yon èkstrèmeman bèl ak nourisan. Bon apeti!