Pou kwit manje Italyen omlèt: yon resèt bon gou Frittata

Anpil Italyen renmen kòmanse jounen an oubyen pou fè aranjman pou yon manje midi limyè ak varyete nan espesyal lokal la omelets, yo konnen kòm Frittata. Resèt pou sa a plat se lwen soti nan klasik franse. Diferans nan prensipal - nan prezans nan yon varyete de fouraj ak obligatwa vire pandan pou kwit manje. Si ou vire alèz nan anpil, ou ka jwenn èd omlèt mawon an lò nan dife pou chofe fou a. Li difisil yo chwazi yon Frittata resèt klasik - fars ka legim, ak vyann, bagay la prensipal nan yo - se prezans nan fwomaj la, ak tout rès la limite sèlman imajinasyon ak preferans gou. Creative, fasil, bon plat manje - gwo date kòmansman ak cuisine Italyen.

Frittata resèt ak legim

De pòsyon nan manje w ap bezwen kat ze, fwomaj gri, yon pakèt moun sou pèsi fre, de dan nan lay, mwatye zonyon, yon tomat, piman mwatye dous, pwa vèt tas. Si gen dout nan kapasite yo li, yo konprann pi byen ki jan yo prepare resèt Frittata ak foto ki montre etap pa etap pou kwit manje. Sepandan, tout bagay se trè klè. Ou jis bezwen kraze ze nan yon bòl, sezon ak sèl ak melanje ak rape ak remèd fèy ak melanj. Peel ak koupe legim yo. Pa nesesèman pran jis tankou yon seri jan sa defini nan resèt la: ou ka jwenn nan frijidè a pou yon bagay diferan, ak kèk eleman yo eskli.

Chalè yon chodyè fri oswa nan fòm lan nan lwil oliv, fri lay, zonyon, mete legim yo ki rete ak kwit sou yon chalè medyòm. Vide nan ze yo ak brase jouk lè sa a, jouk melanj lan ze se epesir. Rete tann yon kèk minit epi voye Frittata la nan fou a, prechofe nan yon santèn ak katreven degre. Kenz minit pita, plat la se pare yo manje. Si ou vle fè yon resèt Frittata se pi plis natif natal, vire l 'nan yon chodyè olye pou yo boulanjri nan fou an. Pou fè sa, kouvri plat la chodyè, vire sou yo ak bay omlèt a glise tounen nan lòt bò a nan chodyè a. Li pral pran konpetans, men ou ka fè san yo pa dife pou chofe fou a. Pou asyèt jij espesyal genyen tou espesyal doub-sided chodyè fri, baskile Frittata yo ki se menm vin pi fasil.

Resèt Frittata ak zukèini

Ou pral bezwen yon sèl zonyon, yon sèl zukèini, kat ze ak kat blan ze yon ti jan nan fwomaj, yon sèl tomat, lwil oliv legim, sèl ak pwav. Yon chalè nan fou an a de san degre. Peel ak koupe zonyon an, zukèini griyaj. Tise byen griyaj fwomaj, tomat ak koupe an tranch. Melanje nan yon bòl ze yo, pwoteyin, fwomaj, sèl, pwav, byen fwe fwe. Sou yon chalè medyòm, fri zonyon an jouk lò mawon, ajoute zukèini, sezon an ak kwit pou yon kèk minit. Si ou vle yon opsyon plis satisfè, ajoute vyann lan mens ak fri yon ti kras. Vide tout mas la ze, mete yo sou tèt nan tomat yo. Yon kèk minit pita, voye plat la nan fou a pou kenz minit. Sa a se Frittata resèt ki fèt pou kat pòsyon, kidonk ou bezwen omlèt la fini anvan k ap sèvi koupe nan trimès. Gen yon bezwen nan Bwat de Petri toujou cho, se konsa li gou pi byen.