Marinen brochet: mas la nan opsyon - chwazi sou gou!

Ki sa ki yon piknik san yo pa yon babekyou? Santi bon, juicy, ak yon kwout Apetisan, sant lafimen - se yon plat kil nan nenpòt ki vwayaje sou lanati. Li pa enpòtan, kochon, bèf, poul, pwason, oubyen plan ti mouton yo kwit sèn nan prensipal apre seleksyon an pwodwi se marinad. gen prèske chak moun pwouve sou ane yo li yo babekyou resèt, ki se konsidere kòm "dwa a".

Kochon sou kefir

Koupe an moso mwayen kilo ak yon mwatye nan kou a kochon, mete nan yon marmite, vide bag yo, zonyon, pwav Grosyerman gou, yon ti kras prisolit, ajoute epis santi bon pi renmen, yon fèy Bay kèk, melanje byen nan men. Vide nan tas yogout pè vyann (pa perekisshego), brase nan chak moso nan likid la ankapsule. Kouvri apwopriye pou dyamèt la nan plak la, mete jouk bèf ki te, retire "ki gen matirite a" nan frèt la. Ki jan yo marinad brochet nan vyann kochon? De a twa èdtan se ase kenbe tèt avè, yo ka resevwa yon ti kras peze, nèrveu sou brochet ak fri sou gri a sou chabon yo.

Marinen brochet nan tomat

Yon koup la kilos nan vyann kochon bezwen kilogram nan tomat kraze. Tranch vyann moso yo mwayen, senk ti zonyon - bag mwatye. Melanje nan yon kochon po apwopriye ak zonyon, ajoute tout tomat, Mach la ak melanje byen. Ajoute fèy soti nan 6-7 branch nan Rosemary fre, brase yon fwa plis, mete nan yon kote ki fre pou senk èdtan. Jis anvan cuisine sèlman prisolit ak pwav, gaye sou brochet, griye sou chabon yo jouk fè. Sèvi ak anpil nan vejetasyon, konkonm grosyerman koupe ak tomat.

Brochettes nan bèf nan diven

Ki jan yo marinad brochet nan diven? Pa gen anyen konplike nan pwosesis la pou kwit manje se pa, kwit kòm dabitid, ak kòm yon marinad ak yon mwatye kilogram nan vyann yo pran yon vè diven wouj (sèk). Li nesesè yo prepare ak moso koupe bèf an mwayèn, senk koupe nan bag la nan anpoul. Pataje nan kouch anba a nan vyann lan po, epis pwav bag poud zonyon, kontinye nan fason ki menm jouk vyann lan fini. Koulye a, manyen final la - vide diven an, rete pou kont li anba pwa a nan 4 èdtan. Yon koup de fwa pandan peryòd marinen sa a melanj kebab. Slide kib yo vyann antremele ak tomat ti ak zonyon, griye sou chabon yo. Pòs sou brochet, fè aranjman pou branch nan pèsi.

Marinen brochet nan makro

Li sanble trè bon plat, tou. Yon pè nan vyann bèt pwason skinned, koupe nan 4 moso chak, ki te fòme nan yon bòl, gou pwav, sèl ak melanje. Yon koup la bag anpoul koupe, mete yon kouch sou anba a nan po a, mete pwason an sou tèt, yon koup kite lavrushki, lè sa a zonyon ak pwason ankò. Melanje ji a nan yon sèl sitwon ak de linèt nan dlo mineral ak yon koup-twa gwo kiyè nan bè, kwit manje ak vide sou EMULSION nan pwason. Kouvri bòl la pwason Envèse, peze byen yo, pou yon koup la èdtan yo retire frèt la. Prepare chabon, kòm chalè a pral moso nèrveu sifizan de makro sou brochet ak fri. Marinated brochet pral pare nan 15 minit - 20 parèt pa bay yon flanm dife s'étendre yon fwa soti nan boutèy dlo.