Pastila nan seche rad la pou fwi ak legim

Si w ap panse sou jan yo kenbe pòm pi renmen ou pou sezon an frèt, pasti nan seche rad la ka yon solisyon gwo. Petèt, sa a se Variant ki pi bidjetè nan rekòlte fwi, paske li pa mande pou sik oswa gwo travay. Pastila se byen konsève, men avantaj prensipal li se ke vitamin yo nan li yo kenbe yo maksimòm nan, paske enfliyans nan pwolonje nan tanperati ki wo pa rezilta nan fwi yo te ekspoze.

Tankou yon délikatès ka kwit ak san bi pou yo depo long, men tou senpleman kòm yon desè. Travay preparasyon an pran byen yon ti tan nan tan ak efò, ak Lè sa a machin nan entelijan ap travay. Ou pral bezwen tou senpleman chwazi pwogram nan, ak apre dat la akòz pran soti pastil la pare yo ki te fèt: santi bon, mens ak anpil bon gou. E ke tout bagay ale byen, nou pral konsidere tout etap yo an detay.

Delika ak istwa

Tankou yon desè nan Larisi yo te kòmanse prepare yon bon bout tan de sa. Se mansyone nan mèb ki genyen nan sous yo nan tan yo nan Ivan terib la. Te Berry la kraze ak pure fwi gaye sou twal la lonje sou ankadreman an, epi cheche nan yon gwo fou refwadisman, san yo pa fèmen bouchon an. Diminye gradyèl nan tanperati a te fè li posib sèk mas la fwi respire. Jodi a, pastil la nan seche rad la fè sou menm prensip la.

Gen yon lòt resèt nan ki blan ze yo ajoute nan kaka nan fwi bat. Koulè a nan sa yo pastilla se pi lejè, ak estrikti a se pi plis bèl. Men, délikatès sa a bezwen kwit nan yon dife pou chofe fou, paske li bezwen yon tanperati ki pi wo pase seche rad elektrik la ka bay. Se tankou yon pasta rele Kolomenskaya - pa non an nan lavil la, nan ki, dapre lejand, li te envante. Te resèt la lajman itilize nan Sovyetik la, dous te gaye nan tout peyi a. Sa a délikatès te tèlman pi popilè ak popilè ke li te ekspòte aletranje menm pandan rido a fè. Te tankou yon pasti nan kay la, fwote pòmdetè yo kraze ak pwoteyin, seche kouch yo nan dife pou chofe fou a. Men, pastil la pwoteyin-gratis pou yon tan long yo te konsakre nan inevitable oblivion. Natirèlman, li te fabrike endistriyèl, men pwodiksyon domestik prèske rive nan anyen. Jodi a, ak avenman nan seche elektrik, nou ka prepare tankou yon dous tèt nou, chwazi pou kay nou an sèlman pi bon kalite pwodwi yo.

Pòm pou pastille

Nan ansyen jou yo pou desè sa a itilize varyete asid nan pòm: antonovku, titovku. Souvan pòm yo te melanje ak pòm. Siwo myèl te ajoute pou dous, ak pita sik.

Pasta nan seche rad la pou legim ak fwi ka prepare nan nenpòt sòt. Teknoloji a pa mande pou ajoute nenpòt ki sik, se sèlman yon kesyon de gou. Si ou gen yon dan dous, chwazi yon ranpli blan, Richard, Golden - gen ase fruktoz, sik ak pa bezwen. Sonje byen, pastil la pi dous pase fwi anvan tout koreksyon an, gras a evaporasyon likid la.

Preparasyon pou pwosesis la

Apple sirèt nan seche rad la pou legim pral vire soti douser, si ou konplètman pwòp fwi soti nan krout a. Menm vapè ak anpil atansyon kase pa yon blenndè, li kreye yon grenn.

Rense pòm, bwòs, gri, sonje ak men ou. Yo pral kite soti ji a, ki pral ase yo kwit pòmdetè yo kraze. Si varyete a pa gen yon juiciness pwononse, vide yon ti dlo epi mete yo sou bouyon an.

Gen yon lòt fason, pi itil ak senp. Jis pliye pòm yo tout antye ak kale a sou dekorasyon an ak kwit nan dife pou chofe fou a jiskaske kwit. Tan an depann sou gwosè a nan fwi a, rejim tanperati a ak anviwònman yo nan dife pou chofe fou a.

Fason pou fè pure

Puree soti nan yon pòm griye, siye nan yon kolòn, Mach ak yon Crowbar oswa melanj ak yon blenndè. Ak pòm konn kwit nan fou ou bezwen retire po a, nan paralèl separe kaka a ak yon kiyè, epi pran soti nan mitan yo. Li ka sanble ke li pa menm nesesè yo entèwonp, li se konsa mou li vire soti. Men, pastil la nan seche rad la ap gen plis dou, si ou jwenn yon ti kras boure sou li.

Siye pwosesis

Gaye yon sèk nan parchemin sou griyaj la ak dousman gaye pure a sou li. Yon kilogram nan pòm ase pou yon mwayèn de 5-6 jij nan pastille. Kouch la nan pòmdetè yo kraze ta dwe jiska yon santimèt, oswa menm menm mwens - 0.4-0.5 cm. Lè sa a, ou pral jwenn yon pastil mens ak lis ki pral fasil pliye nan yon woulo liv. Pastil la nan seche rad la ap kwit pou yon mwayèn de 20-22 èdtan.

Anviwònman yo depann sou modèl la nan seche rad la elektrik. Anjeneral rekòmandasyon pou preparasyon pastil yo genyen nan enstriksyon yo. Ou ka swa chwazi mòd a vle, oswa mete regilatè a nan yon tanperati nan 37-40 degre.

Sa a tout, se faz aktif nan kwit manje pasta pòm pastila ranpli, li rete sèlman nan rete tann sou yon jou.

Èske mwen bezwen sik?

Èske w ap jwenn ase pasti dous nan seche rad la? Recipes pou preparasyon sa a délikatès, pou pati ki pi, pa gen yon mansyone nan sik. Natirèlman, eksepsyon a se varyete yo ki pi asid oswa yon ti kras unripe fwi ki dwe rekolt. Nan nenpòt ka, chwa a se pou ou. Konsantre sou pwòp gou ou. Rekòmandasyon strik tou senpleman pa egziste, ak agiman an favè sik, ak kont li, ou ka jwenn anpil. Men, reyalite a rete: nan resèt orijinal la, siro a se.

Epis santi bon, engredyan adisyonèl

E ou konnen ke pasti endijèn nan yon sechwa ka kwit pa sèlman soti nan pòm? Ou ka konplete resèt la ak nenpòt ki bè ak fwi. Anplis, ou ka eksperyans pa sèlman ak gou yo, men tou, ak koloran an. Pou egzanp, avèk èd nan pure nan te fè nan blueberries oswa Korint nwa, ou ka prepare yon keratin nan yon teren oswa pwa. Imajine ki jan gwo dous sa yo ap gade sou tab la!

Gourmets konsidere patnè yo ki gen siksè nan pòm kannèl, vaniy, prin, Cherry, pwa, siwo myèl. Strawberry bay yon bèl tente woz ak rekonèt gou, menm si li se anpil mwens pase pòm. Yon pèch ak yon ki pa Peacock ranpli dous la ak yon lonbraj solèy jòn epi bay tendres. Tandem mur, blueberries ak CRANBERRIES pral fè sa a dous yon dosye vre pou vitamin. Yon ti kantite kakawo pral bay yon gou chokola fiks. Apple-plum paste se trè komen nan Kokas la. By wout la, gen li pa konsidere kòm yon desè, epi pafwa li pral menm kònen nan vyann. Asire ou ke ou eseye sa a konbinezon.

Prepare tout kalite pòmdetè mashed ke ou fè plan yo itilize, separeman nan chak lòt. Melanje deja vide, mas omojèn. Sinon, li pral trè difisil reyalize omojèn. Anvan vide sou parchemin la, yon lòt fwa ankò melanj fwi nan blenndè ak pure Berry.

Depo ak dat ekspirasyon

Lè pastil la nan seche rad la se pare, pran li soti ak sipò nan parchemin. Ou ka magazen pasti a ak papye, woule nan woulo. Parchemin la pa pral pèmèt dous la bwa ansanm. Koupe bann 5-6 cm lajè, pliye ak fil yo. Pliye pastilla a nan krich pwòp sèk, cork ak pwòp nan frijidè a.

Ou ka magazen pastilla a san papye. Roll woulo liv, vlope fim manje. Nan mwayèn, pastil la estoke pou apeprè sis mwa.

Sèvi nan tablo a ak gou

Desè sa a ka sèvi pou te, kafe, kakawo. Yon vitamin ki rich pòmdetè te fè soti nan pòm nan yon secheur se pafè pou meni yon timoun yo. Li pral avèk siksè ranplase jansiv ki pa nourisan ak bagay dous. Anpil timoun renmen manje yon pasti ak yon ti goute ak labouyl dous (farin avwàn, semolina) ak asyèt soti nan fwomaj kotaj. Si ou ap trete yon timoun pasty, pran swen nan bwason: ji, kefir, lèt. Dous pastil ka lakòz swaf dlo.

Nan sezon frèt la, pastil la ka sèvi nan diven mulled ak lòt bwason cho ak yon degre. An ete, ou ka ofri yon pasta kòm yon ti goute limyè pou diven desè.

Anjeneral sa a dous se te sèvi sou plat plat komen, men yo ka dekonpoze ak pòsyon.

Pastila ka manje nan men, san yo pa itilize desè desè. Gen kèk pito sèvi kouch gwo woule nan woulo, men yon moun renmen pre-koupe pastilla a mwens ak pousyè ak sik an poud.